Recetas Navideñas de Cocina Vital - Dailymotion

Cocina Vital

Esta navidad sorprende a tus familiares con deliciosas recetas navideñas desde el auténtico ponche de frutas, romeritos, bacalao, pavos hasta postres navideños e ideas originales para los regalos de navidad.<br />

Transcript

00:00Después de preparar tu ponche de frutas así, te prometo que no vas a querer volver a la receta tradicional.

00:06Este sabor de verdad enamora.

00:08Mira, el gran secreto es tatemar la manzana, la guayaba, los tejocotes, la naranja y la caña.

00:14Cuando las tatemas los aromas se intensifican y el sabor cambia por completo.

00:19Queda espectacular.

00:20Mientras las frutas se tateman, yo pongo a hervir la jamaica con canela y piloncillo.

00:25Ese olor ya piensa sentirse a navidad, ¿a poco no?

00:28Después licúo una parte de las frutas tatemadas y la mezcla con la jamaica ya colada.

00:33Dejo que hierva unos minutos más junto con la naranja y las ciruelas pasas.

00:38Y aquí pasa la magia.

00:39Cada ingrediente empieza a soltar su sabor y lo que queda al final es una taza llena de color, dulzor y espíritu navideño.

00:46¿Tú ya conocías esta forma de preparar el ponche?

00:49Guarda este video y luego me cuentas qué tal te quedó.

Receta de ponche de frutas tatemadas para Navidad

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