Taste of Paris : des plats de grands chefs à petits prix

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Chaque année, le Grand Palais se transforme en temple de la gastronomie pour quatre jours (11 au 14 mai). Au programme : des dégustations de plats de grands chefs à petits prix et des rencontres avec les producteurs.

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00:00 C'est le plat signature, c'est un croque-riz de veau laqué et servi avec un condiment acidulé au carbone.

00:05 Si à la présentation de ces plats vous avez déjà l'eau à la bouche, le prix lui est encore plus attractif.

00:11 L'idée c'est de pouvoir proposer les mêmes plats qu'on propose au restaurant,

00:14 mais au plus grand nombre de personnes qui souhaitent venir découvrir ma cuisine et la rendre accessible de 6 à 12 euros.

00:20 Démettre de la haute gastronomie accessible à tous, c'est l'une des raisons pour laquelle ce célèbre chef s'est déplacé sur le salon.

00:26 "Le thème c'est la gastronomie accessible à tout le monde et c'est pour ça qu'on est là,

00:31 c'est parce qu'on adore rendre accessible à n'importe qui nos plats, que vous pouvez trouver aussi dans nos restaurants bien évidemment."

00:37 Des produits d'exception sublimés par les chefs des plus grands palaces parisiens.

00:41 "On a pris cette décision pour vraiment offrir ce produit aux clients, offrir le Shangri-La à ces clients.

00:47 C'est pour une belle opportunité d'avoir un produit noble entre les mains

00:52 et de faire découvrir aussi ces produits à un public vraiment plus large que ce qu'on a l'habitude."

00:57 Alors évidemment, les critiques gastronomiques d'un jour sont forcément conquises.

01:01 "C'est super bon, on sent bien la truffe.

01:04 Je vais en faire goûter pour être sûre."

01:07 Alors pour venir tester tous ces plats compris entre 6 et 12 euros, précipitez-vous au Test of Paris jusqu'à dimanche et surtout...

01:15 "Bon appétit !"

01:17 [Musique]

01:21 [SILENCE]

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