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  • il y a 2 ans
#DailymotionAuFéminin

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🏖
Voyages
Transcription
00:00 C'est mon plat préféré, il faut 5 minutes pour le préparer et c'est méga bon !
00:06 Je t'ai déjà partagé plusieurs recettes de mes tagines préférées,
00:09 aujourd'hui je te montre comment Hassan prépare le tagine kefta.
00:12 En plus, il fait les meilleures tagines que j'ai mangé.
00:15 Il commence par couper les légumes, il coupe les oignons en petits morceaux,
00:18 retire la peau de la tomate avant de la couper et cisaille finement la coriandre.
00:22 Il place les légumes dans le plat à tagine, ajoute les épices,
00:25 curcuma, gingembre, sel et poivre c'est tout, et de l'huile d'olive.
00:29 Maintenant, il ne reste plus qu'à faire cuire le tagine sur le charbon.
00:32 Mais c'est pas fini, après 30 minutes de cuisson, il ajoute la viande,
00:35 il prend des petits morceaux, qu'il aplatit entre ses mains,
00:38 et de cette manière ce sera beaucoup plus facile à manger.
00:40 Et pour finir, il met quelques poivrons verts sur le dessus,
00:43 des gousses d'ail entière et encore un peu de coriandre,
00:45 puis il remet le couvercle et il faut patienter encore une vingtaine de minutes
00:48 avant de pouvoir passer à table.
00:50 Et si tu as jamais essayé, je te conseille d'ajouter quelques rondettes de citron frais sur le plat,
00:54 c'est encore meilleur !
00:56 Bon appétit ! Ou plutôt "pssartek" !
Commentaires
11
Oscar Truffautil y a 1 an
Il a l’air délicieux et très réussi
Romaindptil y a 1 an
Tajine bouzlouk
hectoril y a 1 an
Pourquoi tu cuisines par terre 🧐
Olga Douniil y a 1 an
Au bord de la mer c’est encore mieux 👌🏻👍🏻😍
Zachariil y a 1 an
Tu m’invites ?
fabil y a 1 an
Chacune de tes vidéos me donne envie de voyager
sarahnoil y a 1 an
C’est trop bon ça
Marieil y a 1 an
Ça cuit comme ça le tajine 🧐
xaviiiieril y a 1 an
Un de mes plats préféré aussi
Eloanil y a 1 an
Bon appétit
Clarisseil y a 1 an
Mmmmh ça donne envie

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