00:00Da 50 anni Heineken produce birra in Italia, mezzo secolo di storia in cui è diventato
00:05il primo player nazionale con quasi 7 milioni di ettolitri, muovendosi in un mercato che
00:09ha contribuito a costruire.
00:11Pioniera nel diffondere una cultura del bere responsabile e più in generale una cultura
00:15intorno a questa bevanda antichissima, Heineken in questi anni ha rilanciato alcuni marchi
00:19storici italiani, arrivando a produrre una birra su tre di quelle bevute nel nostro paese.
00:23Heineken produce birra Heineken in Italia da 50 anni, ma produciamo anche birra Moretti,
00:29birra Ecnusa, Drer, birra Messina, questo vuol dire che abbiamo investito nelle birre
00:35italiane moltissimo, creando molta varietà e quindi abbiamo contribuito alla creazione
00:41di una cultura della birra più ampia, perché i gusti degli italiani partono dal cibo, dall'alimentazione
00:48e le birre vengono scelte in base anche alla varietà e al gusto.
00:52Un paradigma questo del cibo e del bere che rende il mercato italiano un mercato distintivo
00:56e non solo in fatto di gusto, dove il potenziale di crescita resta ancora elevato se si considera
01:01che oggi in Italia si consumano 36 litri di birra a testa, la metà della media europea
01:05e dove il legame col territorio resta saldo.
01:08Heineken è un'azienda circa da 2000 persone con 4 birrifici che si occupa di produrre
01:15delle birre e fare marketing sulle birre, il localismo è una tendenza potente in Italia
01:22e quindi abbiamo dato valore alle birre che avevamo già in portapoglio, spingendole
01:26e rafforzando di più il legame col territorio di queste birre, anche perché queste birre
01:30sono nate sul territorio.
01:31Forse di questa varietà che risponde a un consumatore esigente e dei suoi 50 anni di
01:35esperienza, Heineken Italia prova a delineare ora il futuro del mercato birrario, fatto
01:40di crescente differenziazione e qualità, pur conservando quel legame con la convivialità
01:44che occuperà spazi nuovi, come anticipa lo studio condotto da Future Concept Lab per
01:49il gruppo olandese.
01:50Questa nuova dimensione della cultura della birra in Italia ci aiuta a capire da un lato
01:56un bisogno di rincontrarsi, noi lo chiamiamo il paradigma trust and sharing, cioè momenti
02:02di convivialità ma anche di riappropriazione dei luoghi urbani e quindi ad esempio pubblici
02:09esercizi, bar ma anche i parchi che diventano luoghi in cui ci si incontra e in cui la birra
02:14diventa un grande facilitatore.
02:15Questa prospettiva non sarebbe sostenibile se non fosse inserita in un impegno che al
02:19tempo stesso ambientale, l'obiettivo è arrivare a zero emissioni entro il 2030 e raggiungere
02:24la carbon neutrality entro il 2040, ma anche sociale, in cui Heineken ha dettato la linea.
02:29La prima campagna al mondo fatta da un'azienda birraria dedicata al consumo responsabile
02:33fu fatta da Heineken in Italia, si chiamava Pensaci, erano 20 anni fa nel 2004, da lì
02:38in poi abbiamo sviluppato diversi approcci, un approccio anche più aspirazionale, addirittura
02:43dicendo di non bere birra ma di bere acqua in determinate occasioni, fino a poi avere
02:48dei messaggi estremamente chiari sul bere e guidare, utilizzando la Formula 1 che è
02:52una delle più grandi piattaforme al mondo di comunicazione, dicendo when you drive never
02:56drink e never è la parola chiave.
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