Gâteau chocolat carotte

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Transcript

00:00J'avoue, j'ai vu passer cette recette sur les réseaux sociaux.

00:03Je n'arrive pas à croire que ça puisse être bon tellement c'est improbable.

00:06On va la tester ensemble, c'est un crash test total.

00:09Je n'ai jamais goûté, je ne sais pas ce que ça va donner.

00:11Je prends des carottes, je les découpe en morceaux, je les cuis à l'eau.

00:14Quand elles sont bien tendres, j'égoutte et je mixe très finement.

00:18À côté de ça, je fais fondre du chocolat noir pâtissier.

00:20Quand il est bien fondu, je le mélange à la carotte et je remixe encore.

00:24Là, je mixe vraiment à fond parce que je ne veux pas qu'on voit encore de la carotte

00:27dans mon gâteau au chocolat, ça ne va pas être possible.

00:29Donc, je mixe vraiment à fond, à fond, à fond.

00:31Allez, c'est parti !

00:32Je n'ai pas peur, je verse ça dans des petits moules dans lesquels j'ai mis du papier film

00:36pour pouvoir les démouler facilement.

00:38Et j'envoie au moins 3 heures au frais pour que ce soit bien ferme.

00:41Il n'y a pas de cuisson, ça prend au frais.

00:43Alors, on va voir ça.

00:44Ça y est, ça a bien pris.

00:45Déjà, ça se démoule hyper bien.

00:47Franchement, c'est hyper solide, c'est top !

00:49C'est une texture qui a l'air hyper marrante.

00:51Alors, j'y vais, je tape la cuillère dedans.

00:52Et franchement, c'est super bon !

00:55On ne sent pas du tout la carotte, je vous promets.

00:57Il faut absolument que vous essayiez cette recette

00:59parce qu'à aucun moment, on peut deviner que c'est à la carotte.

01:02C'est à faire, vraiment !

01:03À votre tour maintenant !