كبة بالفرن بالفيديو

Layalina Yummy - ليالينا يمي

تعتبر الكبة من المقبلات الساخنة الشعبية الشهية التي تقدم عادة مع العديد من الأطباق الرئيسية، تحضر بطرق عديدة منها مع الزبادي ومع الحشوات المختلفة، إليك اليوم وصفة لتحضير كبة بالفرن بالفيديو خطوة بخطوة، قدميها بجانب البطاطس المقلية.

Transcript

00:00مرحبا

00:01رح نحضر اليوم كبة بالفرن بطريقة تقديم جديدة وطعم مميز وشكل شهي

00:06لتحضير الحشوة بمقلاة على نار متوسطة أضيف 3 ملعقة كبار زيت نباتي

00:11½ حبة بصل

00:16500 g لحم مفرومي

00:18أحركهم مع بعض لتستوي اللحم

00:23أضف لها ملعقة كبيرة ملح

00:27نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود

00:32أقطع الجوز وأضيفهم

00:33وهكذا تكون الحشوة جاهزة

00:40لتحضير عجينة الكبة ينزلنا 4 كاسات برغل ناعم

00:43أضف لهم 1 كوب ماء سخني

00:45أتركهم لتفتح حبة البرغل

00:50200 g لحم مفرومي

00:52ملعقة كبيرة ملح

00:53ملعقة كبيرة بابريكا

00:55أحرك اللحم لمدة 5 دقائق

00:59أخلط اللحم مع البرغل

01:01أضف لهم 1 كوب ماء

01:02ويمكن عجينهم لعشرين دقيقة أو نستخدم في رامة اللحم مثل ما عملت أنا

01:19وهكذا العجين جاهز

01:21أقطع على كرات صغيرة

01:33بقالب الكبكيك أدهنه بزيت نباتي

01:42وأضف العجين بقلبه بهذا الشكل

01:52أدهن الوش بالزيت مرة ثانية

01:54أدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 30 دقيقة

01:59نحشيهم باللحم

02:04وأضف لهم رمال

02:05وهكذا وصفتنا جاهزة للتقديم

02:07جربوها وقلب صحة وهنا

02:09شكرا على المشاهدة

02:21شكرا على المشاهدة

02:51شكرا على المشاهدة

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended