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  • il y a 9 mois
Vous avez un projet bâtiment ou un tout autre investissement important à venir sur votre élevage ? Il est important de prendre le temps de l'étudier sous toutes ses coutures et d'évaluer sa rentabilité pour le travail. Jacques Charlery, du GIE élevages de Bretagne nous donne ses recommandations.

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Animaux
Transcription
00:00La phrase qu'il faut retenir, en tout cas, c'est qu'on fait des choix et ce qu'il
00:07faut c'est je sais combien coûtent mes choix. Voilà, c'est ça qui est important.
00:12Beaucoup d'éleveurs font des choix, ils sont conscients des choix qu'ils font,
00:16mais est-ce qu'ils sont capables de mettre un chiffre et une valeur derrière chaque choix ?
00:20Voilà, c'est ça la question.
00:24L'important déjà c'est de se fixer un budget. Il faut savoir de quoi on est capable sur le plan
00:33financier et c'est bien de le faire avant toute réflexion parce que si une fois qu'on a fait des
00:38plans, que tout est calé et que c'est seulement après qu'on va voir le banquier ou le comptable,
00:44c'est trop tard et parfois, assez souvent, ça ne passe pas. On fait des coupes sombres et c'est
00:49là qu'on est déçu, c'est là qu'on a des déconvenus et ça crée des insatisfactions ensuite
00:56sur son projet. Voilà, donc c'est bien d'avoir son budget. Mais après, pour avoir une bonne
01:08estimation du projet, il faut aussi qu'il soit suffisamment détaillé et ça, ça passe par une
01:15bonne réflexion et surtout la qualité des plans, des détails pour avoir une bonne estimation. Un
01:22dossier de permis de construire avec la longueur, la largeur du bâtiment et deux logètes dessinées
01:28dedans, on n'aura pas une bonne estimation et on va être déçu derrière après, on va avoir des
01:32surprises. Une fois qu'on a tout ça, qu'on a bien validé les avant-projets, la deuxième phase c'est
01:40d'estimer le temps gagné en quantité, quantité d'heures, en quantité de temps par jour, par
01:46semaine, etc. et les objectifs de confort. Alors les objectifs de confort, ils dépendent soit des
01:57problèmes de santé, soit de ce qu'on aime ou ce qu'on n'aime pas faire. Ça, ça rentre en compte.
02:02Du coup, ça crée une valeur assez virtuelle aussi au temps gagné qui n'est pas la même pour chacun.
02:09Et comment on peut estimer cette valeur personnelle et la valeur du temps gagné ?
02:16Ça dépend du contexte parce que le temps gagné, ça peut permettre soit de faire une autre tâche,
02:22faire une autre tâche, d'organiser ses journées différemment. Donc quelque part, c'est un coût,
02:31mais si ça permet de faire une autre tâche, ça peut être quelque part pas considéré comme une
02:36charge. Mais ça peut être une charge consentie pour libérer une charge mentale, donc moins de
02:47stress. Et moins de stress, c'est moins de stress aussi sur les animaux, c'est meilleure qualité de
02:51vie et ça peut avoir une incidence sur le revenu. Donc finalement c'est une charge, mais c'est
02:54vraiment une charge. Et puis gagner du temps pour sa famille, pour faire autre chose que de
03:00l'agriculture, aujourd'hui ça paraît tellement évident que c'est quelque chose à prendre en
03:05compte aussi pour un jeune qui s'installe. Donc la valeur du temps gagné, c'est extrêmement
03:12personnel. Et la dernière chose, c'est pourquoi ne pas prendre un salarié plutôt que de faire tel
03:21ou tel investissement ? Voilà, ça peut être une option qui revient souvent. Le seul détail, c'est
03:28qu'un salarié effectivement, telle tâche, je n'aime pas la faire, elle est pénible, elle revient
03:33souvent, je prends un salarié. Mais le salarié, il a aussi droit à une qualité de vie, un confort
03:38de travail, une qualité du travail et la sécurité au travail. Donc voilà, c'est pas pour ça qu'il
03:45va pas falloir s'équiper par exemple. On a un salarié, mais il faut lui donner les bons équipements.
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