Gerekli Malzemeler 5 tane patlıcan 1,2 kilo 1 kase yoğurt 400 gr 4 diş sarımsak
Kıymalı Sos için kıyma 300 gr 3 yemek kaşığı sıvı yağ 15 ml 1 tane soğan 3 tane yeşil biber 2 tane domates 1 tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tuz
Yağlı Sos 1 yemek kaşığı tereyağı 50 gr 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kekik
