00:00Mon frère m'a commandé une pièce montée de mariage pour 8€ !
00:02Oui oui, une pièce montée pour 12 personnes avec un budget de 8€ !
00:05Alors voilà ce que je lui ai préparé.
00:06Déjà la base, ce sera un faux gâteau, faut pas non plus abuser à ce prix là.
00:10La veille j'ai préparé une génoise avec seulement 3 ingrédients.
00:12C'est le gâteau le plus simple et rapide à faire.
00:14Je l'ai tranchi en 3 dans la hauteur et bien emballé pour qu'elle reste moelleuse.
00:18Allez on passe au montage, un peu de lait pour l'imbiber mais pas trop parce qu'elle est déjà
00:21super moelleuse.
00:22Une bonne couche de crème à la myrtille, elle est super simple à faire.
00:24Pour la préparer, il a fallu cuire les myrtilles, puis les cuire avec du sucre, du jus de citron, des
00:28jaunes d'œufs, une bonne cuillère de maïzena, tout en mélangeant jusqu'à ce que ça épaississe.
00:31Je te mets la recette sous la vidéo.
00:33Je répartis la crème, hop, une seconde couche de génoise, je l'imbibe avec un peu de lait, une nouvelle
00:37couche de crème myrtille par-dessus et on referme le gâteau avec la dernière génoise.
00:41Et là, ça devient intéressant, je vais faire de la maçonnerie.
00:43Alors je vais poser l'enduit qui n'est autre qu'une ganache montée au chocolat blanc.
00:47Et attendez, pour réussir à bluffer tous les invités, je me suis dit qu'il fallait que le gâteau soit
00:50encore plus haut.
00:51À ce moment-là, mon frère n'avait aucune idée de ce qu'il attendait et franchement, je crois que
00:55moi non plus.
00:55J'ai terminé la maçonnerie en essayant de m'appliquer un maximum.
00:58C'est vraiment l'étape que je redoutais parce que je n'avais jamais enduit un gâteau comme ça.
01:01Voilà le résultat de mon gâteau à 8 euros.
01:03En tout cas, moi je le trouve vraiment très beau ce gâteau et même assorti à la robe de la
01:07mariée.
01:07Mais le plus important, c'est qu'il se tienne à la découpe.
01:09Et ouf, mission accomplie pour moi.
01:11Alors est-ce qu'on peut dire que cette pièce montée est un véritable trompe-l'œil pour 8 euros
01:15?
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