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NovitàTrascrizione
00:27Buonasera, bentrovati e bentrovati.
00:29Oggi nel nostro magazine parliamo degli stati generali del turismo che si tengono ogni anno in Italia e che potrebbero
00:35essere alla fine dell'estate in Sardegna.
00:39Anche di questo si è discusso durante la fiera di Milano, durante una riunione con l'assessore Cuguredo e la
00:44ministra Sant'Anche.
00:45Vi raccontiamo i dettagli e poi vi parliamo del cibo sardo in mostra all'estero, alla Foodex in Giappone a
00:53Tokyo con tante aziende sarde
00:55e ancora vi raccontiamo della guerra dei ristoratori cagliaritani contro le recensioni false che sono un danno per tutti, per
01:02clienti e per ristoratori.
01:04Nei giorni in cui prosegue il sostegno alla candidatura di Lula per ospitare l'Instant Telescope vi raccontiamo anche di
01:12un'altra importante struttura scientifica in Sardegna,
01:16l'Osservatorio Solaris che nasce come idea proprio nella nostra isola e poi vi raccontiamo delle giornate fai di primavera
01:23che sono in programma nel fine settimana
01:24degli altri eventi tanti che si tengono proprio tra sabato e domenica. In primo piano gli stati generali del turismo.
01:34La Sardegna è candidata ad ospitarli dopo l'estate.
01:38I dettagli nel servizio di Gianfranco Locci.
01:51La prima volta la Sardegna ha avuto accesso ai fondi del turismo accessibile, saranno quattro i comuni beneficiari in Sardegna
01:59e siamo anche candidati a ospitare gli stati generali del turismo.
02:03Una chiacchierata zeppa di significati, tra gli stand della fiera fa la cosa giusta a Milano.
02:07L'assessore Franco Cucureddo non nasconde la soddisfazione. L'incontro con la ministra del turismo, Daniela Santanchè, svela una grande
02:14opportunità.
02:15L'isola potrebbe ospitare quell'evento nazionale che coinvolge tutti gli operatori del turismo.
02:20Gli stati generali del turismo potrebbero essere ospitati in Sardegna alla fine di settembre.
02:25Sono cinque regioni che hanno formalizzato la propria candidatura, si deciderà nelle prossime settimane.
02:31Ma insomma, se non dovesse essere il 2025, speriamo di poter essere candidati in una delle prossime edizioni
02:38perché si tratta comunque di un momento importante per riflettere sul futuro del turismo in Italia e in Europa.
02:45Stati generali del turismo ma non solo, la Sardegna si mette in vetrina, vuole accogliere tutto l'anno
02:50e andare oltre il mare con progetti virtuosi come quello sull'albergo diffuso.
02:54Che è finanziato con 7 milioni e mezzo la regione, ma al quale il Ministero del Turismo ha voluto dare
03:00un proprio contributo
03:02con 1 milione e 300 mila euro di risorse ulteriori che potranno essere ulteriormente incrementate.
03:09Insomma, la strada è tracciata, si punta sul turismo lento e sostenibile.
03:13Per vivacizzare i centri storici, soprattutto quelli dei piccoli comuni, dove alcune strutture abbandonate o semiabbandonate
03:21o anche quelle già adibite a turismo extralberghiero, possono trasformarsi in veri e propri hotel.
03:36Il Cibo Sardo è stato protagonista a Tokyo, nella Foodex del Giappone,
03:41una importantissima fiera che parla di agroalimentare, aspettando l'Expo di Osaka.
03:48Alessandra Dari.
03:49C'era anche un pezzo di Sardegna, al Foodex Japan, la fiera dell'agroalimentare più importante del Giappone,
03:56che si è chiusa a Tokyo nei giorni scorsi.
03:58Tra le presenze più significative è il consorzio del pecorino romano DOP,
04:02quello dell'agnello Sardo IGP, accanto a produttori di olio, dolci, sardi, pane.
04:08Dieci aziende riunite in una collettiva organizzata dalla regione Sardegna e dall'Agenzia Lahore.
04:13La Foodex Japan, con i suoi 3.250 metri quadri di esposizione per 70 diversi paesi del mondo,
04:21è anche il più importante evento firistico dell'intera Asia Pacifica.
04:26La rappresentazione di una cultura alimentare diversa dalla nostra, ma con la quale si possono trovare punti in comune.
04:33I consumatori giapponesi sono molto esigenti e abituati a sapori esotici.
04:38Penetrare nei loro mercati e catturarne l'attenzione non è certo cosa da poco.
04:42Occorre massima attenzione per la qualità, igiene, ma anche per i dettagli del confezionamento.
04:48Tuttavia, è anche un mercato molto curioso e disponibile alle novità.
04:52Il Foodex Japan 2025 festeggiava anche l'edizione numero 50,
04:56a compleanno che ha richiamato l'attenzione anche di personalità politiche importanti
05:01come il nostro Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella,
05:05consapevole che il mercato giapponese può divenire strategico per l'Italia.
05:09Per il momento il nostro paese è al quindicesimo posto nella classifica dei fornitori
05:14con un ampio potenziale di crescita, quella che vogliono cogliere anche i produttori sardi.
05:19Ad esempio, il direttore di Contas, il consorzio dell'agnello sardo IGP, Alessandro Mazzette,
05:24è convinto che il suo prodotto possa conquistare il mercato giapponese
05:28grazie alla storia, la tradizione e la passione che stanno dietro ad ogni agnello IGP.
05:33La presenza sarda è stata possibile grazie all'Agenzia per la promozione all'estero ICE,
05:38che ha organizzato una collettiva di 10 aziende sarde accompagnate dalla Ore,
05:43una partecipazione quella al Foodex Japan, propedeutica, ad un'altra importante,
05:48quella all'Expo 2025 di Osaka, che si terrà tra il 13 aprile e il 13 ottobre 2025,
05:54e di cui la Sardegna è capofila.
05:58La battaglia della Fipe Conf Commercio contro le recensioni false,
06:01che sono un danno per i ristoratori ma anche per i clienti. Sentiamo.
06:07Le recensioni false sono una minaccia per il 90% dei ristoranti cagliaritani.
06:13In tempi in cui quasi tre clienti su quattro si basano sulle esperienze degli altri
06:18per scegliere i posti dove andare a mangiare, l'affidabilità dei giudizi risulta fondamentale.
06:23Invece, denuncia la Fipe Conf Commercio, è facilissimo comprare recensioni online,
06:29un fenomeno che rischia di danneggiare la reputazione delle aziende e l'integrità del mercato.
06:34Propongono dei pacchetti di fake recensioni, sia in positivo,
06:41in caso ovviamente non venga pagato questo pacchetto marketing, in negativo.
06:46Chiaramente, secondo poi le equazioni dei vari portali di promozione di ristoranti
06:52all'interno dei circuiti cittadini, posizionano prevalentemente,
06:57in base a queste valutazioni, un ristorante in maniera positiva o negativa.
07:02E' chiaro che questo poi è il riscontro nella scelta dei vari turisti che non conoscono il territorio
07:07nel andare in un ristorante piuttosto che un altro.
07:11Noi chiaramente non possiamo che essere contro questo tipo di meccanismi.
07:15Un ristoratore racconta all'Unione Sarda di quella volta che un utente
07:19lo stroncor raccontando di aver mangiato il giorno di Pasquetta un maialetto di dubbio gusto,
07:25ma spiega che il suo locale a Pasquetta non apre mai e comunque cucina solo pesce.
07:30E' essenziale, spiega la FIPE, che le piattaforme digitali intensifichino i controlli
07:35per individuare e sanzionare chi manipola le recensioni,
07:39ma l'appello è rivolto agli stessi ristoratori.
07:41Facciamo un invito a tutti i ristoratori,
07:44chiunque venga contattato da società che propongono questo tipo di servizi,
07:50chiaramente lo denunci all'associazione, ma anche alla polizia postale.
07:56Sono questi giorni importanti per la scienza, sono in corso oggi a Nuoro,
08:01ma si prosegue domani a Lula, le riunioni per sostenere la candidatura di Lula
08:06a ospitare l'Einstein Telescope, ma la Sardegna sempre in prima linea per la scienza.
08:11Vi vogliamo raccontare anche dell'osservatorio Solaris,
08:14che nasce come idea proprio in Sardegna.
08:25Il cuore in Sardegna, l'occhio, questa volta è rivolto al Sole,
08:28Solaris è qualcosa di più di un progetto, di uno strumento di osservazione.
08:31Il telescopio, ricerca compresa, una prima volta in assoluto,
08:35è un'eccellenza sarda, un progetto all'avanguardia che raccoglie dati e informazioni.
08:40Osservare il Sole a diverse frequenze è sempre di interesse in generale,
08:44quindi lotti con gli intravioletti,
08:46però l'osservarlo nella banda radio ha delle vantaggi specifici
08:50che ci permettono di sondare delle regioni particolari dell'atmosfera solare
08:54in cui si formano e generano questi fenomeni ultraenergetici
09:00come i brillamenti, le tempeste solari.
09:02Guardare il Sole dall'Antartide attraverso la frequenza di 95 GHz,
09:08mostrando una parte finora sconosciuta, ovvero quella della cromosfera,
09:12luogo dove avvengono le tempeste geomagnetiche che causano l'aurore
09:16e i blackout delle comunicazioni satellitari.
09:19Siamo partiti quasi per caso ad osservare il Sole con il Sardegna radio telescope
09:23perché ci serviva una sorgente molto brillante,
09:27poi ci siamo resi conto che c'erano tantissime cose da scoprire
09:31e da lì è partito tutto e siamo arrivati adesso fino all'Antartide.
09:35Un lavoro corale, quello che vede la Sardegna capofila
09:37con tanti giovani ricercatori che sono pronti a sbarcare in Antartide.
09:42È da tanti anni che io vorrei tanto andare in Antartide
09:45e sì, diciamo che tra la lista dei possibili per poter andare in Antartide
09:51io ci sono per fortuna e da tanti anni che stiamo lavorando a questo progetto
09:58che adesso sta portando i primi grandi frutti.
10:00Guardare il Sole con il Sardegna radio telescope scoprendo informazioni
10:03sui brillamenti scovati dalle onde radio
10:06ecco l'inizio della storia, il cuore in Sardegna,
10:09tante collaborazioni con istituzioni scientifiche nazionali
10:12coordinate dall'Istituto di Astrofisica, dall'Università degli Studi di Milano
10:17e dall'Università di Milano di Cocca
10:19nell'ambito del Piano Nazionale di Ricerca in Antartide.
10:28Ci progettiamo verso il fine settimana raccontandovi le cose che si possono fare
10:31sabato e domenica, sono le giornate FAI di primavera
10:34con 11 aperture ai luoghi da visitare anche in Sardegna.
10:38Roberto Carta
10:40Luoghi nascosti e da scoprire con 11 aperture straordinarie in tutta l'isola.
10:45Sabato 22, domenica 23 marzo tornano in Sardegna le giornate FAI di primavera
10:49giunte alla 33esima edizione, un'edizione resa ancora più speciale
10:53dal cinquantesimo anniversario della nascita del FAI, il Fondo per l'Ambiente Italiano.
10:57Vi dovete aspettare delle aperture straordinarie e bellissime con le quali
11:01vogliamo festeggiare i 50 anni del FAI.
11:04Il FAI che è a fianco alle istituzioni italiane nella protezione del patrimonio
11:11e nella sua valorizzazione.
11:13Queste giornate sono delle occasioni di una festa di piazza
11:17che però ha la finalità di raccolta fondi.
11:20In Sardegna saranno 11 luoghi d'arte e storia e natura che saranno aperti al pubblico
11:24in occasione delle giornate FAI di primavera.
11:26Oltre ai due beni FAI, le saline Conti Vecchi di Assemini e le batterie Talmone a Palau,
11:30si potranno visitare a Sassari il Palazzo della Provincia, Villa Pozzo e la Frumentaria,
11:35ad Alghero la Biblioteca del Mediterraneo e l'Archivio Storico,
11:38a Tempio Pausani a Palazzo Sanguinetti, a Golfo Aranci il Pozzo Sacro di Milis e la Stazione Ferroviaria,
11:43a Nuoro il Monastero delle Carmelitane Scalze, a Busacchi la Diga Eleonora d'Arborea
11:47e a Cagliari la caserma a Tirio Mereu.
11:50In ognuna di queste aperture ci sono delle specialità,
11:55ovvero ad esempio al Palazzo della Provincia di Sassari,
11:58apriremo delle sale che normalmente sono chiuse,
12:01Palazzo Sanguinetti a Tempio e invece è privato,
12:04e quindi chiaramente non viene visitato soprattutto nella sua parte privata,
12:08il Convento delle Carmelitane Scalze è un convento di clausura, quindi è inaccessibile
12:13e noi riusciremo a vederne delle parti, la caserma è un luogo ovviamente militare
12:19e non è aperto al pubblico, così come la Diga è un luogo di lavoro
12:24che non viene sempre aperto ma lo sarà in questa occasione,
12:29quindi ognuno di questi luoghi ha un carattere di inaccessibilità
12:32oppure all'interno di luoghi che invece sono accessibili
12:35noi avremo sia la possibilità di vedere dei luoghi mai visti,
12:40sia anche dei contributi, questo è il valore aggiunto del FAI,
12:45in cui ci sono sempre dei volontari che sono degli specialisti
12:48oppure i nostri bravissimi apprendisti ciceroni che fanno un corso,
12:52un vero e proprio corso per partecipare e raccontarci delle storie importanti
12:57e interessanti rispetto a quello che vedremo.
13:00E ora per programmare questo fine settimana ecco la nostra agenda degli eventi.
13:16Carciofi, vino, patate ma anche l'ambiente con la primavera che arriva
13:20protagonisti degli eventi di questo fine settimana in Sardegna.
13:24Partiamo dalla Sagra del Carciofo fino a domenica a Samassi
13:27la 35esima edizione che celebra il Carciofo Violetto.
13:31Lunghissimo il programma degli eventi, ci sono laboratori, degustazioni, folclore,
13:35c'è anche la fiera agroalimentare del Medio Campidano e la tradizionale Marcialonga.
13:41Si celebra il Carciofo anche sabato e domenica sia maggiore con la festa del Carciofo,
13:47festa che si tiene nel centro storico del Borgo con le vie e i sapori della tradizione.
13:53Un'altra festa celebra le patate nella Sagra delle Patate,
13:57che è in programma sabato e domenica a Monastir.
14:00Ci sono degustazioni show cooking, musica live, maschere tradizionali,
14:04gruppi folk e poi tanti espositori.
14:07A Borutta torna l'appuntamento con Bino Zimberano,
14:11festa dedicata al vino locale.
14:13Sabato sera all'apertura delle cantine nel centro storico
14:16si potranno degustare vini e piatti tipici.
14:20Vino protagonista sempre sabato anche a Olmedo per Assazza Summeu.
14:24si aprono case e cantine per assaggiare e degustare vini, ma non solo.
14:29Torna il più importante evento di piazza dedicato al patrimonio culturale e paesaggistico.
14:34Sabato e domenica con le giornate fai di primavera.
14:37In Sardegna saranno 11 luoghi d'arte, storia e natura che saranno aperti al pubblico.
14:44Parte ufficialmente domenica, primavera in Marmilla.
14:48Si comincia a Turri con Turri Produce, evento che dà il via alla stagione
14:52con degustazioni di prodotti tipici e momenti di intrattenimento.
14:55In tutti gli appuntamenti, nelle prossime settimane, sono nove.
15:00Torna anche primavera in giardino.
15:02Sabato e domenica due giorni dedicati al giardinaggio e al vivaismo.
15:06Un evento che attira ogni anno appassionati che arrivano da tutta l'Italia.
15:11Quest'anno si tiene a Donigala a Fenuguedo.
15:14Torna anche passeggiare in primavera il progetto del Consorzio Turistico Due Giare
15:19che si propone di valorizzare il territorio e i prodotti locali.
15:24Domenica appuntamento a Gondosno.
15:30Potete rivedere l'agenda su Youtube ma cercateci anche sui social.
15:34Grazie per essere stati con noi.
15:51Grazie per aver guardato il video.