Ingrédients : - 1kg de pommes de terre - 5 à 6 gousses d'ail - Sel et poivre - 50 g de beurre - 500 ml de lait - 250 ml de crème fraîche - Frottez votre plat avec de l'ail et une bonne couche de beurre. - Cuire les pommes de terre dans le lait jusqu'à ce qu'elles soient tendres - Cuire pendant 1 heure à 160° Celsius
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