00:00Cuando suben las temperaturas, los dulces helados adquieren protagonismo en nuestros
00:04menús. Se agradecen más que nunca porque son refrescantes, pero muchos de ellos están
00:08cargados de azúcares y no conviene excederse con su consumo. Hoy venimos con una propuesta
00:13ideal con que sustituirlos que no lleva azúcar añadido y es 100% natural. Sorbete casero.
00:19Es sencillísimo de preparar y solo necesitamos un ingrediente. Fruta. Nosotros hemos usado
00:25frutas del bosque, mezclando arándanos, moras, frambuesas y fresas en cantidades
00:30similares. Pero se puede usar cualquier otra fruta de temporada. Sandía, albaricoque,
00:35melocotón, ciruela… El verano es una mina en lo que a variedad de frutas se refiere,
00:40así que aprovechémosla. Una vez escogida la fruta, solo hay que lavarla bien, secar
00:48la conciencia y trocearla. Pero esto último solo si se trata de piezas grandes. En nuestro
01:00caso solo lo hemos hecho con las fresas. Por último la congelamos al menos 8 horas.
01:19Y ya solo queda introducir la fruta junto con unos cubos de hielo en el vaso de un robot
01:23potente. Le podemos dar un toque extra de sabor con hojas de hierbabuena por ejemplo,
01:32aunque el tomillo y la albahaca funcionan también genial. Si la fruta que usamos es
01:36ligeramente ácida o al paladar le cuesta acostumbrarse a la falta de azúcar, podemos
01:40añadir un poco de edulcorante. Pero lo cierto es que no es necesario. Triturar durante 1
01:44o 2 minutos, aumentando la velocidad hasta llegar al máximo. Cuando la fruta esté bien
01:50triturada comprobamos la consistencia y si lo consideramos necesario lo trituramos de
01:54nuevo hasta obtener un sorbete cremoso que servimos inmediatamente en cuencos, copas
01:58o vasitos. El resultado es soberbio y en poco tiempo y sin esfuerzo alguno tendremos un
02:03sorbete de fruta listo para refrescarnos en días de calor. Así de sencillo es preparar
02:08un postre saludable, sin azúcares añadidos, 100% natural y con un solo ingrediente. Ideal
02:14para poner el broche de oro a cualquier comida o cena y disfrutar sin remordimientos. Anímate
02:18a prepararlo y cuéntanos en comentarios qué te ha parecido. Ah, y no te vayas sin suscribirte
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