mybestchef.gr - Αφράτη μηλόπιτα από τη Ζαγορά

ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα):

Για τη βάση:

5 μήλα
150 γρ. ARISTON
1 ποτήρι ζάχαρη
χυμός από 1 λεμόνι
λίγη κανέλα

Για το παντεσπάνι:

4 αυγά
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
4 βανίλιες