00:00On va faire des tiramisu en version mini, c'est parti !
00:04Commence par mixer 150g de biscuits cuillères ou 100g de boudoir.
00:10Monte un blanc d'œuf en neige et attrape un autre bol.
00:12Mets-y un jaune d'œuf, une cuillère à soupe de sucre, une cuillère à café de vanille.
00:17Fouette le tout et ajoute une cuillère à soupe de café.
00:23Mélange et ajoute 250g de mascarpone.
00:31Et là, tu mélanges bien et c'est le moment d'ajouter la poudre de biscuits.
00:41Enfin, incorpore le blanc en neige délicatement avec une maryse et ça part au frais pendant 3h.
00:46Forme des petites boules avec une cuillère à soupe et roule-les dans du cacao.
00:50Ça repart au frais pendant 1h.
00:53Roule-les à nouveau dans le cacao si besoin et tu peux déguster tes mini tiramisu avec un café bien sûr !
00:58Régale-toi !
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