00:00Les arguments en faveur du bio ont connu près de 3 ou 4 étapes depuis une vingtaine d'années.
00:14Les producteurs et entreprises du bio sont aujourd'hui redevables de deux erreurs majeures.
00:191. Le manque de cohérence et de cohésion de leurs argumentations au fil du temps.
00:242. L'omniprésence du politique dans le soutien à cette tendance, sans considération du consommateur assimilé à un électeur.
00:32De plus, non seulement ces deux erreurs sont désormais au débit du bio,
00:37mais ont entraîné d'autres erreurs gigantesques, dont la plus emblématique est le retrait brutal de la maintenance et la construction de centrales nucléaires.
00:48En premier, le bio était justifié par le produit lui-même.
00:52Un produit qui déclare la guerre au phyto et à l'agro-business,
00:57qui a taufé de s'internationaliser dans ses approvisionnements et fabrications.
01:04En deuxième, le bio a pour mission de sauver la planète, de ralentir le réchauffement climatique, d'être un citoyen responsable.
01:13Mais il est aussi responsable de faillites actuelles ou à venir chez les producteurs.
01:19La faute certainement au marché, mais le marché existe aussi.
01:26En troisième temps et actuellement, le consommateur devrait acheter bio avec un premium très important de prix,
01:34pour sauver les agriculteurs, qui accusent l'agro-business et la distribution de s'octroyer les marges et de fixer les prix au plus haut.
01:43Trois erreurs majeures pour un De Profondis.
01:48Probablement car, d'une part, les PME bio qui ne sont pas dans le luxe tombent de haut,
01:54mais d'autre part, bien des dirigeants de l'écologie, eux, se recyclent très bien dans la politique ou les cabinets fonctionnels d'entreprise,
02:03ou encore les grandes institutions dites humanistes, bien pensantes et bien payantes.
02:08De Profondis flamme à vie.
02:11Le bio pourrait s'effondrer à cause de son indigence marketing.
02:17Ce dernier doit repenser la production bio en la fondant sur la valeur pour le client.
02:28Est-ce si compliqué ?
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