00:00 Des tartelettes au citron avec seulement 3 ingrédients et un fond de tarte express ça vous dit ?
00:04 Commencez par couper et presser 3 citrons, puis versez le jus dans une casserole avant d'y ajouter le sucre.
00:09 Remuez sur feu doux et ajoutez 3 œufs entiers.
00:12 Maintenant, on fait travailler les bras et on mélange sans s'arrêter pendant une dizaine de minutes, toujours sur feu doux.
00:17 Quand le mélange épaissit, c'est prêt !
00:19 Plus qu'à enlever la casserole du feu, ajouter le beurre à la préparation et remuer à nouveau.
00:24 Ensuite, on filme et on réserve au frigo.
00:26 Pour le fond de tarte, rien de plus simple.
00:28 Commencez par découper des ronds un peu plus larges que votre moule dans des feuilles de briques.
00:32 En parallèle, mélangez du beurre et du sirop d'érable.
00:36 Et pour le montage, on va venir prendre notre feuille de briques, la badigeonner de notre mélange,
00:41 en ajouter une seconde par-dessus et placer le tout entre 2 petits moules.
00:45 On enfourne quelques minutes au air fryer et vous obtenez un fond de tarte ultra rapide et croustillant
00:52 que vous allez pouvoir garnir de votre crème au citron.
00:54 Ensuite, il ne reste plus qu'à se ré-ga-ler !
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