Interview : Lauren Malka

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Transcript

00:00Quel test des restos ou quelle cuisine, les créatrices de contenu food sont de plus en plus nombreuses sur les réseaux sociaux.

00:05Mais que révèle ce phénomène ?

00:07Lorraine Malka, journaliste indépendante qui a écrit le livre « Mangeuse, histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès »

00:13nous en parle aujourd'hui.

00:14C'est un livre qui repose sur une enquête.

00:16J'ai lancé un grand appel à témoignages pour savoir quel était le rapport des femmes à la nourriture.

00:21Dans la plupart des témoignages que j'ai recueillis, les femmes me parlaient très souvent d'un rapport de culpabilité.

00:26Les femmes écrivaines parlent très souvent de leur rapport à l'anorexie, à la boulimie ou aux troubles des conduites alimentaires.

00:32La littérature, c'est un peu comme l'inconscient d'une société.

00:35Et aujourd'hui, je trouve que les réseaux sociaux sont un lieu où la parole se libère

00:39et créatrices de contenu en lien avec la nourriture s'emparent de ces questions et de ces stigmatisations pour les retourner.

00:46C'est ce qu'on appelle le retournement du stigmate.

00:48Il y a le stéréotype de la femme gourmande.

00:51Je pense notamment à une Instagramuse que j'aime beaucoup qui s'appelle NoDietClub, Claudia Concha.

00:56Et elle surjoue la sexualisation de la femme qui mange.

01:00En fait, c'est une façon d'anticiper les reproches qu'on va lui faire.

01:03Hungry Consti, Constance Lacerre, s'est emparée de cette figure de la femme un peu animalisée.

01:09Moi, j'ai l'impression que tu passes ta vie à manger, je ne sais pas, trois fois par jour, comme tout le monde.

01:13Et après ça, tu vas à la salle, j'espère ?

01:14Non.

01:15Ouais, tu dévores, hein !

01:17Je pense aussi à notre chroniqueuse Zoé Sten, où elle surjoue cet élément-là avec humour.

01:22Les cochonnes ! Les cochonnes !

01:25C'est la meilleure croquette de ma vie.

01:26Alors que ça, c'est un peu comme si je roulais une pelle à un inconnu, tu vois.

01:29T'as besoin d'y retourner pour vraiment savoir trouver ta vie.

01:31Il y a aussi un phénomène sur les réseaux sociaux japonais

01:34où les femmes n'osent pas encore vraiment dénoncer les stigmates,

01:38comme ce qu'on disait sur les réseaux sociaux français.

01:40Les femmes japonaises préparent le bento parfait,

01:44très équilibrées sur le plan nutritionnel, très soignées sur le plan esthétique.

01:48Dans ce perfectionnisme, elles dénoncent à bas bruit la pression qui est sur leurs épaules

01:53et la notion d'hyper-contrôle auquel elles se sentent peut-être condamnées.

01:57Et qu'est-ce qu'on peut en conclure ?

01:58Ce que j'observe, c'est justement que cette politisation des femmes

02:01vis-à-vis de l'alimentation sur les réseaux sociaux,

02:04c'est quelque chose d'assez réjouissant

02:06et qu'on observe peu dans le milieu traditionnel culinaire.

02:09Les femmes chefs sont toujours un peu dans ce carcan

02:12imposé par des codes très anciens

02:14de femmes qui doivent être à la fois gourmandes

02:17et à la fois avoir une taille de guêpe.