Verrine d'avocat et miettes de crabe

Regardez Verrine d'avocat et miettes de crabe - CuisineAZ sur Dailymotion

Transcript

00:00 [Musique]

00:07 Aujourd'hui, une recette ultra rapide et ultra facile pour l'été,

00:11 des verrines d'avocat et crevettes.

00:13 Alors pour cette recette, vous allez voir, c'est vraiment très facile.

00:16 150 g de bâtonnets de crave émiettés,

00:19 75 g de fromage frais,

00:21 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse,

00:24 bien sûr, un avocat, le jus d'un citron

00:27 et une échalote hachée.

00:29 A l'aide d'une petite cuillère, enlevez l'intérieur de votre avocat

00:33 et on va ensuite le mélanger avec le jus de citron.

00:36 Pour l'écraser, le plus simple est bien sûr d'utiliser un presse-purée,

00:39 mais si vous n'en avez pas, n'hésitez pas à utiliser une fourchette tout simplement.

00:43 Disposez l'avocat au fond de votre verrine

00:46 et ensuite tassez à l'aide d'une petite cuillère pour avoir un contenu bien uniforme.

00:50 On passe ensuite au fromage frais,

00:52 qu'on va mélanger avec la crème fraîche et avec les échalotes.

00:56 On rajoute la préparation au-dessus de l'avocat.

01:00 Il ne reste plus qu'à rajouter notre cravé miété,

01:03 à mettre au réfrigérateur pour au minimum 2 heures,

01:06 histoire d'avoir une préparation bien fraîche,

01:08 et à déguster !

01:09 Bon appétit !

01:10 [musique]