Pour ceux qui ne le connaissent pas encore, le clafoutis est originaire du Limousin. Il s'agit d'un gâteau aux cerises, constitué d'un appareil à flan. Autrement dit, vous devez y goûter et pourquoi pas le cuisiner ?
Une recette proposée par Chef Damien et Chef Sébastien pour 750 Grammes.
Ingrédients pour le clafoutis aux cerises : 600g de cerises 20g de beurre pommade (pour le plat) 30g de sucre pour la finition
Pour l'appareil 100g de farine 60g de sucre blanc 4 oeufs 60g de beurre fondu 25 cl de lait
Retrouvez nos recettes de clafoutis http://www.750g.com/recettes_clafoutis.htm
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