00:01Good morning mga kapuso at siyempre PBB fans, tutok na po kayo.
00:06I'm sure nakabang kayo sa dami na ganap dyan sa loob ng bahay ni Kuya, no partner?
00:10At eto nga partner, may viral housemate ngayon na trending dahil sa hilig maglinis sa bahay ni Kuya.
00:17Yan nga si Chiyo Ong.
00:19May matlips ba tayo na naglinis siya?
00:20Oo, ang dami niya.
00:21At bukod dyan, siyempre nahawaan niya na yata ang mga tao na magsuot ng bandana.
00:26Iba kakaiba yung way niya na pagsuot ng bandana.
00:28Oo, pero eto ah, baka hindi niyo kayanin dahil eto, this morning, napaunlakan niya tayo.
00:35In fairness, no? Ano ba siya para sa atin?
00:37Correct.
00:38At eto nga, nasa isang palengke siya, si Chiyo Ong.
00:42Statue?
00:43Statue?
00:44Statue?
00:45At baka moreno pala si Chiyo Ong.
00:47Oo.
00:49Dabo, taloy.
00:50Eto lang yung tito ng bayan.
00:53Tito ng bayan.
00:54Mulong.
00:55Roy, oo, alam mo nga.
00:58Talaga naman, kitang kita, damang-daman natin.
01:00Ang pinip, ang pagtanggap nila kay Chiyo Ong.
01:04Chiyo Ong, hindi kay J.R. Royole.
01:06But anyway, damang-daman natin.
01:09Ang fever.
01:10Ang Chiyo Ong fever dito nga sa Blooming Creek Public Market.
01:14Kaya naman, nakikita natin.
01:16Ang dami na natin kasamang.
01:18Nag-Chiyo Ong.
01:19Ang forma.
01:20Ma, eto, ayan, o.
01:21May dala rin map, o.
01:23Sir, pangalan natin.
01:24Oy, naglilinis po.
01:26Dyan.
01:26Dyan lang.
01:27Dyan lang.
01:28Pero, dyan ka lang ba nagdatrabaho?
01:30Dyan?
01:30Apo, sir.
01:31Anong trabaho mo dito?
01:32Boy lang po rin sa pwesto ng tita ko.
01:34Boy po tayo dyan.
01:36Hindi po tayo lang.
01:37Kasi, di ba, marakal na trabaho yan.
01:39Tapos, sir, paano mo ba naisip na pumorma ng J.Y.O.
01:43Nanonad ka ba ng PBB?
01:44O, naman.
01:45Siyempre, para maraming bumibili sa amin.
01:47Ayun.
01:48Kagaya ka na sabi nila.
01:49O, eto si brother.
01:50Mukhang masipag, eh, no?
01:52Sir, mukhang kuhang-kuhan mo ang ora ni J.O.O.
01:56Siyempre, po.
01:56Pati paglilinis, ano ba yan?
01:58Yan ba talaga ginagawa mo dito sa palengke?
01:59Opo, opo.
02:01O, mga kapuso, ha.
02:02Kung hindi pa kayo tinatamaan ng J.O.O.
02:04fever at ng ating PBB fever,
02:07e manood po kayo ng PBB,
02:09ng Pinoy Big Brother Colab 3.0.
02:11But this time,
02:12hindi lang basta linis ang gagawin natin
02:15dahil bumaba po ang presyo ng manok.
02:17So, saktong-sakto for our vegetarian ulam this morning,
02:20gagawa po tayo ng chicken jamonado.
02:25So, simpleng-simple lang yung...
02:26Actually, when you want the real jamonado flavor,
02:30ang pinaka-bulk talaga ng trabaho dyan is yung pagmamarinate.
02:33So, namarinate na natin yung ating chicken,
02:36soy sauce at saka pineapple juice.
02:39So, ito na, yung pinaka-cooking natin,
02:42ika nga.
02:42So, yung ating pan,
02:45lalagyan lang natin ng oil yan.
02:48Then, diretso na tayo ng gisa.
02:51Doon sa ating...
02:53I mean, with our onions and...
02:56garlic.
02:57Siyempre, paghamunado,
02:59mas gusto natin yan ng mas malasa yung panggisa.
03:03Ito, isisingit lang natin ito, guys.
03:05Yung technique lang na ginagawa namin sa hotel,
03:07which is para mas malalim yung kulay niya,
03:10sinasama na natin yung brown sugar.
03:12Kasi para tayong nagbabananak yung dito,
03:15or kamotek yung...
03:16We want na mag-caramelize yung asukal natin
03:19bago natin ilalagay yung ating marinated chicken.
03:22So, yan po yung technique na ginagamit namin
03:24para mas iba yung kulay than yung usual.
03:27Kasi napagkakamala minsan parang adobo eh.
03:30Kasi ang hamunado natin is yung adobong walang suka.
03:34Yan.
03:34So, yung marinated chicken natin,
03:36we're just going to pour it over sa ating nagisa.
03:42So, ganun lang kasimple.
03:44Actually, pwede-pwede nyo gawin ito ahead of time.
03:46Yan yung pinaka-advantage din ito.
03:48Lalong-lalo na sa mga busy parents dyan,
03:50or college students, or office workers.
03:53Pwede nyo itong gawin ahead of time,
03:55like overnight, the day before, two days before.
03:58Hayaan nyo lang mag-marinate yung ating chicken sa fridge,
04:01making sure na yung temperature, syempre,
04:03eh, under the safe condition.
04:06So, after nyan,
04:08nagyan lang natin sya ng paminta.
04:12At, syempre, yung ating pineapple.
04:15Yan, isa rin sa mga signature looks ng ating hamunado.
04:20Kung si J.O. Ong, eh, may bandana,
04:22yung hamunado, dapat yan, may pineapple.
04:25Para kilalang-kilala mo sya.
04:27Yun nga yung, again, just to differentiate yung hamunado sa adobo.
04:32Magkakulay sila eh.
04:33So, pakukuluan lang natin ito.
04:34We'll just let it simmer more or less mga 10 to 15 minutes.
04:39Probably longer.
04:40Depende if you want to cook it low and slow.
04:42Pero, after nyan, eto na, yung magiging itsura nyan, mga kapuso.
04:47Here is our chicken hamunado.
04:50And, of course, pinaka-the-best na ditikim dito,
04:53yung mga J.O. Ong, part ng ating J.O. Ong multiverse, mga kapuso.
04:58O, J.O. Ong, one, na dyan lang.
05:03J.O. Ong, two.
05:05O, eto, sir, yung tinidor mo pala.
05:07O, sir, nasaan yung walis mo?
05:09O, tinidor na yung hawak ni J.O. Ong two ngayon, ha?
05:15Nasaan na po yung...
05:15O, ito si J.O. Ong three.
05:17Nasaan na yung walis nyo kanina?
05:18O, tigman niya, brother. Sige, tigin.
05:21And then, syempre, dapat husgahan nila.
05:23Dapat pasado sa kanila to.
05:25Again, sa mga hindi pa nakakatutok.
05:27Eh, araw-araw po.
05:29Pinoy Big Brother Colab 3.0.
05:32Dyan.
05:32Musta? Mungkong napapangitigay dyan.
05:34Tinatawan mo yan.
05:35Masarap, sir.
05:35Masarap. Okay, nakachamba tayo.
05:37O, hindi ka po, sir. Kamusta?
05:39Masarap yun, sir.
05:40Masarap. Saktong-saktong. Mukhang kailangan ng kanin yan.
05:42Ano na, sir?
05:43Sagat na rin yung kanin yan.
05:44O, brother. Kamusta naman? Pasado naman?
05:46Sarap sobra.
05:47O, iyaan.
05:48Malasap.
05:49Malasap. O, mga kapusa.
05:51Prueba. Approve yung ating budgetarian recipe this morning.
05:54Pero, hindi dyan nagtatapos ang ating pagbisita dito sa Blooming Treat Public Market.
05:58At dahil mamaya, may hatid tayong surpresa sa mga mami-mili dito.
06:02Kaya tumutok sa inyong pambansang morning show kung saan laging una ka.
06:07Unang hirit!
06:09Unang hirit!
06:10Yes!
06:13Taksa nilito ako. Ang dami.
06:14Ang dami nilang, G.O.
06:15Maraming salawat, Chef Mulong.
06:19Araw-araw tumutok sa inyong pambansang morning show kung saan laging una ka.
06:23Unang hirit!
06:25At para laging updated, like and subscribe na sa GMA Public Affairs YouTube channel.
06:30Araw-araw tumutok sa inyong pambansang morning show kung saan laging una ka.
