Bāo zi, Banh Bao (petit pain farci et cuit à la vapeur)
- il y a 3 ans
Le Bao zi, Bánh bao ou petit pain farci et cuit à la vapeur, est un amuse-gueule très populaire de la cuisine chinoise. La pâte des versions sud-chinoise et vietnamienne contient du sucre, tandis que les baozi du Nord sont salés ou fades.