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NovitàTrascrizione
00:26Benvenute e benvenuti a questo
00:28nuovo appuntamento con il magazine di Telecosta Smeralda. In apertura il bilancio degli incassi provenienti dalla tassa di soggiorno nel
00:382024. Primeggia il nord e tutte le località che si trovano in questa parte del territorio dell'isola e nel
00:47turismo irrompe anche la tecnologia.
00:49Se ne è parlato all'università di Nuoro Focus sulla valorizzazione dei beni culturali. Stiamo nell'ambito della cultura, andiamo
00:59ad Olbia dove nell'archivio Mario Cervi che conserva la più importante collezione di supporti fonografici si è tenuto un
01:10incontro letterario.
01:11E sempre a proposito di cultura ecco le mostre del fine settimana e nel fine settimana ci sarà bel tempo,
01:20lo scopriremo attraverso il nostro meteo.
01:23Infine la ricetta della settimana andiamo a scoprire e questa volta sacca sola. Diamo per ordine bene gli incassi del
01:332024 dovuti alla tassa di soggiorno. In Sardegna cresciuti dello 16,9% rispetto al 2023. Primeggiano le località del
01:45nord dell'isola.
01:48Il nord della Sardegna si conferma il territorio a più alto indice turistico. Lo confermano ora anche i dati degli
01:55incassi della tassa di soggiorno del 2024 rilevati dall'osservatorio nazionale.
02:01Al primo posto c'è Olbia seguita da Alghero, poi Arzachena, Palau e solo al quinto posto una meta del
02:09sud, Villassimius. Poi si torna al nord con Sant'Eodoro, Santa Teresa di Gallura, Cagliari è all'ottavo posto e
02:16si ritorna ancora al nord con Budoni e Golfo Aranci.
02:19Sono una quarantina i comuni sardi che hanno deciso di far pagare la tassa di soggiorno ai turisti di passaggio,
02:26un tesoretto che arricchisce i bilanci e in qualche modo, se ben spesi, migliorano l'offerta turistica per la stagione
02:33successiva.
02:33In generale la Sardegna si colloca al nono posto tra le regioni d'Italia in quanto a livelli di incassi
02:40della tassa di soggiorno con un introito che nel 2024 è stato di 29.479.000 euro con un incremento
02:50pari al 16,9% rispetto al 2023.
02:53E sì, il 2024 è stato un anno si può dire positivo per il turismo in Sardegna. Commette che nel
03:01nord dell'isola sono letteralmente esplose, richiamando turisti durante un arco temporale anche più lungo della semplice stagione estiva.
03:09Un esempio per tutti, il successo del capodanno di Olbia che ha fatto registrare numeri pari a periodi di alta
03:15stagione.
03:16Sorprende invece il calo di Villa Simius, almeno stando a guardare gli introiti della tassa di soggiorno e Pula, che
03:23esce addirittura dalla classifica delle prime dieci mete favorite, dove invece si trova Cagliari, seppur all'ottavo posto.
03:31Ciò che sorprende, ed è questo il commento di Massimo Ferruzzi, responsabile dell'osservatorio sulla tassa di soggiorno, è il
03:38diverso andamento di queste località, nonostante tutte abbiano al centro l'offerta balneare, certo di luoghi incantevoli per i quali
03:47non è neppure ipotizzabile una classifica,
03:49eppure alcune località riescono più di altre ad attrarre maggiormente il turismo, vedasi il caso di Pula, appunto, uscita dalla
03:58classifica, o Alghero, che ha superato il mito arzachena.
04:03Parliamo di turismo sempre, ma anche di nuove tecnologie, se ne è parlato all'interno di un convegno all'Università
04:13di Nuoro, ci racconta tutti, to Gianfranco Locci.
04:26Un cambio di passo necessario per valorizzare territori unici. Le zone interne investono sulla tecnologia, la natura mozzafiato non basta
04:34più.
04:34Tutte le tecnologie che possono essere messe in atto per arrivare al compimento di quella che è la transizione digitale.
04:40Stiamo parlando da tecnologie estremamente base, come possono essere tutte quelle collegate al mondo di Internet e al Cloud per
04:47la promozione del marketing turistico,
04:49fino a tecnologie molto specifiche e molto avanzate, quale ad esempio l'intelligenza artificiale, l'Internet delle cose.
04:56La promozione turistica si fa strutturata, l'improvvisazione è bandita.
05:00Ecco il messaggio che giunge dalla sede universitaria di Nuoro, dove sono stati svelati i veri e propri percorsi di
05:05innovazione.
05:06Il progetto SPOC2 offre nuove prospettive, con bandi mirati a 12 milioni di euro in arrivo dal PNRR.
05:13Dall'Università di Sassari fanno capire le priorità.
05:16Quello di avviare un'attività di progettazione turistica che veda un legame stretto tra le aree interne e le aree
05:23costiere
05:24è quello di assecondare le esigenze espresse dei turisti che sono esattamente in linea con le capabilizie territoriale delle aree
05:34interne della Sardegna.
05:35Promuovere la crescita economica dell'isola, puntando sul turismo e i beni culturali. La strada è tracciata.
05:40Sicuramente queste opportunità sono assolutamente da sfruttare, perché ci danno la possibilità concreta di favorire i nostri territori
05:49attraverso la valorizzazione degli stessi e la creazione anche di nuove opportunità.
05:53La speranza è che i nostri comuni riescano a utilizzare questi finanziamenti e riescano a incentivare anche le imprese del
05:59territorio a utilizzarli,
06:01perché il problema principale è il loro avere supporto e noi cercheremo di darglielo anche tramite i nostri GAL.
06:08Tecnologie e tradizioni possono coesistere?
06:10Assolutamente sì, queste tecnologie devono essere utilizzate principalmente per promuovere ciò che è tradizionale e identitario come nuovo punto di
06:19forza.
06:26Ci spostiamo ad Olbia all'interno dell'Istituto Mario Cervo.
06:32Ci racconta tutto Cristiana Zara.
06:35L'archivio Mario Cervo di Olbia, la più importante collezione di supporti fonografici prodotti in Sardegna o di artisti sardi,
06:42si è trasformato in un salotto letterario, accogliendo un pubblico numeroso e attento per il primo incontro del format Narami,
06:49condotto da Rita Nurra.
06:51Ci è venuta l'idea insieme agli amici dall'archivio di realizzare questi appuntamenti dentro questo luogo così piccolo però
06:58veramente magico
07:00e far raccontare agli artisti che possono essere musicisti piuttosto che scrittori, piuttosto che cantanti,
07:08quello che è il loro percorso sì artistico però anche di vita.
07:11La protagonista è stata Marella Giovannelli, con la sua esperienza e la sua innata capacità comunicativa,
07:16ha intrattenuto il pubblico con anedoti, tante storie e riflessioni letterarie.
07:21Con Rita Nurra è sempre un piacere, lei mette le persone a proprio agio,
07:26poi questo è un contesto talmente splendido, è un posto per me, è un posto del cuore,
07:31pieno di cultura, di musica, di storia, di bei ricordi, di belle persone, quindi mi sono trovata come a casa.
07:38L'evento, organizzato dai fratelli Cervo, ha offerto un'occasione unica per conoscere più da vicino
07:43la figura di Marella Giovannelli, giornalista, poetessa e scrittrice che ha saputo raccontare con ironia e garbo
07:50il suo variegato percorso professionale e umano.
07:53Inauguriamo gli incontri qua all'archivio con i personaggi che fanno grande la nostra città ma anche la nostra regione
08:01e diciamo che è stato un bellissimo esordio.
08:04Narami, format ispirato a una trasmissione radiofonica del passato, si propone di esplorare la vita e le passioni
08:10dei personaggi iconici della Sardegna attraverso un dialogo intimo arricchito dalle musiche che hanno segnato la loro vita.
08:17Dopo Marella Giovannelli, il ciclo di incontri proseguirà con altri ospiti di rilievo,
08:21tra cui Roberto Becca, Giuseppe Masia, Pina Muroni e Giuliano Marongiu,
08:25offrendo al pubblico un'occasione preziosa per entrare in contatto con la cultura e l'anima della Sardegna.
08:34È il momento di andare a curiosare tra le mostre del questo fine settimana, sentiamo Paola Piglia.
08:54Proseguono gli appuntamenti con le mostre in Sardegna, ecco tutte quelle da non perdere in questo fine settimana.
09:00Sei artisti, alcuni già fermati, altri al loro esordio, espongono fino al 29 giugno alla Galleria Siotto di Cagliari.
09:07Sei mostre, dalla pittura alla fotografia, svariate le tecniche, svariati anche i messaggi che saranno veicolati.
09:15Si intitola Microorganismi straordinari, studiare e preservare l'infinitamente piccolo,
09:20la mostra fotografica sulle collezioni microbiche dell'Università di Cagliari.
09:24Sarà visitabile fino al 20 febbraio a Palazzo Belgrano e poi in via permanente nella cittadella universitaria di Monserrato.
09:32Al Mandinuoro si possono sempre visitare quattro mostre, essenze naturali, accumuli, scena fenomenica
09:38e filirà oltre all'esposizione delle due opere di El Greco.
09:42La Galleria Comunale d'Arte di Cagliari ospita invece tutto il peso del mondo,
09:47che propone una personale dell'artista sassarese Pastorello.
09:50A Barissardo, il nuovo anno iniziato con la mostra di Rosana Rossi, senza titolo per muro cieco,
09:56un progetto concepito per uno spazio architettonico di Cagliari mai realizzato.
10:01C'è tempo invece, fino a questo fine settimana, per la personale dell'artista argentina Viviana Fernandez Nicola,
10:07che al cornetto acustico di Cagliari presenta i suoi lavori di modellazione di forme astrate con il cartone riciclato.
10:14Sempre a Cagliari, la mostra di Forma in Forma, che espone le tele pittoriche e i lavori di Nicola Farina.
10:21A Cabra, Seorani, prosegue l'appuntamento sulle spalle dei giganti,
10:25la mostra dedicata al rapporto tra l'arte di Costantino Nivola e la preistoria della Sardegna.
10:30Infine a Ulassei, al Cammuc, resta visitabile l'approfondimento tematico di sei artisti sardi, il gioco dell'arte.
10:42Questo fine settimana sarà il momento ideale per visitare le mostre, perché c'è bel tempo,
10:48come appunto vi informiamo attraverso il meteo di oggi, Roberto Carta.
11:10Dopo lo scorso fine settimana in allerta rossa-arancione,
11:14la Sardegna si prepara ad un weekend decisamente più sereno e stabile.
11:17Sulla nostra penisola, ai margini del ciclone Eowen, in forte dinamica sull'Irlanda e Scozia,
11:23dove il passaggio della tempesta sarà importante,
11:26il debole campo anticiclonico assicura condizioni di tempo stabile
11:30sul settore centro-sud peninsulare, peggiore al nord per la giornata di domenica.
11:36Sulla Sardegna, ampie velature per la giornata di sabato,
11:39schiarite per la prima parte della domenica con graduale aumento della nuvolosità,
11:44con probabili deboli piovaschi sul settore nord-ovest.
11:48Sarà quasi un assaggio di primavera con un aumento delle temperature.
11:52La ventilazione debole a regime di brezza tende a disporsi da meridione.
11:57Le temperature, per la presenza del debole campo anticiclonico di matrice subtropicale,
12:02risultano in lieve aumento su entrambi i valori,
12:05con le massime comprese tra i 16 e i 18 gradi Celsius.
12:08Uno sguardo allo stato del mare, che risulterà poco mosso in rada e mosso a largo.
12:14Dalla prossima settimana, però, potrebbe esserci un nuovo cambiamento.
12:19Una seconda perturbazione di origine atlantica potrebbe interessare la nostra penisola la prossima settimana
12:24e sulla nostra regione probabili le debole precipitazioni dal prossimo mercoledì.
12:40E ora spazio alla ricetta della settimana.
12:46Vi mostriamo il nostro Giovanni Fancello, che ci racconta sacca sola.
12:52Roberto Carta.
12:53Il piatto è una preparazione che mi sta molto a cuore, che è molto antica,
12:59che noi chiamiamo in termini medievali o suppa o cassola.
13:09Per questo periodo dell'inverno, che stiamo un po' dimenticando, che nessun ristorante riesce a trovare più,
13:15io chiamerei una cassola di pesce, una cassola di bici, che è in Logudorese,
13:20una cassola di bici in Campidanese.
13:23In realtà è un piatto molto semplice, ma molto appagante.
13:28Prima ci si dedicava molta attenzione.
13:33La cosa più importante era la selezione dei pesci, che potevano essere scorfano,
13:38il grongo, che serve moltissimo per insaporire il brodo, la seppia, il calamari, i gamberi.
13:46Oppure anche, un tempo la facevano di solo anguilla.
13:49Quindi erano tutte le parti, la coda e la testa, rosolati con la cipolla,
13:57insaporiti poi con un bicchiere di vino, della salsa anche di pomodoro,
14:04allungata con un brodo d'acqua, fatta andare con una foglia di alloro e anche con della carota o del
14:11sedano.
14:12Poi, quando era bella pronta questa base di preparazione, si mettevano gli altri pezzi di anguilla.
14:19Buonissima.
14:20Con gli altri pesci lo stesso procedimento, solo che, ad esempio, se usi calamari o seppie,
14:28li aggiungi man mano perché cuociono molto in fretta.
14:32In queste zuppe, in queste cassolas, che possono essere di carne, di pesce,
14:39assumono il nome spagnolo, ma le preparazioni sono anche molto più antiche,
14:45perché nella cucina rinascimentale questo tipo di preparazioni erano molto conosciute.
14:52Erano povere quando si usavano pesci, poveri erano ricche quando si usavano pesci più preziosi,
14:59sia nel costo che nella difficoltà di reperirli.
15:07Ed è davvero tutto per il momento.
15:10Io vi ringrazio per averci seguito e come sempre vi auguro un buon proseguimento di giornata
15:16e un arrivederci alle prossime edizioni.