00:00 bon alors présentement bonjour bonsoir mes chers nours de la gourmandise écoutez moi ce temps de chiotte
00:04 il pleut il pleut bergère comme on dirait bon en tout cas aujourd'hui on se retrouve pour cinq recettes bien gourmandes
00:11 facile et rapide à réaliser que vous allez pouvoir faire avec votre coquillot ou tout autre type de outils cuiseurs
00:16 j'espère que cette vidéo vous plaira si c'est le cas n'oubliez pas de mettre le petit pouce bleu de vous abonner d'activer les notifs et
00:21 de mettre un petit commentaire ça soutient la chaîne et surtout de bien regarder cette vidéo
00:24 jusqu'au bout et on passe tout de suite en cuisine pour la première recette qui est une recette de poulet
00:28 au curry vous allez voir elle est gourmande let's go donc pour cela on va d'abord commencer par mettre notre coquillot en cuisson
00:35 doré voilà on va le mettre en préchauffage déjà on commence par mettre une petite cuillère à café
00:40 d'huile de pépins de raisin ou d'huile d'olive peu importe ce que vous avez bon une fois que le coquillot est chaud on va venir mettre les
00:45 petites cuisses de poulet
00:47 voyez ça rissole bien
00:49 histoire de les faire dorer un petit peu bon voilà une fois que les cuisses commencent à dorer hop je vais venir les retirer
00:55 et là j'envoie maintenant les légumes à revenir dans le coquillot
00:58 donc là on mélange bien et on laisse revenir un petit peu les légumes donc là une fois que les légumes sont revenus on vient
01:03 rajouter les petites cuisses de poulet on y ajoute un petit peu d'ail et des herbes aromatiques
01:07 une petite cuillère à soupe de sauce soja du bouillon
01:11 et là on vient rajouter les épices donc dedans il ya du curry du gingembre et du poivre et pour finir un petit demi verre de
01:18 vin blanc et là on mélange tout ça donc voilà une fois que c'est bien mélangé on quitte le mode doré et on passe en cuisson
01:25 sous pression donc là je viens
01:27 tac
01:29 fermer le couvercle et on se retrouve dans une quinzaine de minutes
01:33 départ immédiat et voilà du coup notre petit poulet au curry affine de cuir ça sent
01:39 super bon et on enchaîne directement avec une recette bien gourmande de riz au bacon aux cinq épices let's go
01:45 bon pour ma petite recette de riz au bacon ce que je fais c'est que je fais revenir
01:47 voilà un petit peu d'oignon
01:50 en mode doré dans le coquillot et là en fait ce que je vais faire c'est ajouter des petites allumettes
01:54 de bacon
01:56 que je vais faire revenir aussi
01:58 donc voilà une fois que le bacon à la cuisson souhaitée ce que je vais faire c'est que je vais venir ajouter
02:01 un mélange avec du 5 épices un peu de sel un peu de poivre
02:06 voilà
02:08 je vais mouiller le tout
02:10 J'ajoute
02:19 un petit cube à -25% de légumes
02:22 voilà donc là je mélange donc là vous voyez on a un petit bouillon avec du bacon et des oignons et je vais venir rajouter
02:28 tac
02:31 le riz
02:32 donc là je mélange et là il reste plus qu'à fermer
02:35 le coquillot je quitte le mode doré et je passe en cuisson sous pression pendant
02:43 6 à 7 minutes
02:46 Départ immédiat let's go et on se retrouve après la cuisson et voilà notre petit riz est terminé
02:52 alors ce que j'aime bien avec le coquillot c'est que dès que c'est fini de cuire il maintient au chaud et ça c'est juste
02:57 super
02:59 hop là
03:01 regardez notre petit riz voyez il est pas
03:03 il est pas trop sec voyez il garde un petit peu d'humidité et
03:08 on va se régaler
03:10 c'est top allez je passe au dressage voilà du coup les petits assiettes sont dressés moi je rajoute un petit peu de coriandre vous pouvez
03:16 ajouter un petit peu de persil si vous préférez
03:18 faire une petite finition qui apporte un petit peu plus de goût et voilà notre riz au bacon
03:23 est terminé aux cinq épices du coup vous voyez ça nous a pris six minutes de cuisson
03:27 et environ deux minutes pour préparer couper un oignon c'est très rapide et ça vous fait une petite recette
03:33 vraiment bonne et rapide bon bah du coup comme on est sur le thème du riz on enchaîne directement sur une recette de riz pilaf
03:39 on va réaliser un riz pilaf très rapidement et très facilement alors à savoir que cette recette peut se faire avec tout multi cuiseur donc pour
03:45 ça on va venir mettre tout simplement notre coquillot en cuisson dorée
03:49 voilà c'est parti donc on laisse faire le préchauffage donc une fois que le préchauffage est fini on vient y verser une petite cuillère à
03:55 café d'huile donc moi j'ai mis l'huile de pépin vous pouvez mettre de l'huile d'olive et on laisse préchauffer
03:59 voilà une fois qu'il est chaud on vient y verser les oignons et on les laisse revenir un petit peu
04:03 jusqu'à ce qu'ils soient un petit peu transsucide
04:05 voilà donc là les oignons sont bons ils commencent à devenir transsucides on vient y verser
04:09 le riz et là on vient tout simplement mélanger le riz et on va laisser un petit peu revenir
04:14 jusqu'à ce que lui aussi le riz devienne un petit peu transsucide bon alors au bout de quelques minutes je vais venir
04:18 mettre du bouillon donc là le but c'est bien de juste recouvrir le riz voilà
04:23 on va venir mélanger un petit peu et donc une fois que le riz est mélangé je passe
04:28 le riz pilaf en cuisson sous pression
04:30 départ immédiat
04:32 et allez on se retrouve dans une dizaine de minutes et voilà les gourmands regardez moi ce petit riz pilaf il est prêt il a l'air
04:37 juste trop bon quatrième recette on enchaîne sur un poulet basquaise et vous m'en direz des nouvelles d'ailleurs si vous testez ces recettes à
04:43 la maison n'hésitez pas à me faire un retour dans l'espace commentaire et c'est parti pour la recette
04:46 on va commencer par mettre notre coque au en mode doré puis on y ajoute l'huile qu'on laisse un petit peu chauffer et on
04:52 vient y faire revenir dedans d'abord l'oignon
04:54 Puis on y ajoute le poulet et on laisse cuire
04:58 Alors ensuite on va venir ajouter les poivrons on mélange à nouveau un petit peu
05:03 puis on ajoute les tomates cerises l'ail les olives puis on mélange à nouveau et on laisse revenir quelques minutes
05:11 allez maintenant on va ajouter la pupe de tomate on mélange
05:14 puis on termine par ajouter le vin blanc le bouillon
05:18 les épices avec le sel et le poivre puis voilà on remue bien et on laisse mijoter quelques minutes
05:23 voilà on a fini le plus gros de la recette on passe maintenant le coque au en cuisson sous pression et on laisse cuire pendant
05:29 13 à 15 minutes et voilà c'est prêt vous pouvez parsemer des stragrons puis je vous propose de déguster les aiguillettes soit avec un petit peu
05:35 de riz ou alors tout simplement des pommes de terre vapeur et on termine avec une recette
05:38 d'oeuf cocotte et c'est vraiment une tuerie cette recette n'hésitez pas à la refaire la maison let's go
05:42 *musique*
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05:59 [Musique]
06:29 Bon bah voilà mes chers amis de la gourmandise, vous savez maintenant faire 5 recettes au coquet
06:32 haut, simples et faciles à réaliser.
06:34 Vous n'oubliez pas de checker le descriptif si vous souhaitez voir les ingrédients pour
06:37 refaire ces recettes.
06:38 D'ailleurs, désolé si vous entendez des banques, c'est les paysans qui ont mis des
06:41 trucs dans les champs pour faire fleur les oiseaux, donc ça fait comme des trucs de
06:44 fusil de chasse.
06:45 En tout cas c'était 5 recettes qui j'espère vous apprécierez.
06:47 Si c'est le cas n'oubliez pas de mettre le petit pouce bleu, de vous abonner, d'activer
06:49 les notifs et de mettre un petit commentaire, ça soutient la chaîne et voilà, c'est ce
06:52 qu'il faut sur Youtube aujourd'hui pour qu'une chaîne fonctionne.
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