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  • hace 3 horas
Nestlé ha invertido cerca de 75 millones de euros desde 2020 en su planta de La Penilla de Cayón, en Cantabria, con el objetivo de avanzar en digitalización, automatización y sostenibilidad. Con motivo del 120 aniversario de la presencia de la compañía en España, Nestlé ha dado a conocer las últimas inversiones en la fábrica destinadas a reducir el consumo de agua, entre otras.

La compañía acaba de instalar un nuevo grupo de torres de refrigeración con circuitos cerrados de agua, lo que ha supuesto una inversión de 1,8 millones de euros. Esta medida permitirá reducir el uso de agua en cerca de 600.000 metros cúbicos, equivalente a 240 piscinas olímpicas.

La presidenta de Cantabria, María José Sáenz de Buruaga, ha asistido al acto de celebración y ha podido visitar las instalaciones de esta fábrica dedicada a la producción de chocolates, bombones, cacao soluble, papillas infantiles, masas refrigeradas y obleas para empanadillas. Actualmente, la planta cuenta con 69 ganaderos locales directos que proveen de leche a la factoría para producir todos estos productos.

La fábrica cántabra de Nestlé, una de las más importantes de la compañía en España, es considerada 'cero residuos a vertedero' y toda la energía eléctrica que se compra proviene de fuentes renovables. Además, cuenta desde 2022 con una caldera de biomasa que utiliza la cascarilla que se obtiene en el proceso de torrefacción del cacao como biocombustible.

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00:00Nestlé ha invertido cerca de 75 millones de euros desde 2020 en su planta de la penilla de Callón, en Cantabria,
00:07con el objetivo de avanzar en digitalización, automatización y sostenibilidad.
00:12Con motivo del 120 aniversario de la presencia de la compañía en España,
00:16Nestlé ha dado a conocer las últimas inversiones en la fábrica destinadas a reducir el consumo de agua, entre otras.
00:23La innovación es clave para conseguir que nuestras marcas sigan siendo relevantes para el consumidor
00:28y la penilla, esta fábrica, es un gran ejemplo de innovación en varias categorías,
00:33porque esto empezó con papillas infantiles, pero también hacemos cacao soluble,
00:39hacemos oleas refrigeradas y, por lo tanto, es una fábrica multiproducto que genera mucha innovación.
00:47Y en este sentido, todo lo que es ayudar a esta innovación a través también de la sostenibilidad
00:52hace que esta fábrica sea un ejemplo del futuro, no solo del presente, de la compañía,
00:58en nuestro país.
00:59La compañía acaba de instalar un nuevo grupo de torres de refrigeración con circuitos cerrados de agua,
01:05lo que ha supuesto una inversión de 1,8 millones de euros.
01:08Esta medida permitirá reducir el uso de agua en cerca de 600.000 metros cúbicos,
01:14equivalente a 240 piscinas olímpicas.
01:17A lo largo de los años hemos implementado muchísimos proyectos,
01:19a día de hoy somos cero residuos a vertedero,
01:22trabajamos en la agricultura regenerativa para garantizar que los ecosistemas que nos rodean en Cantabria
01:26sean ecosistemas cuidados y que mantienen todos los animales y todas las plantas,
01:31tal cual hemos tenido a lo largo de los años.
01:33Yo creo que la planta en sí misma trabaja para que su entorno sea lo más saludable posible.
01:38La presidenta de Cantabria, María José Sáenz de Buruaga, ha asistido al acto de celebración
01:44y ha podido visitar las instalaciones de esta fábrica dedicada a la producción de chocolates,
01:49bombones, cacao soluble, papillas infantiles, masas refrigeradas y obleas para empanadillas.
01:55Actualmente la planta cuenta con 69 ganaderos locales directos
01:59que proven de leche a la factoría para producir todos estos productos.
02:03En los últimos cinco años hemos hecho bastantes inversiones, sobre todo en robos de ordeño y de alimentación,
02:09lo que requiere toda energía eléctrica, que el objetivo principal era ser más sostenibles
02:14y sobre todo tener un ahorro energético.
02:16La fábrica Cantabra de Neslé, una de las más importantes de la compañía en España,
02:21es considerada cero residuos a vertedero y toda la energía eléctrica que se compra proviene de fuentes renovables.
02:27Además, cuenta desde 2022 con una caldera de biomasa que utiliza la cascarilla
02:33que se obtiene en el proceso de torrefacción del cacao como biocombustible.
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