00:00Tous les supermarchés le font, dans nos campagnes, en tout cas partout,
00:03tu as au-dessus des caisses, tu as des photos avec des paysans,
00:07lui il amène tel produit, lui il amène tel produit.
00:09Mais c'est quel pourcent des rayons ?
00:13En fait, le problème que je vois là-dedans, c'est que oui, bien sûr,
00:16factuellement, ils vont permettre à quelques familles d'agriculteurs de s'en sortir.
00:20Ok.
00:21Mais ils les utilisent comme produits d'appel, si tu veux.
00:27C'est ton interprétation.
00:27Ah oui, si tu veux, dans un système capitaliste, à un moment donné,
00:32si les grands patrons de supermarchés ne sont pas des grands capitalistes
00:36avec un certain cerveau et de longues dents,
00:41bon, moi je veux bien être Blanche-Neige.
00:49Qu'est-ce que tu pourrais dire au bout de l'assiette,
00:52c'est-à-dire au bout du couteau, au bout de la fourchette,
00:55quel va être l'impact si nos agriculteurs, ils cannent,
01:00en termes de prix, de qualité, de disponibilité, comment ça va se passer ?
01:05Si nos agriculteurs cannent, je pense qu'en fait, en termes de prix,
01:10bon, la grande distribution ne fera pas de cadeau,
01:12donc il y aura peut-être une baisse légère, mais je n'y crois pas trop,
01:14parce qu'ils se gaveront juste encore plus, comme ils ont toujours fait.
01:17Mais c'est surtout en termes…
01:19C'est ton point de vue.
01:20Bien sûr, mais que je peux argumenter.
01:25Un exemple technique aussi que je peux donner,
01:27chez nous, il y a deux ans, si je ne dis pas de bêtises,
01:29très mauvaise année pour la prune,
01:31les prunes partaient en dessous de 50 centimes du kilo,
01:36on les a retrouvées à Lyon, les prunes de chez nous,
01:39à 5 euros du kilo.
01:40Donc si tu veux, et des fois, des trucs de l'ordre de 50-60 centimes,
01:46ou dans nos supermarchés, dans notre propre département,
01:49tu étais déjà à 3-4 balles du kilo.
01:51C'est complètement délirant, si tu veux.
01:52Donc voilà, non, mais bon…
01:55Il y a le transport, il y a l'achalandage…
02:00Oui, oui, ok, ça ne justifie pas ça, on le sait tous les deux.
02:04Mais non, non, c'est pas…
02:06Si tu veux, je ne dis pas qu'il ne faut pas que les intermédiaires mangent,
02:09ce n'est pas le problème.
02:10Je dis juste que le problème, c'est qui se gave à la fin,
02:12comment l'argent part dans les filiales,
02:13mais ça, la grande distribution, on pourrait en parler,
02:15mais c'est un très vaste sujet.
02:17Si on ne veut pas enfoncer des portes ouvertes en disant n'importe quoi,
02:21voilà, il faut prendre le temps d'en parler.
02:22Mais c'est un sujet hyper important.
02:24En fait, moi, la vraie chose qui m'inquiète, si tu veux,
02:26c'est que le premier médicament, c'est ton alimentation.
02:28C'est ce que tu rentres dans ton corps.
02:30Et si tu rentres brésilien et compagnie…
02:33On en rentrait beaucoup des médicaments.
02:35Tu peux parler.
02:35Commence pas à m'énerver, tu vas t'en prendre une.
02:41Mais non, au niveau, comment dirais-je,
02:46en fait, on va rentrer des produits ultra chimiques,
02:48ultra transformés, qui feront des milliers de kilomètres.
02:50Donc l'impact environnemental et l'impact sur nos santé
02:52va être catastrophique.
02:53C'est juste évident, en fait.
02:55Il suffit de regarder les taux, on voit l'obésité chez nous,
02:58mais regarde les taux d'obésité dans un pays comme le Brésil,
02:59qui pourtant n'est pas riche.
03:00C'est une catastrophe et les problèmes de santé qu'ils peuvent avoir derrière.
03:05Donc non, effectivement, il y aura encore plus de pesticides,
03:08encore moins de contrôles.
03:09Et là, tu compares les choux et les boireaux.
03:11Parce qu'en Amérique du Sud, l'obésité, elle vient certes de la bouffe ultra transformée.
03:15Oui, mais du sucre aussi.
03:16Mais des boissons ultra sucrées, je ne sais pas si tu connais un peu l'Argentine,
03:20ils s'arrosent, pas avec du vin de Salta,
03:23mais ils s'arrosent au Fanta,
03:24et puis un litre et demi par personne par repas.
03:27Oui, je suis d'accord avec toi.
03:28Mais c'est qu'en fait, on va aller vraiment vers une alimentation qui va baisser en gamme.
03:34Parce que la force de l'agriculture française, si tu veux,
03:36c'est d'être l'agriculture connue dans le monde pour sa qualité plus haut de gamme,
03:41si tu veux, pour vraiment avoir des beaux produits, des bons produits,
03:43sans prétention, c'est vraiment mondialement reconnu.
03:48Et là, en fait, on va vraiment baisser en qualité égustative et sanitaire.
03:53Et c'est juste une évidence.
03:56Si tu veux, on va donner les clés du camion à des énormes multinationales supra-étatiques,
04:00exactement ce qu'on ne veut pas si on veut avoir un peu de liberté dans ce pays.
04:04Et ça, ce n'est pas possible, en fait.
04:07Est-ce que tu t'es mis à la place du politique qui doit gérer un État avec une inertie ?
04:12Fais attention, parce que mon ingénieur du son, il va gueuler si tu frottes le micro.
04:15Est-ce que tu t'es mis à la place du politique qui a une population qui a un salaire qui baisse,
04:21un pouvoir d'achat qui baisse ?
04:23Est-ce que le fait que cette fuite en avant de faire baisser, baisser, baisser, baisser les coûts
04:30pour maintenir une population avec ses 2200 calories par jour,
04:32est-ce que toi, les produits que tu vends, du super haut de gamme, du super bien travaillé, du super bien élevé,
04:42celui qui est à 950 balles par mois ou 1450 balles par mois, il ne peut peut-être pas se les acheter ?
04:49Mais je ne te dis pas l'inverse, je ne te dis pas qu'il n'y a pas ce problème aussi de coût,
04:53mais le problème vient aussi de comment on consomme.
04:55Parce qu'en France, tu sais bien qu'on consomme, et moi le premier,
04:58et je pense que toi aussi, on consomme beaucoup trop de viande.
05:03Ah non ?
05:04Toi non ?
05:05Moi je mange des pois chiches.
05:08Pas que.
05:09J'ai arrêté là.
05:11Je mange liquide aussi.
05:12D'accord.
05:14Comme toi non ?
05:14Aussi.
05:15Mais non, sans rigoler.
05:19Je perds le fil, excuse-moi.
05:20C'est très exprès.
05:21Oui, c'est bien, tu me déstabilises.
05:23La qualité, le manger plein, le manger sain.
05:265 fruits et légumes par jour, on m'a dit.
05:28Mais tu prends un pays comme l'Italie par exemple,
05:30ils mangent 3000 fois plus de légumes que nous.
05:33Et ils mangent beaucoup moins de viande.
05:34Et en fait, le vrai problème, c'est qu'on mange beaucoup trop de viande
05:36par rapport à ce que tous les professionnels de santé nous recommandent en termes d'apport.
05:41Donc à nous d'en manger moins et mieux.
05:43Et tout bêtement, si au lieu de manger tous les jours un steak haché,
05:46premier prix de merde,
05:48tu manges de la viande deux fois par semaine,
05:50tu peux te payer une entrecôte en fait.
05:52Alors peut-être pas au restaurant, mais chez ton boucher, oui, ça reviendra au même prix.
05:54Donc si tu veux, je pense qu'il y a vraiment des habitudes alimentaires à revoir.
06:00Et alors nos politiques, si tu veux, moi à un moment donné,
06:02ces gens, alors j'ai beaucoup de mal avec les partis politiques,
06:05je suis plutôt apolitique en fait.
06:08Moi, ceux qui la fuite en avant, le nivellement par le bas,
06:11je ne les supporte plus en fait.
06:12Le nivellement par le bas, c'est l'un des cancers de ce pays.
06:15Oui, mais c'est pire à côté.
06:17Mais on s'en tape que ce soit pire à côté,
06:18on veut que ce soit mieux chez nous.
06:19Voilà, c'est tout.
06:21Donc si tu veux, oui, il faut des politiques de santé
06:24pour apprendre aux gens à mieux manger
06:26et donc au final à ne pas s'en sortir si cher que ça.
06:29Il faut amener les gens.
06:30Alors bien sûr, les parisiens, les gens des énormes villes,
06:32je comprends que c'est beaucoup plus difficile.
06:34Désolé de t'avoir fait venir dans cette ville qui se transforme en Nudea.
06:37Je suis très malade en plus.
06:37Tu as mis plus de 35 minutes pour faire 3 à 4 kilomètres.
06:433 kilomètres, oui, c'est ça.
06:44Mais, donc je te disais, il faut des politiques de santé.
06:49Il faut revoir complètement le système de la grande distribution.
06:52Ça, c'est fondamental.
06:53Et ça réglerait beaucoup de problèmes,
06:54même de problèmes de bourse pour les gens.
06:57Voilà, tu vois, sans être Karl Marx,
07:01on peut envisager, sur la grande distribution,
07:04on pourrait envisager que l'État mette un peu son nez dedans
07:06pour faire des choses très différentes.
07:08Et que, je ne sais pas, pour moi, l'eau, l'air que tu respires,
07:11l'eau que tu bois et la bouffe,
07:14dire que c'est un droit, je ne sais pas,
07:16mais si, quand même, peut-être que c'est un droit,
07:17quand même, d'arriver à manger à ta faim en France.
07:19Et je trouve que c'est des choses que l'État devrait beaucoup plus encadrer,
07:23voire même, pourquoi pas gérer, en fait,
07:25au niveau des réseaux de grande distribution.
07:27Ça pourrait s'envisager, ça pourrait se penser.
07:29Mais, non, voilà.
07:30En tout cas, moi, vraiment, la fuite en avant, non.
07:32Et pour les gens qui veulent manger énormément de viande et le reste,
07:36chacun fait bien ce qu'il veut.
07:38Je comprends que c'est dur quand on gagne moins d'argent.
07:40J'ai eu passé des années dans une galère épouvantable,
07:43donc je sais ce que c'est.
07:45Mais, si tu veux, si tu choisis de manger énormément de viande tous les jours,
07:50de boire des sodas et de manger de la merde,
07:53eh bien, tu paieras la facture à la fin et tu le sais, c'est tout.
07:57Je vais te demander, quand même, de défendre un peu la grande distribution.
08:00On a reçu ici le grand patron de Système U,
08:06qui essaye, quand même, de faire vivre des agriculteurs à côté de chez lui,
08:10de choper des filières courtes,
08:12de proposer des bons produits en marque distributeur,
08:16avec du lait acheté au bon prix,
08:20qui paye quand même et rémunère correctement le producteur de lait.
08:23Mais, tu vois ça des initiatives, je vois que ça te fait marrer.
08:27Fais attention, parce que si tu te marres trop, je le fais venir, je l'appelle tout de suite.
08:31Je t'avoue que je n'ai pas bien peur.
08:33Il est très sympa.
08:34Je pense qu'il y a peut-être quelque chose à faire.
08:36J'ai de haine contre personne.
08:37Je ne vais pas prêter des intentions à ce monsieur que je ne connais pas.
08:42Mais, si tu veux, tous les supermarchés le font.
08:44Dans nos campagnes, en tout cas partout, tu as, au-dessus des caisses,
08:47tu as des photos avec des paysans.
08:49Lui, il amène tel produit, lui, il amène tel produit.
08:51« Mais c'est quel pourcent des rayons ? »
08:56En fait, le problème que je vois là-dedans, c'est que oui, bien sûr,
08:59factuellement, ils vont permettre à quelques familles d'agriculteurs de s'en sortir.
09:02Ok.
09:04Mais, ils les utilisent comme produits d'appel, si tu veux.
09:09C'est ton interprétation.
09:10Ah oui, oui.
09:11Si tu veux, dans un système capitaliste, à un moment donné,
09:14si les grands patrons de supermarchés ne sont pas des grands capitalistes
09:19avec un certain cerveau et de longues dents.
09:23Bon, moi, je veux bien être Blanche-Neige.
09:25Musique
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