Tavuklu Saç Kavurma Tarifi

Pelin Karahan, Leyla Kulucan ile Tavuklu Saç Kavurma tarifini verdi.

Malzemeler;

2 adet tavuk but

1 adet tavuk göğsü

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 yemek kaşığı bitkisel margarin

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kekik

Beşameli İçin;

5 adet közlenmiş patlıcan

2 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

100-150 gr rendelenmiş kaşar peyniri

2 yemek kaşığı bitkisel margarin

1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 çay kaşığ tuz