Cabecou croustillant au miel

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Transcript

00:00Les 3 mots magiques, chèvre, miel, croustillant.

00:02C'est parti pour du bonheur, je te montre ma recette.

00:04Pour commencer, tu prends une pâte feuilletée rectangulaire et tu la coupes en 4.

00:08Ensuite, tu prends des petits chèvres un peu fondants,

00:10ça peut être des kabekus, du rocamadour, comme tu veux.

00:13Et tu les coupes en 2 pour qu'ils soient un peu moins épais.

00:15Ensuite, très simplement, tu déposes 3 demi-fromages sur chaque pâte feuilletée.

00:18Tu en mets 3, tu en mets 4, tu en mets 2, tu fais ce que tu as envie.

00:21Ensuite, tu mets plein de miel, plein plein de miel.

00:23Tu rajoutes une petite branche de thym, un coup de fleur de sel.

00:26Ça part au four, une vingtaine de minutes à 180 degrés.

00:29Tu sors quand c'est bien croustillant et bien doré.

00:31Et tu nous sers ça avec une petite salade bien assaisonnée.

00:34Et tu vas te régaler, bon appétit !