00:00Aquí hay una de las otras el pan que tiene lugar precisamente para esta fecha, donde se hacen cantidad de
00:08golosinas.
00:09Aquí se venden fundamentalmente masitas dulces, que son parte fundamental de lo que será la mesa o el altar
00:19para recibir el alma de los seres difuntos, de los seres queridos que llegan, según la tradición, en este país
00:27al mediodía.
00:28Para visitar a sus parientes, a sus seres queridos y compartir con ellos durante 24 horas hasta mañana al mediodía,
00:36cuando las almitas serán despedidas.
00:39Aquí se vende en masa de pan, cocinado, todo lo que tiene que ver con lo que llevará la mesa
00:48o el altar para los difuntos.
00:51Entonces, fundamentalmente, y como decías, Aarón, la tanta guagua, que estas dos palabras, Aymara, tanta guagua, que significan niños de
01:01pan
01:01y que representan precisamente al difunto.
01:06Estos panes que tienen forma de una persona, pues representan al difunto y por eso llevan una pequeña máscara, un
01:15rostro,
01:15que determina si el difunto es varón, es mujer o es niño.
01:21Vamos a conversar aquí con una de las dirigentes de esta Feria del Pan.
01:28Buenos días, señora. Bienvenida a Telesur. Dígame su nombre y el cargo que tiene aquí entre la sociedad, señora.
01:34Muy buenos días. Un saludo enorme para Telesur.
01:37Yo soy la secretaria general y organizadora de esta feria, que se llama San Nicolás de Tolentino.
01:42Estamos en la Feria de Todos los Santos.
01:46¿Todas son panaderas?
01:47Todas, todas elaboran su propio producto. Cada stand tiene su propia mercadería.
01:53Cuéntenos ustedes, además de vender acá, además de vender para todas las personas que están armando en este momento
01:58su altar, su mesita, para recibir al difunto, también ustedes hacen su propia mesa, su propio altar. Cuéntenos.
02:04Así es, nosotros siempre elevamos un altar para nuestras compañeras que ya han partido de la asociación,
02:10ya son, ya nos han dejado, pero no nos olvidamos de ellas, siempre preparamos la mesita en honor a nuestras
02:16compañeras ya fallecidas.
02:19Cuéntenos, ¿qué tiene la mesa? ¿Qué es lo fundamental de la mesa?
02:22Bueno, debe estar el antahuahuasca, que sea varón o mujer representando al ser que falleció.
02:28Tenemos la escalera, el caballo, la cruz, la corona, la fruta seca y la fruta tradicional, que no puede faltar.
02:37Tenemos las piñas, las flores, enseguida ya vamos a poner las velitas para que puedan llegar también directo acá a
02:44nuestras compañeras.
02:45Bueno, siempre esperamos nosotros cada año a nuestras compañeras.
02:49Y así mismo quererles invitar a nuestra linda población que venga a visitarnos aquí a la Plaza Mayor de San
02:56Francisco.
02:57Ya está quedando muy poco el producto, ya estamos terminando.
03:01Que vengan a comprarse lo que puedan, ahora estamos rematando y el producto.
03:05Antes vendíamos la docena 30, ahora estamos dando a 25 bolivianos.
03:09¿Quiere decir que se está vendiendo bien?
03:10Sí, la gente ha venido y nos está comprando, gracias a Dios, se está llevando muy bien.
03:16¿Significa también que la tradición se fortalece?
03:19Eso sí, se está fortaleciendo y esperamos que se siga fortaleciendo, que no se olviden de nuestras tradiciones, nuestra cultura,
03:25nuestra raíz.
03:26Ya que esto nos representa como bolivianos, en cada departamento tiene sus formas de representar en Todos Santos, pero aquí
03:33en La Paz lo hacemos así.
03:34Con su experiencia en este ramo, ¿las salmitas llegan al mediodía? ¿Dan alguna señal?
03:39Así es, ellos llegan ya sea con un ventarrón, ya sea con un montón de moscas o abejas o en
03:45su caliente, en su defecto vienen los perritos.
03:48Vienen los perritos y vienen de sed, justamente a esa hora se presenta siempre, hay personas también que son muy
03:54mayorcitas o una persona que esté hambrienta o sedienta siempre llega a la hora.
04:00Entonces quiere decir que ellos ya están y nosotros sí creemos en las salmitas, creemos en Todos Santos y creemos
04:06que ellos vuelven a visitar a sus familias.
04:08Entonces, ellos esperan la oración y siempre no olvidarnos de ellos, siempre recordándonos por ellos.
04:15Muchas gracias.
04:16Así es, gracias a Telesur por la entrevista, gracias y un saludo enorme para toda la población.
04:22Vengan caseros, caseritas, aquí está quedando muy poco, no se quede su producto para armar su mesita.
04:27Gracias.
04:28Muchas gracias.
04:30Estas mesas tienen todo lo que el difunto necesita para regresar sin ningún inconveniente a visitar a sus seres queridos.
04:39Está la escalera, por ejemplo, que significa que facilitará tanto la bajada como la subida mañana cuando retornen las almas
04:47a su lugar de reposo o estadía.
04:50También están caballitos que son para que en ciertos trechos el alma del difunto pueda trasladarse para no cansarse en
05:00demasía.
05:01También están las llamitas hechas de pan que son las que llevan la carga, la carga que trae el difunto
05:07para regalar a sus seres queridos mientras esté con ellos en el encuentro.
05:11Y luego llevará también algo de lo que se le ha ofrecido acá.
05:17El altar además lleva los principales platos que gustaban al difunto, al ausente y también las principales bebidas que en
05:26vida gustaban a la persona que falleció y que ahora es recibida.
05:32Insisto en que esta tradición culmina mañana al mediodía en los cementerios de todas las ciudades de Bolivia a donde
05:40llegan las personas.
05:41Las personas que han montado han establecido su altar en la casa hoy y mañana llevan toda la comida a
05:47los cementerios para despedir allí a los seres queridos.
05:51Este alimento es compartido con las personas que se acercan a rezar para que los seres queridos también con los
05:59rezos puedan tener un retorno más agradable y volver el próximo año.
06:05Esta es la situación hasta el momento de esta celebración muy importante en este país, Aarón.
