Bolivia: promueven consumo de quinoa como alternativa a otros cereales
- hace 8 años
El Centro Internacional de la Quinoa, ubicado en Bolivia, promueve cambiar el consumo de carbohidratos por el de la quinoa para enfrentar los problemas de salud provocados por la comida rápida. La quinoa contiene los 20 aminoácidos esenciales para el desarrollo del cerebro, proteínas omega 3 y 6, micronutrientes y antioxidantes, además es libre de glúten. teleSUR