- 1 giorno fa
Una produzione TCS S.r.l. 2025 www.telecostasmeralda.tv
Categoria
🗞
NovitàTrascrizione
00:12buonasera buonasera bentornati su tcse trecosa smeralda il magazine in questo numero la cucina
00:17italiana patrimonio dell'unesco a new daily oggi la discussione definitiva e poi oslo rimane in
00:25testa sempre la sardegna che conquista la norvegia con la bontà della sua tavola feste feste tra
00:33archeologia e ambiente alcuni consigli per fare una gita fuori porta poi la fiamma olimpica di milano
00:41cortina 2026 sbarca nell'isola e 12 i comuni interessati poi trame di sardegna un viaggio
00:49tra gli abiti tradizionali in esposizione all'aeroporto di olbia e poi invece da olbia ci
00:55spostiamo ad alghero con spettacoli teatro di strada musica per tutto dicembre c'è il festival
01:02gear sono giorni decisivi per la per il sì definitivo dell'unesco alla cucina italiana patrimonio
01:10dell'umanità paola pilia ci vuol passione
01:20molta pazienza primo sì è già arrivato il 10 novembre i prossimi giorni saranno determinanti
01:27per il via libera definitivo dell'unesco alla cucina italiana patrimonio dell'umanità da oggi
01:32il comitato intergovernativo è riunito in india a new daily fino al 13 dicembre la cucina
01:38dello stivale sarebbe la prima al mondo ad ottenere questo riconoscimento nel suo complesso
01:42i piatti e i prodotti più conosciuti uno dei prodotti più venduti e anche più noti e gran
01:49padano parmigiano reggiano a seguire poi ci sono i prosciutti parma san daniele eccetera per quanto
01:55riguarda la sardegna noi abbiamo uno dei formaggi più venduti in assoluto con a denominazione di origine
02:00protetta che il pecorino romano dop però abbiamo per esempio altri due pecorini sempre di op e che
02:07sono pecorino sardo e fiore sardo e poi a seguire negli anni ne abbiamo acquisito diversi anche se devo
02:15dire la sardegna da questo punto di vista procede con una certa lentezza nel senso che noi abbiamo
02:21molte denominazioni per il vino molte meno per il per il cibo si stima che il turismo enogastronomico
02:28potrebbe registrare un aumento tra il 6 e l'8 per cento nei primi anni e la sardegna ne
02:35beneficerà in un settore che già in ottima salute secondo gli studi più recenti la nostra è tra le
02:42tre regioni più apprezzate dei turisti stranieri arriva dopo solo a toscana e sicilia dai formaggi ai
02:49vini nei curugioni sale sevadas chi viaggia cerca sempre di più i sapori autentici il cibo si conferma un
02:57grande attrattore muove un turismo interno perché ci si muove comunque all'interno della regione per
03:05andare a consumare sul posto il prodotto interessato diciamo il prodotto che gradiamo e perché soprattutto
03:14attrae delle persone da fuori e quindi la sardegna che già probabilmente non aveva bisogno di tanzissimi
03:21elementi di attrazione perché ne aveva già diversi di suo aggiunge un ulteriore elemento che è quello
03:27della della buona cucina ma soprattutto della cucina del territorio
03:38rimanendo in tema la cucina a oslo in norvegia è la cucina sarda in particolare non passa inosservata un
03:47mercato nuovo da esplorare su cui magari investire cianfra coloci l'obiettivo è far conoscere prima di
04:03tutto il nostro territorio il territorio della provincia di nuoro monta mare e montagna coniugarli ma
04:09soprattutto fa conoscere la cultura la rete museale la cultura dell'enogastronomia la cultura dei vini
04:15la cultura dei campi la cultura dell'area dell'area buona un'occasione interessante per scovare nuovi
04:21mercati è in primo piano un modello alimentare sano equilibrato per molti la dieta dei centenari
04:26l'isola è sbarcata a oslo in norvegia ha incantato con le prelibatezze della tavola 23 aziende sarda
04:33hanno preso parte alla settimana della cucina e della cultura italiana nel mondo noi siamo andati a oslo
04:38praticamente in primis per presentare il menù dei centenari e il menù della blue zone con questo
04:44praticamente abbiamo sposato tutto il territorio e quindi questo è l'obiettivo nostro far conoscere
04:49un'altra sardegna norvegia e la scandinavia una scelta non casuale norvegesi viaggiano moltissimo
04:55apprezzano l'italia apprezzano i ristoranti e l'enogastronomia italiana miriamo a portare un
05:03prodotto aggiornale di nicchia che non lavora sui volumi ma che lavora diciamo sulle qualità in questi
05:11negozi di gourmandise guidate dal lati canne al vento e supportate dalla camera di commercio di
05:16nuoro le imprese isolane vogliono farsi largo nel mercato norvegese formaggi vini dolci pane
05:22cotto nel forno a legna i prodotti di nicchia riscuotono consensi prima di tutto noi siamo
05:27partiti da un discorso prettamente economico perché abbiamo studiato bene la nazione norvegia hanno
05:34un reddito proprio capite molto molto alto sono molto attenti all'aspetto culturale l'aspetto
05:39enogastronomico e soprattutto un popolo che vive al freddo può fare la vacanza tranquillamente anche
05:46nei mesi cosiddetti di spalla qui in sardegna imprese ma non solo anche gli studenti dell'alberghiero
05:52di arzachena hanno raggiunto oslo perché fa parte delle sinergie efficaci ed efficienti che la
06:00formazione l'ambito professionale deve cercare per adesso abbiamo già in mente di andare ulteriormente
06:07in scandinavia svezia e finlandia ma vogliamo trovo toccare anche dei popoli della metria europa
06:14dall'austria lungheria fino ad arrivare alla bulgaria e giorni di festa si sa tempo permettendo
06:32sono i momenti ideali per magari scoprire le bellezze della sardegna abbiamo chiesto a nicola
06:40adessi archeologo e divulgatore qualche suggerimento melis
06:52il primo sito che vi consigliamo si trova in barbagia più precisamente nel territorio
06:58comunale di teti quindi in provincia di nuoro qui potete visitare un villaggio nuragico quello
07:05di surbale e un santuario sempre di età nuragica chiamato abini viste insomma le condizioni meteo
07:13della stagione non sempre affidabili sempre a teti potete anche ripararvi in un luogo culturale
07:20ma chiuso che è il museo archeologico là potrete vedere la ricostruzione di una capanna nuragica
07:25una bellissima diamadre del neolitico e una navicella nuragica in terracotta
07:39l'altro sito che vi consiglio si trova invece nel territorio comunale di suelli qua vi è il famosissimo
07:49nuraghe e piscu uno dei più belli indubbiamente di tutto il sud sardegna ma c'è anche una tomba
07:55una tomba della cultura campaniforme quindi della tarda età del rame è una tomba megalitica che si
08:03trova a poche centinaia di metri dal centro abitato e sempre a suelli all'interno del centro
08:08storico potete visitare il locale museo archeologico che espone i reperti trovati sia
08:15all'oraghe piscu che nella tomba di pranesiara
08:27e parliamo di olimpiadi ormai il conto alla rovescia è quasi è quasi terminato milano cortina
08:34dal 6 al 22 febbraio intanto la fiamma olimpica ha già iniziato il suo cammino arriverà anche in
08:41sardegna il 13 14 dicembre toccherà 12 comuni poi passerà anche in un luogo magico storico il
08:51nuraghe di barumini vediamo
09:06sbarcherà anche in sardegna la fiamma olimpica dei giochi invernali di milano cortina in programma
09:12dal 6 al 22 febbraio uno dei simboli delle olimpiadi sarà nell'isola il 13 e 14 dicembre
09:19toccherà 12 comuni un momento particolarmente suggestivo di questo percorso sarà il passaggio
09:28nei pressi dell'uraghe di barumini un sito archeologico che rappresenta il cuore il simbolo
09:38dell'antica civiltà muragica
09:47un evento quello dell'icona per eccellenza dello sport e dei valori che rappresenta con
09:53importanti ricadute mediatiche di promozione dei nuovi interessanti
10:01ecco dunque il calendario il 13 dicembre l'arrivo della torcia nel porto di olbia poi sarà la volta di
10:09sassari porto torres stintino alghero e infine nuoro in piazza vittorio emanuele
10:21il giorno dopo il 14 dicembre invece sarà la volta di oristano e san luri iglesias e cagliari
10:37e c'è un bel viaggio in senso metaforico ma anche fisico il viaggio la sede all'aeroporto di olbia
10:45tra le trame tradizionali tra gli abiti che rappresentano le nostre unicità
10:54a zara
11:01l'art port gallery al primo piano dell'aeroporto di olbia costa smeralda si trasforma in una prestigiosa vetrina di
11:08storia e identità con l'apertura della mostra tramite sardegna dall'azzurro del mare al rosso della terra
11:13ci sono circa 30 abiti e partono dal nord della sardegna al sud è divisa in quattro aree tematiche dal
11:22respiro del mare alle mani che tramandano
11:25se un mamma si impena
11:34promossa dall'associazione accademia sardegna nel cuore e finanziata con fondi regionali l'esposizione è un ode alla ricchezza culturale
11:42dell'isola ponendo al centro la straordinaria bellezza
11:45e la complessa simbologia dei costumi tradizionali sardi più che semplici abiti questi manufatti tessili sono racconti tessuti di storia
11:54radicati in un'identità millenaria
11:56la nostra collezione ci sono alcuni pezzi più antichi a partire da semmeri fino ad arrivare all'odee e per
12:22arrivare fino ad orgosolo la mostra sarà allestita fino al 31 12
12:25è aperta da tutti soprattutto alle scuole e associazioni della provincia ma anche perché no anche dell'intera regione
12:40la mostra è un viaggio nelle radici nei colori e nelle emozioni di un popolo ogni costume racconta mani che
12:46intrecciano storie che resistono e un'identità che continua a vivere
13:01e con riccardo grivel che ci porta ad alghero racconta e ci racconta il festival
13:10algero un mese intero il mese di dicembre ricco di iniziate di iniziative musica insomma ce lo spiega riccardo
13:25allusionismo e musica ecco gli ingredienti del festival gher 2025 la manifestazione partita il 6 dicembre continuerà fino al 28
13:33algero ospita 13 appuntamenti con artisti internazionali e italiani di altissimo livello
13:38il tema è stelle e strade e si propone di esplorare l'anima di algero attraverso varie forme d'arte
13:44invitando tutti a partecipare
13:45dopo i due appuntamenti del donkey shot e la missione roosevelt
13:49il festival ora prosegue con esibizioni che spaziano dal prestigio alla musica dal vivo
13:56il 12 dicembre al teatro civico il mentalista adrea redavid porta sul palco uno spettacolo che esplora il potenziale intrinseco
14:04della nostra mente
14:05l'artista coinvolge direttamente il pubblico in trucchi magici
14:08illusioni di scambi di corpo manipolazioni sensoriali e registrazioni del pensiero
14:12sono due appuntamenti alle 17 e alle 20 e 30 il 13 dicembre i giardini manno ospitano walkie
14:19un'esperienza immersiva all'interno di una roulotte trasformata in un salottino delle meraviglie
14:23lo spettacolo vedrà in scena manuela savie non solo e intrattini visitatori con trucchi come l'ascolto del suono del
14:29mare attraverso le conchiglie
14:30recite da ventriloqui e uso dei manichini
14:33si prosegue poi il 20 dicembre
14:35le strade del centro storico della città catalana
14:37si animano con l'energia dei tamarros
14:39una marching band che riporterà in scena il kitsch degli anni 70
14:43la manifestazione le regala in posto un pomeriggio di ritmo e leggerezza
14:47attraverso ballati in marcia con trombe tromboni e tamburi
14:50la chiusura del festival il 28 dicembre
14:53sarà affidata all'anteprima nazionale di turandò delle stelle
14:56filmato francesca pachinici e davide giannoni
14:58è una forma artistica di danza acrobatica che fonde videomapping e musica dal video
15:03rendendo omaggio alla rappresentazione originale di puccini in una chiave innovativa e inclusiva
15:12vi ricordo che dopo di noi c'è la rubrica di approfondimento 10 per 1 con paola pilia
15:18io però ora mi fermo qua vedo appuntamento alle prossime edizioni con il nostro magazine
15:21per chi non c'era c'è la pagina youtube di tele costa smeralda i profili social
15:26grazie