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00:00Gracias por continuar con Buen Día y vean, esta mañana queremos presentarles bebidas que van a ayudar muchísimo para su
00:07digestión, todo con ingredientes naturales.
00:09Además, esas combinaciones que son poderosas y que usted va a decir, no, esto va a llegar directo a la
00:14avena y también al músculo.
00:16Bienvenida, nuestra triatronista campeona.
00:19¿Cómo está?
00:20Corredora.
00:22Eso es, no me la ha tocado por aquí, por la sabana.
00:25Bueno, se dan duro un pronunciado, se dan duro un pronunciado, vean, oye.
00:31Lo que pasa es que ella viene de limón, pues está ganando, exacto.
00:35Sí, sí, pero bienvenida, gracias por acompañarnos.
00:38Muchísimas gracias.
00:38¿Por qué es tan importante esa combinación en nuestra alimentación también?
00:42Bueno, vamos a empezar diciendo que nuestro cuerpo siempre va a eliminar las toxinas, ¿verdad?
00:48Nosotros por el hígado, el riñón, el intestino, vamos a empezar a eliminar todas las toxinas que tenemos dentro del
00:57cuerpo,
00:57pero podemos ayudarle con ciertos alimentos que nos vengan a mejorar la digestión,
01:04me hidrate esas heces para nosotros poder eliminar más las toxinas y no sentirnos con ese hinchazón,
01:09hinchazón, distensión, gases que se vuelven molestos y en ocasiones empieza a afectar también la forma como comemos,
01:18porque decimos, ay no, todo me cae mal, ay no, es que ya yo no quiero comer porque estoy pegando
01:21pesado, ¿verdad?
01:22Entonces podemos incluir bebidas que nos empiecen a ayudar en esta parte.
01:27Y cuando hablamos de hidratantes nos cuesta mucho combinar porque a veces es solo jamaica,
01:31a veces es solo el tecito, entonces tenemos combinaciones poderosas que van a potenciar eso.
01:35Total, ¿verdad? Vamos a hablar de enzimas, por ejemplo, la papaya y la piña tienen dos enzimas que se conocen
01:42como papaina y bromelina.
01:44¿Y qué son estos? Enzimas que se conocen como proteasas. ¿Y para qué nos van a ayudar? Para esas comidas
01:50pesadas.
01:51Ya empezamos fin de año, ¿verdad? Entonces empezamos en...
01:54Sí, ya empezamos con los tamales, el baisambi, me voy a comer rico, qué rico.
02:00Entonces son comiditas más pesadas que si nosotros agregamos algún tipo de estas bebidas,
02:05nos pueden ayudar a no sentir esa distensión tan grande que tenemos después de una comida, ¿verdad?
02:10Entonces, ¿qué vamos a agregar en este batido?
02:13Ese es el primero, ¿cómo se llama?
02:15Sí, podemos decir que es batido digestivo, ¿verdad?
02:18Exacto, porque vamos a agregarle la papaina de la papaya, ¿verdad?
02:23¿Sabes qué? Perdón, yo veía a una persona que comía papaya y hacía esto.
02:30Agarraba las semillitas y hacía así, flum.
02:34Porque tenían papayas, eso.
02:36También las semillitas.
02:37Las podemos tostar, ¿no?
02:38Las podemos tostar o las podemos licuar, ¿verdad?
02:41De hecho, ahora vamos a ver con el kiwi que nos vamos a comer la cáscara también.
02:45Nosotros desaprovechamos muchos nutrientes en las cáscaras, las semillas que se pueden consumir también.
02:51Entonces, este batido va a tener...
02:54¡Coma, coma, coma!
02:55¡Coma en las semillas!
02:56¡Dele, dele, dele!
02:57A ver.
02:58¿Usted cree que eso a mí me va a...
03:00¿Quién dijo miedo?
03:01¿Quién dijo miedo?
03:04¿Qué tal?
03:05¿Qué?
03:06No hagas la cara.
03:08No asuste.
03:10¡Ay, no!
03:12Licuado es mejor.
03:13¿Qué?
03:14No, o sea, es tan bárbaro.
03:15¿Y ya se los... ya?
03:16¿Ya se los comió?
03:17Ya se fueron.
03:18Muy bien.
03:18Le quedó una ahí en el...
03:20En el diente.
03:24¡Ay, no, no!
03:26Esta combinación me llama la atención, la papaya y la piña, porque la piña es ácida
03:31y la papaya no es ácida, entonces...
03:33Va a saber rico y a la vez le vamos a agregar...
03:37¡Jengibre!
03:38¡Wow!
03:38Entonces, el jengibre que tiene algo que se llama gingerol.
03:42Esto nos va a ayudar hasta para las náuseas, la indigestión, cuando tenemos como ganas
03:47como de reflujo o vómito, el jengibre nos va a ayudar.
03:51Entonces, eso es una combinación sumamente contente.
03:53Dos pedacitos de jengibre o lo puede vallar también.
03:55Le ponemos...
03:56¡Ay, le ponemos hielito, ¿verdad?
03:58¡Qué rico!
03:59¡Sí, es rato!
04:00¡Exacto!
04:00¡Hala ahí!
04:01Aquí ve.
04:02¡Y tal!
04:02¡Son momentos!
04:03Ahí está.
04:04Aquí.
04:07Exacto.
04:08Entonces, con esta bebida, ¿cuándo la vamos a poder consumir?
04:12Posterior a una comida pesada.
04:14Esta barqueta hielo.
04:15¿Para qué inventé?
04:16¿Qué?
04:17¿Para qué inventé?
04:18Hagámosle como la casa.
04:19Ya, vaya, ya.
04:19Bueno, voy licuando.
04:21Sí, pero...
04:23Vea el color.
04:29Esta primera combinación es papaya, piña y jengibre.
04:35Aparte, ¿qué podemos también tener de aporte de este batido?
04:40La fibra.
04:41Y recordemos que la fibra va a tener fibra soluble que nos va a venir...
04:46¿Me ayudas?
04:46Nos va a venir a ayudar también a alimentar la microbiota.
04:51Y si nosotros alimentamos la microbiota, esto también nos va a ayudar en la digestión, ¿verdad?
04:57Entonces, este es nuestro primer batido.
04:59Y el dulzor se lo da la fruta más dulce, me imagino.
05:02En este caso, la piña.
05:03Exacto.
05:04Bueno, si la papaya está dulcita...
05:05Las dos nos pueden ayudar.
05:07¿Una persona diabética con problemas de azúcar?
05:09Yo siempre lo que les recomiendo es que nunca consumamos la fruta sola.
05:13Ok.
05:13Sino que la podemos acompañar de una grasa.
05:15Entonces, por ejemplo, esto en vez de hacerlo con agua, lo podemos hacer con una bebida de coco o una
05:21bebida de almendra.
05:22O bien, comernos las semillitas por aparte.
05:24La grasa lo que va a hacer es enlentecer ese pico glicémico, entonces no nos va a afectar.
05:29Muy bien.
05:30¿Verdad que se me ocurrió una cosa que le podríamos agregar a este batido?
05:33Aloe.
05:34¡Qué rico!
05:35Exacto, entonces podemos agregarle sábila y la sábila lo que nos va a ayudar es a recubrir la mucosa gástrica,
05:41entonces también nos va a ayudar en esa parte.
05:43Buen idea.
05:44Buenísimo.
05:45El poquito de la pipa, fruta.
05:46Grasita también para los diabéticos.
05:49Te voy a ir lavando la licuadora.
05:50Gracias, por favor.
05:51No, no, no, no sé, por favor.
05:53Ay, qué lindo.
05:54Ah, no, qué amabilidad.
05:55Con esas.
05:56Exacto.
05:56Ay, Dios mío.
05:57Ahora, el segundo batido va a ser de manga.
06:01¡Uh, qué rico!
06:02Exacto.
06:03A esta le vamos a poner...
06:07Gracias.
06:09Le vamos a poner cúrcuma, que la cúrcuma ya conocemos, es un potente antioxidante.
06:14Desinflamatorio milenario.
06:15Exacto, que nos va a venir a ayudar.
06:17Ahora, para nosotros realmente beneficiarnos de la cúrcuma, podríamos tomarnos cápsulas, porque llegar a la dosis que nosotros necesitamos es
06:28muy difícil con comida.
06:29Pero, si nosotros diariamente agregamos una infusión, un batido, nos puede ayudar, ¿verdad?
06:35A este recordemos que cúrcuma nunca va sin...
06:38Sin pimienta.
06:39Pimienta, ¿verdad?
06:40Es el punto de la cúrcuma, ¿verdad?
06:41Exacto.
06:42Le vamos a poner canela.
06:44La canela, lo que ayuda también es en náuseas, ayuda en vómito.
06:50Es potente.
06:51Es riquísimo.
06:51A controlar los niveles de azúcar, ¿verdad?
06:53También nos ayuda y jengibre.
06:56Entonces, esto es una bomba de antioxidantes y el mango tiene una fibra que se llama pectina.
07:02Que la pectina también nos va a venir a ayudar en la parte digestiva y en la parte de microbiota
07:07intestinal.
07:08Recordemos que ahorita todo tiene que ver mucho con la microbiota.
07:11Si nosotros protegemos microbiota, nuestra digestión va a estar perfecta.
07:14Nuestro segundo cerebro, ¿verdad?
07:15Exacto.
07:15Por ahí va la cosa.
07:17¡Ya el color!
07:18¡Ya el color!
07:24¡Guau, qué rico!
07:25¿En qué momento sería bueno este batidito?
07:28Puede ser como una merienda o puede ser posterior, igual posterior a alguna comida, ¿verdad?
07:34Eso sería tan...
07:35Vea.
07:35Un machilito.
07:36Vea.
07:37Vea qué color.
07:38Ya se contaste con el otro, vea.
07:41Es una cosa...
07:42O sea, es un juego de colores, ¿verdad?
07:44Que es buenísimo.
07:45Ahora, ¿qué han escuchado ustedes hablar del kiwi?
07:48Me dicen que es de los que...
07:50La bomba de vitamina C.
07:51Vitamina C.
07:52Ajá.
07:53¿Verdad?
07:53¿Y a nivel digestivo?
07:56Mucha fibra.
07:57Exacto.
07:59Ajá.
07:59Sí, vamos.
08:01Ok.
08:02Pero, para que realmente nos ayude, nos dice a nivel científico que consumirnos dos kiwis por día mejora por completo
08:11el estreñimiento, ¿verdad?
08:13Exacto.
08:13Y si es con cáscara, mejora.
08:15Y a este le vamos a agregar chía remojada.
08:20¿Y por qué chía remojada?
08:22Porque la chía remojada lo que va a hacer es como un musílago, que es como un gelcito.
08:26¿Cuánto tiempo lleva remojada?
08:28Unos 20 minutos.
08:29¿Ves?
08:30Sí.
08:30Ya se pone como un gelcito.
08:32Ya la activamos.
08:32Y esto va a darnos un tipo de fibra que también va a permitir que se absorba en el colon
08:39para alimentar a las bacterias buenas.
08:42Entonces, es un potente batido para el estreñimiento.
08:48Te paso el kiwi.
08:49Por favor.
08:49Y este nos va a hidratar porque vamos a agregarle también pepino.
08:53A veces sentimos que el kiwi es muy peluillo.
08:55Kiwi y pepino.
08:56Exacto.
08:56Kiwi y pepino.
08:57Vea, estos pelillos no van a molestar nada en el batido ni los va a sentir.
09:01Ah, vea.
09:02Ahora sí, cómase la cáscara del kiwi.
09:03¿Ah, sí?
09:04Sí.
09:04Ese está lavadito ya.
09:05Ese está lavado.
09:06Está lavado.
09:06Guárdeme la mitad, a ver.
09:08Así de ñangazo.
09:09Así de ñangazo.
09:09Por favor.
09:14Quítalo, pero ¿por qué?
09:15Qué mala cara.
09:16Sí, mala mala cara.
09:17No, no, no, no.
09:18No se sienten los pelillos.
09:19No se siente.
09:20No se sienten los pelos.
09:22Vea qué rico.
09:25¿Qué tal?
09:27No le bote, no le bote la cáscara.
09:28Está juguacísimo.
09:29Primera vez que me manda un kiwi así y sabe más rico porque se pone más asiento.
09:32Exacto.
09:34Ese está buenísimo.
09:35Vea, de verdad, las personas que sufren el estreñimiento comerse dos kiwis por día
09:39y con cáscara es súper bueno.
09:41Ya me mandé una cucharada de semilla de papaya y un kiwi.
09:46Ahí, muchachos.
09:47No, hoy estás full digestión.
09:49¿Ahorita?
09:49Hoy con la digestión.
09:52Ahorita se vea como Juan Cagalindo.
09:55Corte comercial, ya volvemos, y el mamá es así.
09:58Ay, no.
10:00A ver.
10:01Bueno, pero la idea es que realmente mejore la parte digestiva, ¿verdad?
10:05Entonces, eso es lo que nosotros andamos buscando.
10:07Que rico está.
10:07Pero, ¿cómo sufren las personas de digestión cuando no pueden dar del cuerpo?
10:11Eso es terrible.
10:11Exacto.
10:12Entonces, imagínese la fibra con la hidratación del pepino más la chía.
10:17Eso nos va a ayudar cualquier cantidad de...
10:19Sí.
10:23Hágale.
10:24Ahí va.
10:25Ah, es que está muy batido.
10:27Está muy batido.
10:28Sí, sí, sí.
10:28Los diferentes tipos de colores que tenemos.
10:33Eso.
10:34Ahí va.
10:34Eso, ahí va.
10:35Está como el toro mecánico.
10:37¿Se acuerda?
10:38Este es el tipo de digestión que no queremos.
10:40Eso es.
10:41Porque nada.
10:41Eso es.
10:42Lo que queremos es que fluya.
10:44Y por último tenemos el de rosa de Jamaica.
10:47Pero déjeme servirme este.
10:49Exacto.
10:50Vea la cantidad de fibra.
10:52Vea.
10:52Voy a traer un bastito.
10:53Ahí se ven las cascaritas.
10:55Bueno, pero puede quedar así un poquito así para...
10:57¿Verdad?
10:58También.
10:58No muy licuado.
10:59Exacto.
10:59Se queda espectacular así.
11:01Ve que lindo.
11:01Ok.
11:02Y con la rosa de Jamaica lo que hicimos fue hervir rosa de Jamaica con...
11:07Se lo cuelo.
11:08Por favor.
11:08Con canela.
11:09Y a ese le vamos a agregar jugo de naranja.
11:12¿Por qué no agregamos la naranja bajo la cocción?
11:15Porque recordemos que la vitamina C es completamente inestable al calor.
11:21Ok.
11:21Entonces, si nosotros la ponemos en calor, vamos a desperdiciar esa vitamina.
11:25Pero vea que interesante ahora que Nan está colando eso.
11:27Vea, usted la chile con canelita.
11:30Ahí está bien.
11:30Para pegar...
11:31Es pelote y el color, ¿verdad?
11:33Lo diré.
11:34Qué colorzazo es ese, ¿eh?
11:35Pero para limpiarse.
11:37Ok.
11:39Uy, qué color más lindo.
11:40Sí.
11:41Y a ese le mezclamos juguito de naranja.
11:45¡Opale!
11:46Ese no la sabía.
11:47Tiene canela, rosa de Jamaica y naranja.
11:50Esto nos va a ayudar con la hidratación y va a ser una infusión diurética.
11:57Ahora, personas que tengan problemas de riñón, hipertensos y diabéticos, tienen que tener cuidado con la rosa de Jamaica, no
12:06excedernos.
12:07Mujeres embarazadas, por ejemplo.
12:08También, exacto.
12:09Entonces, hay que tener un poco de cuidado con la rosa de Jamaica.
12:12No todos, aunque sean productos naturales, dependiendo de la patología, también puede interactuar un poquito.
12:18Lo mismo la cúrcuma con pacientes anticoagulados.
12:21Mucho cuidado con esas dietas que...
12:23Rosa, Jamaica, la mañana, la tarde, la noche, para que usted vaya y orine.
12:28Y toda la cuestión, mucho cuidado con eso.
12:29Eso nos puede provocar un desequilibrio de electrolitos, ¿verdad?
12:32Y entonces, un desequilibrio de electrolitos también nos afecta a la parte neurológica.
12:36Entonces, es un tema de balance, es un tema de entender que nuestro cuerpo, por todo lo que sale de
12:42él, se va a limpiar, se va a desintoxicar.
12:44Pero podemos ayudarlo con ciertos nutrientes que nos vengan a potenciar la digestión, la desinflamación y que también aporten antioxidantes
12:54que compiten contra el estrés al cual nosotros sometemos el cuerpo diariamente.
12:57Y siempre que usted vea un batido, mídale la cantidad de fibra que va a involucrar, porque eso es lo
13:02que hace la diferencia a su cuerpo.
13:03No lo logramos cubrir.
13:05O sea, la fibra en fotos.
13:06¿Cuál es usted? ¿Cuál es usted? ¿Escuja uno?
13:08El que quiera.
13:10Ñam, Ñam, Ñam, Ñam, Ñam, Ñam, Ñam, Ñam, Ñam, Ñam.
13:12Este.
13:13Ok, y a mí deme la papaya.
13:14Me parece interesante la combinación del kiwi con el pepino.
13:18Sí.
13:18No, súper refrescante.
13:20Chiquilla, salud.
13:20Salud.
13:21Por una buena hidratación y por ustedes que están en casita.
13:23Así es.
13:25Mmm.
13:26Qué rico.
13:27A mí me gusta.
13:30Te dan cositos.
13:31Mmm.
13:32Cositos.
13:33La fibra.
13:34¿Qué tal?
13:35En ayunas o después del desayuno para aprovechar.
13:37Yo, exacto.
13:38Yo preferiría que sea después de una comida para que nos ayude en esa parte.
13:43Digestiva.
13:43Miras cómo hace la diferencia el jengibre.
13:45Exacto.
13:46Y lo que vos dijiste de las personas diabéticas.
13:49Por ejemplo, la proteína me va a alentecer los picos de glicemia.
13:54Entonces, si yo consumo la bebida después de comer grasas o comer proteína, esto me va
14:00a ayudar a evitar.
14:01Yo lo vi mucho con mi papá y mi mamá, que se ponen como chiquitos ya en cierta edad,
14:05¿verdad?
14:06El batidito hace la diferencia porque les cuesta mucho comer el pedacito de mango, ¿verdad?
14:10A la hora de masticar y eso.
14:12Hágale un batidito bien bonito con mucho amor.
14:14Y los colores.
14:16Cierto.
14:16Juega mucho con los colores, ¿verdad?
14:18Dar comidas que sean como colores insípidos parece que están en el hospital, pero potenciar
14:23los colores les ayuda a que tengan más amor.
14:26Miriam, ¿ya dónde te pueden encontrar?
14:27En redes sociales aparezco como Nutriacción y ahí encantadísima de poderlos ayudar.
14:32Con la sabana de nueve a doce que corriendo usted ve alguien que así.
14:36Es ella.
14:37Yo me la he topado.
14:38Gracias por estar aquí con nosotros.
14:39A ustedes por la invitación.
14:40Y darnos todos estos consejos tan valiosos para cuidar su salud.
14:44Nosotros continuamos con más en este buen día.