00:00Bonjour, je m'appelle Mathis Dessal et je suis compéteur de travaux dans une entreprise de restauration de monuments historiques.
00:04Compéteur de travaux, ça va être une personne, un cadre qui va être chargé d'organiser, de planifier, de gérer les chantiers.
00:11Donc ça va être du suivi financier, du suivi organisationnel.
00:14J'ai débuté par un bac professionnel intervention dans le patrimoine bâti.
00:18De là, je suis parti en BTS bâtiment, j'ai ensuite projet en prépa génie civil et après je suis rentré en école d'ingénieur en apparence.
00:25C'est un peu un milieu dans lequel je baignais depuis petit, notamment par beaucoup de voyages ou des visites de beaucoup de châteaux de monuments historiques.
00:31Donc il y a des villes, des cathédrales, beaucoup de différents châteaux.
00:34Je traîne dans l'entreprise Vermorel, on est basé à Rodez dans le sud-ouest.
00:37On est une soixantaine, donc il y a beaucoup de tailleurs de pierre, de sculpteurs, de maçons, du bâti ancien.
00:42Il n'y a pas vraiment de journée type, c'est plutôt ce que j'aime du coup dans ce métier, c'est qu'il n'y a pas de routine.
00:46C'est-à-dire que le lundi, on peut être complètement au bureau à gérer un peu les chantiers à distance
00:51et le mardi se retrouver, comme je pourrais cette semaine par exemple, sur un bureau, dans l'eau braque, perdu, qu'on ne vienne nulle part.
00:58Pendant un an et demi, j'ai eu la chance de travailler sur le chantier de Notre-Dame.
01:01Travailler sur ce chantier-là, c'était vraiment quelque chose d'exceptionnel, ce n'était pas forcément prévu.
01:05C'était une aventure extraordinaire, on a vu plein de choses, plein d'étapes.
01:08Je pense que la plus grosse difficulté, ça a été de revenir à le chantier de Notre-Dame.
01:12C'est d'être confronté tout de suite, très jeune, avec beaucoup de personnes sachant.
01:17Faire en sorte que notre avis compte, c'est quelque chose d'assez difficile.
01:21J'aime bien me retrouver dans des endroits un peu insolites sur les chantiers, parce qu'on a plein de chantiers différents.
01:27Les cathédrales, comme je disais, les châteaux, notamment à Notre-Dame.
01:31De se retrouver des fois les soirs ou un peu tard sur les chantiers, à être sur les échafaudages, à être dans des lieux un peu inaccessibles.
01:40Ce genre de choses, c'est quelque chose que j'apprécie.
01:47Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org
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