Italienischer Food-Klassiker: Saltimbocca alla romana

Name: Italienischer Food-Klassiker: Saltimbocca alla romana
Uploaded: 2023-11-23T18:15:06+00:00
Duration: 5 min 21 s
Channel: DW (Deutsch)
Description: Was steckt hinter (und in) dem Gericht "Saltimbocca alla romana"? <br />Wir haben uns in Rom in die Geheimnisse einweihen lassen. Ein Funfact vorab: "Salt im bocca!", heißt "Spring in den Mund!"

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Was steckt hinter (und in) dem Gericht "Saltimbocca alla romana"?  Wir haben uns in Rom in die Geheimnisse einweihen lassen. Ein Funfact vorab: "Salt im bocca!", heißt "Spring in den Mund!"

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