00:00L'autosuffisance agricole, c'est la capacité à produire ce dont nous avons besoin pour nous nourrir.
00:04C'est la condition de l'indépendance alimentaire.
00:06Que se passe-t-il si un conflit de haute intensité, une attaque de la Russie dans l'Est de
00:10l'Europe,
00:10l'invasion de Taïwan par la Chine qui va perturber les flux maritimes ?
00:13Est-ce que nous aurons dans nos assiettes toujours de quoi manger et au bon prix ?
00:16On a vu qu'au début du conflit ukrainien, il n'y avait plus de moutarde.
00:18Mais dans quel monde vit-on ?
00:19L'autosuffisance, ça ne veut certainement pas dire fermer les frontières.
00:22Nous sommes, une fois encore, une grande nation agricole.
00:24Nous avons vocation à exporter, et donc probablement, sur certains biens, à importer.
00:28On voit le Mercosur.
00:30Ça devrait être une opportunité pour les agriculteurs français.
00:32Pourquoi les agriculteurs français sont contre ?
00:33Parce qu'on les a tellement affaiblis qu'ils ne sont pas capables de lutter, de faire la compétition mondiale.
00:38Alors que les agriculteurs espagnols, italiens, allemands, aujourd'hui, veulent bien du Mercosur
00:41parce que pour eux, les marchés mondiaux sont une opportunité.
00:44Donc quand on n'est pas autosuffisant, on ne peut même pas, évidemment, penser à se projeter à l'extérieur.
00:48L'Espagne, qui est un pays semi-désertique, a son agriculture qui progresse plus vite que la nôtre.
00:52L'Allemagne, également, qui a un climat moins favorable.
00:54L'Italie progresse plus vite que nous en agriculture.
00:57Pourquoi ? Parce que leurs charges sont moins élevées, parce qu'ils ne surtransforcent pas,
01:01ils n'alourdissent pas les réglementations européennes, parce qu'ils écoutent la science.
01:05Il y a des tas de phytosanitaires, de produits qu'on met dans les champs
01:07qui ne sont pas dangereux pour la santé si on les met à la bonne dose.
01:10Est-ce que les cas de cancer en Allemagne, en Espagne, en Italie ont explosé ?
01:14Pas du tout.
01:14Est-ce que les règles environnementales qui s'appliquent sont plus dures que les nôtres ?
01:18Pas du tout, elles sont moins dures.
01:18Donc on voit bien que le lien qui veut être établi par certains entre développement agricole et problèmes sanitaires est
01:24mensonger.
01:25Il faut libérer les énergies, permettre aux agriculteurs de produire, c'est extrêmement simple.
01:28Quand on empêche les gens de produire, on produit moins.
01:30Quand on permet aux gens de produire, on produit davantage.
01:32Et c'est bon pour tout le monde, pour la planète, pour les Français, pour les agriculteurs.
01:35Donc l'autosuffisance, c'est être fort, avoir une agriculture puissante.
01:38Retrouver l'autosuffisance agricole, c'est retrouver et concourir à l'indépendance alimentaire, qui est un trésor national.
01:43La France était une grande nation agricole, elle doit le revenir.
01:47Et pour ça, je vous invite à suivre observatoire underscore déclin underscore agricole
01:51pour nous rejoindre sur Instagram et nous aider à engager ce combat.
