Hyderabadi Mirchi Ka Salan | मिर्च सालन | How To Make Mirch Salan | Biryani Gravy Recipe In Hindi | Salan Recipe | Biryani Side Dish | बिरयानी की करी | Green Chilli Curry | Swaad Anusaar
Learn how to make Mirch Salan only on Swaad Anusaar. Mirchi Ka Salan is a popular Hyderabadi delicacy. Mirch Salan recipe is served as a side dish with Hyderabadi biryani but can also be served as gravy with rotis or rice.
Mirch Ka Salan Ingredients: 1/2 tsp अदरक का पेस्ट / Ginger paste 1/2 tsp लहसुन का पेस्ट / garlic paste 4 बड़ी हरी मिर्च / Green chilli ३ उबले और छिले हुए टमाटर / Boiled and peeled tomatoes १ बारीक कटा हुआ प्याज / Finely chopped onions २ उबले और मसले हुए आलू / Boiled and mashed potatoes १ tsp गरम मसाला / Garam Masala १/४ tsp लाल मिर्च पाउडर / chilli powder २ tbsp मूँगफली / Peanuts ३/४ tsp आमचूर पाउडर & नींबू / Mango powder & lemon धनिया पत्ता / Coriander leaves कड़ी पत्ता / Curry leaves तिल / sesame चुटकी भर शक्कर और नमक / A pinch of sugar and salt
