Sauce Mousseline

Name: Sauce Mousseline
Uploaded: 2021-04-06T17:11:58+00:00
Duration: 2 min 9 s
Channel: 750 Grammes
Description: La sauce mousseline est un classique de la gastronomie Française, c'est une sauce Hollandaise à laquelle on ajoute de la crème liquide en fin de préparation. Une sauce onctueuse en bouche, idéale pour accompagner asperges, &oelig;ufs, viandes et poissons.

750 Grammes

La sauce mousseline est un classique de la gastronomie Fran&ccedil;aise, c'est une                 sauce                 Hollandaise &agrave; laquelle on ajoute de la cr&egrave;me liquide en fin de                 pr&eacute;paration. Une                 sauce onctueuse en bouche, id&eacute;ale pour accompagner asperges, &oelig;ufs, viandes et                 poissons.

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