Poulet au maroilles

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Transcript

00:00Est-ce que vous connaissez le poulet au maroilles ?

00:02Franchement, je n'avais jamais goûté, c'est tellement bon,

00:04je vais manger ça toute ma vie.

00:05On commence par mettre du beurre au fond d'une cocotte

00:07et on fait griller les cuisses de poulet sur toutes les faces

00:09pour qu'ils soient bien dorés.

00:13Pendant que ça dort, on émince un bel oignon,

00:15puis on sort le poulet et on rajoute l'oignon.

00:17Et on le fait dorer un peu pour qu'il soit bien translucide.

00:21On remet le poulet, on baisse le feu et on couvre de bière.

00:26Et là, on laisse mijoter pendant une quarantaine de minutes.

00:29Pendant que ça mijote, on découpe notre maroilles,

00:31on le met dans une casserole avec de la crème,

00:33on sale, on poivre et on fait fondre tout ça.

00:36Maintenant que notre poulet a bien cuit, on ajoute la sauce au maroilles,

00:40on poursuit la cuisson pendant une dizaine de minutes.

00:42Et voilà, c'est prêt !

00:43Il n'y a plus qu'à déguster avec des pommes de terre, des frites, du riz,

00:46ce qui vous fait plaisir.

00:48En tout cas, c'est tellement bon, hyper parfumé, onctueux.

00:51Je vais manger ça tout l'hiver,

00:52il n'y a aucun doute.

00:53Alors, à votre tour maintenant !