Hasta los tamales son coquettes para el Día de la Candelaria (VIDEO)

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La tendencia coquette está presente en todos los aspectos y llegó hasta los tamales para que este 2 de febrero, Día de la Candelaria, te pongas tus moños si te tocó el monito en la rosca de reyes.

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00:00Estos podrían ser los tamales más bonitos que hayas visto, la receta es

00:06fácil sólo hay que prestar atención a los detalles, vas a mezclar tres y media

00:10tazas de harina de maíz nixtamalizada, una cucharada de sal, una cucharadita de

00:15polvo para hornear, vas a mezclar para distribuir los ingredientes secos y en

00:19seguida vas a añadir tres tazas de caldo de pollo o de verduras, un cuarto de taza

00:24de aceite de oliva, revuelve hasta formar una masa sin grumos, vas a tomar una

00:29porción de la masa y la vas a poner entre dos trozos de plástico, vas a

00:33aplastar un poco y luego vas a poner algunas flores comestibles enteras, quizá

00:38algunos pétalos o algunas hierbas de olor frescas, yo usé por ejemplo eneldo,

00:43pasamos la masa con el patrón a una hoja de maíz previamente remojada, las

00:48flores deben de estar hacia la hoja de maíz, formamos el tamal y llevamos a una

00:54vaporera por 45 minutos, al final este es el resultado

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