00:00Julie, on passe à votre sujet, l'astuce du jour.
00:03Vous m'avez dit, hors antenne, j'ai adoré préparer ce sujet parce que c'est extrêmement intéressant.
00:07Effectivement, ça concerne du monde.
00:08Écoutez bien, l'astuce pour ne pas se laisser tenter par l'illusion d'un paquet de gâteaux plus naturel
00:14ou plus sain
00:14parce qu'il affiche sans colorant ou sans conservateur.
00:17Alors, l'astuce, c'est de retourner le paquet, de chercher les additifs.
00:21Vous savez, c'est avec la lettre E suivie d'un chiffre ou des noms à rallonge un peu comme
00:25phosphate.
00:27Dix secondes suffit, c'est très rapide parce qu'on a tous fait ça, privilégié d'acheter un produit plutôt
00:32qu'un autre
00:32parce qu'on se sent rassuré, parce qu'on voit afficher un sans conservateur.
00:36On se dit, bah oui, c'est plus sain.
00:37Oui, sauf qu'attention, les marques jouent sur un effet psychologique, un biais cognitif, comme on dit.
00:41L'effet de halo qui nous pousse à utiliser notre première impression pour tirer des conclusions globales.
00:46C'est beaucoup utilisé dans le marketing parce qu'évidemment, tout ça, c'est inconscient.
00:49Mais c'est un raccourci mental qui nous trompe.
00:52Votre paquet de madeleine qui annonce qu'il est sans conservateur, sans colorant,
00:56ça vous rassure.
00:57Donc si vous ne regardez pas la liste des ingrédients, vous allez faire le raccourci
01:00que parce qu'il semble ne pas contenir de produits mauvais pour la santé,
01:03alors de toute façon, il est meilleur que les autres.
01:06Alors, ces mentions sont exactes sur le paquet quand ils disent sans conservateur, sans colorant.
01:11Elles sont légales, mais elles ne disent qu'une partie de l'histoire.
01:13Tous ces produits contiennent d'autres additifs.
01:16Comme vous l'avez dit, c'est l'effet de halo.
01:19Comment c'est possible de pouvoir afficher sans additifs et d'en avoir quand même ?
01:23En fait, les marques, elles s'arrangent un petit peu avec la réalité.
01:26Parce que l'usage des mentions sans additifs ou sans conservateur est plutôt libre.
01:30Tant que le produit ne contient pas spécifiquement un additif de la famille des conservateurs
01:35qui va de E200 à E299,
01:39la marque a le droit d'écrire sans conservateur sur l'emballage.
01:43Mais le produit peut tout de même en contenir.
01:46Par exemple, il peut contenir des agents de texture ou émulsifiants.
01:49Ça, ça va de E400 à E499.
01:52Donc, on n'est plus dans les E200 à E299.
01:54Donc, c'est bon.
01:55Ça peut contenir aussi des colorants.
01:57E200 à E199.
01:59Des antioxydants.
02:01E300 à E399.
02:03Des exhausteurs de goût.
02:06E600 jusqu'à E699.
02:07Ça fait beaucoup de chiffres, tout ça.
02:08Je vous embrouille, j'ai bien compris.
02:10Mais tout ça pour dire qu'attention,
02:12entre E200 et E299,
02:15la marque, elle, a le droit d'écrire sans conservateur sur l'emballage.
02:17C'est pour ça qu'il est très important de regarder l'étiquette
02:21parce qu'on peut trouver ces autres agents de texture, par exemple.
02:25On vous met tout ça sur RTL.fr.
02:27Oui, vous allez voir.
02:27Évidemment, l'appli RTL, l'astuce de Julie à retrouver.
02:30Si vous avez des questions pour Julie...
02:31Vous pouvez m'écrire.
02:32Une adresse mail.
02:33Astuce.
02:35Elle a oublié.
02:36Astuce petit matin.
02:38Merci Julie.
02:39Où est-ce qu'on vous écrit ?
02:40Bon, je ne sais pas.
02:41Astuce petit matin.
02:42A.RTL.fr
02:43Et vous avez déjà commencé à m'écrire
02:45et je vous en remercie.
02:46C'est vraiment génial.
02:47Je vais étudier tout ça
02:48et ensuite, j'aurai le plaisir de pouvoir les partager avec vous ces astuces.
02:52RTL, c'est Toute la journée.
02:54Ne ratez pas ce soir à 18h avec Anne-Sophie Lapix.
02:57L'acteur Laurent Laffitte
02:59qui viendra nous parler de son tout nouveau film
03:02Un bon avocat.
03:03Ça sort aujourd'hui sur Netflix.
03:05RTL Soir, c'est à 18h tout à l'heure avec Anne-Sophie Lapix.
03:09Nous sommes le lundi 9 novembre.
03:11On fêtait l'anniversaire de Charlotte Cardin tout à l'heure.
03:14On fête aussi l'anniversaire de Joël Ursule ce matin.
03:1766 ans.
03:17Vous vous souvenez de sa chanson ?
03:25Une chanson qui avait représenté la France à l'Eurovision.
03:28Ah oui ?
03:28Oui.
03:291990, texte de Serge Gansdour.
03:33Le long du
03:34Sous-titrage Société Radio-Canada
