Comece a refeição com esta salada colorida e crocante feita com tagliatelle de pepino e cenoura, tudo coberto com molho de amendoim. Fácil a preparar, ela é ideal para um almoço ou jantar leves ou ainda um acompanhamento original. Perfeita para os amantes da cozinha saudável, gourmet e vegetariana. Claro, varie os legumes conforme a estação do ano ( abobrinha, pimentão, etc). Confira nossa receita logo aqui abaixo:
Ingredientes: - 1 pepino - 2 cenouras - 1 (a 2) col. sopa azeite - 1 col. sopa pasta amendoim - 1 limão verde (sumo) - sal - pimenta - 50 gr queijo feta (ou outro queijo)
Opcional: - 1 punhado amendoim (em pedacinhos)
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/entrada/salada-de-tagliatelle-de-legumes-com-molho-de-amendoim-fid-1581729
