Cuando uno se pregunta por una receta asiática reconfortante ¡piensa inmediatamente en el Ramen! Una sopa nutritiva y saciante que sienta de maravilla en los días de frío. Al caldo le añadiremos unos fideos chinos, pollo, champiñones y también un huevo mollet que aportará un toque irresistible al plato. Para preparar esta receta vamos a usar ingredientes que podemos encontrar fácilmente en el supermercado. Eso sí, tendremos que realizar varias elaboraciones, aunque el resultado bien merece la pena. Es más, con nuestra explicación paso a paso te resultará muy fácil ¡Buen provecho!
Ingredientes: - 2 filetes de pollo - 2 huevos - 200 gr de fideos para ramen - 1 L de caldo de verduras - 1 cebolleta - 100 gr champiñones - 1 diente de ajo (1 grande o 2 sin son pequeños) - 1 cucharadita de jengibre molido (o fresco) - 2 cucharadas de salsa de soja - 1 cucharada de salsa de soja dulce - 1 cucharada de aceite de sésamo - Unas hojas de cilantro
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/ramen-de-pollo-la-version-facil-de-esta-emblematica-sopa-asiatica-fid-1579505
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