Kolaylığı ve Lezzetiyle 1 Numaranız Olacak Efsane Çikolatalı Katmer
- 2 yıl önce
Malzemeler
4 adet baklava yufkası
4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
5 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
İsteğe bağlı toz şeker
Toz Antep fıstığı
Hazırlanışı
Öncelikle yufkalarımızı ıslatmak için 4 yemek kaşığı kadar tereyağını ocakta eritelim. Ben 4 tane yufka kullanacağım. Yağ miktarını yufka sayısına göre arttırabilir, azaltabilirsiniz.
Yağ eridikten sonra tezgaha serdiğimiz baklavalık yufkanın her yerin fırça yardımıyla tereyağından sürelim.
Yağlanan baklava yufkasının üzerine toz antep fıstığından serpelim.
Yufkamızın uzun kenarına sürülebilir çikolatadan yerleştirelim.
Yufkamızı çikolatalı kenarlarından içe doğru sararak rulo yapalım. Biz her yufkaya 2-3 kaşık kadar çikolata kullandık, siz kendi damak zevkinize göre kullanabilirsiniz.
Daha sonra bir ucundan içe doğru kıvırarak gül şeklini verelim. Diğer yufkalarımızı da aynı şekilde hazırlayalım. Daha şekerli bir tat için içerisine toz şekerde serpebilirsiniz.
Hazırladığımız çikolatalı katmerlerimizi bir fırın tepsisine sıralayalım. Son olarak kalan tereyağını üzerlerine sürelim.
Katmerlerimizi önceden ısıttığımız 180°C fırında 10 dakika pişmeye bırakalım.
Dışı güzelce kızaran çikolatalı katmerlerimiz hazır. Üzerlerine toz fıstık serperek servis edebilirsiniz
4 adet baklava yufkası
4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
5 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
İsteğe bağlı toz şeker
Toz Antep fıstığı
Hazırlanışı
Öncelikle yufkalarımızı ıslatmak için 4 yemek kaşığı kadar tereyağını ocakta eritelim. Ben 4 tane yufka kullanacağım. Yağ miktarını yufka sayısına göre arttırabilir, azaltabilirsiniz.
Yağ eridikten sonra tezgaha serdiğimiz baklavalık yufkanın her yerin fırça yardımıyla tereyağından sürelim.
Yağlanan baklava yufkasının üzerine toz antep fıstığından serpelim.
Yufkamızın uzun kenarına sürülebilir çikolatadan yerleştirelim.
Yufkamızı çikolatalı kenarlarından içe doğru sararak rulo yapalım. Biz her yufkaya 2-3 kaşık kadar çikolata kullandık, siz kendi damak zevkinize göre kullanabilirsiniz.
Daha sonra bir ucundan içe doğru kıvırarak gül şeklini verelim. Diğer yufkalarımızı da aynı şekilde hazırlayalım. Daha şekerli bir tat için içerisine toz şekerde serpebilirsiniz.
Hazırladığımız çikolatalı katmerlerimizi bir fırın tepsisine sıralayalım. Son olarak kalan tereyağını üzerlerine sürelim.
Katmerlerimizi önceden ısıttığımız 180°C fırında 10 dakika pişmeye bırakalım.
Dışı güzelce kızaran çikolatalı katmerlerimiz hazır. Üzerlerine toz fıstık serperek servis edebilirsiniz