00:00Hoy vamos a preparar unas hamburguesas de lentejas facilísimas.
00:04Empezamos colando y aplastando medio kilo de lentejas ancochadas.
00:08Podemos usar prensador o tenedor, o también licuarlas.
00:12Picamos una cebolla roja mediana y dos dientes de ajo.
00:16Ponemos un chorrito de aceite en la sartén, colocamos la cebolla, los ajos, un poquito de sal y pimienta.
00:22Cuando dore el aderezo, lo agregamos a las lentejas chancadas.
00:25Añadimos una taza de pan rallado, un huevo y una cucharada de sillao.
00:30Mezclamos bien, rectificamos la sazón.
00:32Y una vez que la masa esté homogénea, tomamos una porción y le damos forma de bola.
00:37Con ayuda de un molde, aplastamos para dar forma de hamburguesa.
00:40Podemos hacerlo también con las manos, sin molde.
00:43Freímos por ambos lados en poco aceite.
00:46Y le servimos con arroz y una rica ensalada.
00:49Y si quieres, puedes servirla también en un pan.
00:53¡Buenazo!
