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NovitàTrascrizione
00:13un saluto ben trovati ben trovati grazie per essere con noi anche oggi in questo numero del
00:18magazine parliamo del cibo e del vino sardo di come l'eno gastronomia sia diventata e sia sempre
00:25di più anche un forte attrattore turistico parliamo anche di cagliari che lavora sulla destinazione
00:32turistica incontri in questi giorni in queste settimane con tutti gli operatori e poi parliamo
00:38del genio dell'inzi camp celebrato alla manifattura tabacchi c'è anche una mostra che ancora visitabile
00:43fino al 28 di novembre e poi ancora l'agenda delle mostre che si possono visitare in sardegna
00:50in primo piano il cibo sardo che piace sempre di più conquista i turisti che scelgono la sardegna
00:57anche per questo diventa dunque un forte attrattore sentiamo Alessandra Dari
01:08se uno degli attrattori dell'isola è l'eno gastronomia provane sia il successo di tante
01:14manifestazioni non ultima quella di Savoris Antigus perché nella nostra isola la tradizione
01:19anche culinaria ha un valore molto importante e i turisti trovano qui sapori unici che fanno
01:25del loro viaggio un'esperienza sensoriale indimenticabile per questo occorre preservare
01:30questa cultura antica senza svilirla o banalizzarla a dirlo è anche un giornalista e no gastronomo
01:36da tempo impegnato nella valorizzazione del nostro patrimonio. Secondo me continuo a dire
01:43che il futuro della gastronomia sarda sarà esclusivamente nelle nuove generazioni che avranno
01:51la capacità di guardare indietro al passato conoscere le nostre radici la nostra tradizione
01:57e riprenderla magari elaborarla in chiave moderna ma proponendola sempre nel rispetto di quello
02:06che è la tradizione senza stravolgere nulla i nomi devono essere rispettati e possibilmente
02:11anche gli ingredienti senza stravolgimenti.
02:16Alle istituzioni si chiede un sostegno concreto per preservare un tesoro inestimabile fatto
02:24di ricordi di memoria e di consuetudini.
02:29Quindi potrebbero fare tanto soprattutto nel tutelare questa identità che sicuramente
02:37non va solo catalogata e messa dentro un contenitore per dire abbiamo fatto questo, questo piatto
02:46non è quello. Bisogna sostenere soprattutto chi ha la voglia, la volontà. Mi riferisco
02:53proprio alla parte politica che è stata disattenta in molti casi, quella di sostenere i giovani
03:01che hanno voglia veramente di lavorare, di impegnarsi.
03:15Dal cibo al vino, questa settimana a Cagliari c'è stato il Cannona On Likeness per parlare
03:21di vino con i più giovani ma un momento anche per mettere a confronto l'Italia e la Spagna.
03:31La Sardegna al centro del palcoscenico enologico internazionale, a sa manifattura di Cagliari,
03:37terza edizione del Cannona On Likeness International. Evento che quest'anno compie un passo avanti
03:43verso l'internazionalizzazione, ospite la Spagna, ponendo le basi per un inedito e affascinante
03:50dialogo culturale e turistico.
03:52L'eneroturismo è un segmento ormai importante per la Sardegna.
03:56È un segmento importantissimo di notevole crescita ed è fondamentale per appunto svolgere
04:03questo processo di educazione e coinvolgimento anche dei giovani ma non solo. Tutti sono
04:08più interessati anche per esempio a vivere delle esperienze anche sui vigneti.
04:13Spagna e Sardegna, un ponte all'insegna del Granash e Cannona, un confronto diretto,
04:18due vitigni che pur nelle loro specificità locali condividono radici profonde e una straordinaria
04:25capacità di farsi interpreti dell'identità dei rispettivi territori.
04:30Cercare di avvicinare i giovani al vino e soprattutto al Cannonao, un vitigno molto importante per la
04:36Sardegna che ha una sua storicità, una sua importanza.
04:39Non solo il dibattito non si è limitato agli aspetti puramente enologici ma si è allargato
04:44alle dinamiche culturali, produttive e commerciali che uniscono le due sponde del Mediterraneo
04:49in un'ottica di scambio e collaborazione reciproca.
04:52Un confronto utilissimo per capire, per avere degli spunti, dei consigli utili per promuovere
05:00meglio i nostri vini e anche per conquistare i consumatori del futuro.
05:06Le parole chiavi sono sicuramente comunicazione, una comunicazione adeguata, un'immagine adeguata,
05:11un'educazione.
05:13Va in archivio dunque, questa edizione è voluta e ideata da Davide Gangi, presidente di Vino
05:18Way e tanti altri attori, tutti concordi nel considerare il mercato del vino come un settore
05:24dalle tante declinazioni, come quella dell'enoturismo.
05:31Cagliari lavora sulla destinazione turistica, incontri tra il comune e gli operatori, anche
05:37sulla scelta per capire come le scelte delle vacanze sono influenzate sempre di più dal
05:42clima e dall'intelligenza artificiale.
05:57Noi abbiamo bisogno di sapere che cosa offriamo al momento e che cosa invece chiedono i turisti,
06:04chi sono i turisti che arrivano, quanto stanno, dove vanno, che cosa chiedono, tutta una serie
06:10di dati che poi ci permetterà di fare un'offerta.
06:13Qui metteremo tutti insieme, la collaborazione sarà di tutti, delle attività produttive,
06:20alberghiero, extraberghiero, porto, aeroporto, camera di commercio, fiera.
06:24Faremo un incontro con gli operatori culturali e con gli operatori dello sport.
06:29Dati costanti sugli arrivi e un confronto con tutti gli operatori.
06:33Cagliari pensa al futuro per costruire la destinazione turistica e lo fa guardando all'alta stagione,
06:39in un mondo che cambia, influenzato dal caldo sempre più estremo che scoraggia ormai le vacanze in agosto.
06:45Il clima influenza moltissimo il turista, il viaggiatore.
06:49Vanno a guardare che cosa trovano quando partono e scelgono non solo la destinazione,
06:57ma anche la data a seconda del clima che trovano e anche l'intelligenza artificiale.
07:05Un sguardo al futuro ma partendo dalle certezze e da quello che Cagliari può offrire anche oltre il mare.
07:12È il turismo balneare perché siamo una città di mare.
07:16Turismo culturale perché abbiamo i monumenti, abbiamo il teatro lirico, abbiamo tutti i teatri,
07:22abbiamo tutte le iniziative, non solo quelle che organizza l'amministrazione, ma tutti i privati che fanno delle cose importantissime,
07:29a Cagliari anche le manifestazioni letterarie, insomma tutte quelle che conosciamo.
07:34Un turismo congressuale perché arrivano, ci hanno chiesto più volte anche il teatro lirico, il congresso dei commercialisti,
07:43il congresso adesso ci sarà l'anno prossimo, quello dei virologi, i gius lavoristi, insomma ci sono numeri importanti quando
07:51ci sono queste cose.
07:52Il turismo sportivo perché siamo una città di mare, abbiamo luna rossa, abbiamo la campionessa olimpica e mondiale di vela,
08:00si allenano qui tante persone e qui dobbiamo fare in modo di attrarre perché è un modo poi per poter
08:07allargare una stagione turistica che si è già allargata.
08:18Siamo a Cagliari con la cultura, con una mostra dedicata all'Inzi Camp, a San Manifattura, Alessandra Dari.
08:32Mito e icona del teatro danza, l'Inzi Camp è stato il protagonista Cagliari a San Manifattura del Festival Internazionale
08:39Nuova Danza,
08:39con due giorni di conferenze, mostre e performance a lui dedicate.
08:43L'Inzi Camp, nato a Liverpool nel 1938 e morto in Italia nel 2018, ha lasciato nella cultura mondiale un
08:51'impronta indelebile,
08:52come autore danzatore mimo, attore di teatro e di cinema, regista teatrale di opere liriche, coreografo, scenografo, costumista,
09:00con quella sua personalità internazionale creativa ed eclettica, conquisto i palchi delle Americhe e del lontano Giappone.
09:08A San Manifattura è stato ricordato il suo passaggio a Cagliari all'Anfiteatro Romano, con due artiste che hanno avuto
09:15la fortuna di lavorare con lui.
09:17Abbiamo messo insieme questa performance itinerante all'aperto nella magnifica architettura particolare della Manifattura,
09:27citando anche dei momenti tipici del mondo campiano, anche proprio delle citazioni da Onnagata, da Flowers.
09:34La poetica di Lindsay Kemp è, le parole che diceva più spesso sono for you, danzate con questo gesto, come
09:41regalare qualcosa.
09:42E anche ogni volta mi conferma quanto il linguaggio di Lindsay Kemp continui ad arrivare dritto al cuore.
09:51Un danzatore, un coreografo, un interprete eccezionale è anche una capacità grande di dirigere gli interpreti come regista.
10:01Ci sono dei registi che pensano al quadro generale e non agli interpreti all'interno del quadro.
10:07Lindsay era straordinario da questo punto di vista, nella sua direzione degli attori, che pure nella maggior parte dei casi,
10:14specie in tante dei suoi primi lavori, non erano tenuti a parlare, a recitare, diciamo in senso tradizionale.
10:22Il genio di Kemp ha ricominciato a vivere anche nella mostra evento Lindsay Kemp for you,
10:27un sogno verso l'Oriente a cuore di Daniela Maccari e David Hutton, altro storico collaboratore del maestro.
10:33L'esposizione raccoglie fotografie, video, disegni, bozzetti, costumi e oggetti di scena,
10:39tra cui i celebri kimono e vantagli utilizzati nelle sue performance più iconiche.
10:45La mostra rimarrà aperta fino al 28 novembre negli spazi di San Manifattura nella sala ufficina.
10:55E a proposito di mostre, alcune di quelle che si possono visitare questo fine settimana in Sardegna nella nostra agenda.
11:14Proseguono in tutta la Sardegna gli appuntamenti con le mostre.
11:18Questo è l'ultimo fine settimana per visitare a Cagliari la fotografica senza fine di Letizia Battaglia,
11:25che al Palazzo di Città regala fino al 9 novembre una panoramica sui 50 anni di attività della fotoreporter.
11:32È visitabile dall'8 fino al 29 novembre Fading Faces,
11:36il nuovo progetto espositivo curato da Ivo Serafino Feinu in The Social Gallery in Via Ligio Porco a Quarto,
11:43una mostra che presenta una selezione di opere provenienti dalla collezione di Giuseppe De Mara
11:48con lavori di Silvia Argiolas, Silvia May, Giuliano Sale e Pastorello.
11:52Si intitola Plasticamente dell'artista Francesco Picciao la mostra che è inaugurato il 4 novembre
11:58ed è visitabile fino al 7 dicembre a Lazzaretto,
12:02un progetto espositivo che attraverso l'arte propone una riflessione profonda
12:06sui temi della plastica, del riciclo e della sostenibilità.
12:09È ancora visitabile per questo fine settimana nella Galleria Siotto
12:13lo spazio espositivo della Fondazione in Via dei Genovesi a Cagliari,
12:17la mostra di Marta Fontana Pietra di Luna, curata da Alessandra Menesini,
12:22omaggio ai galanzieri.
12:25Al Museo d'Arte Siamese di Cagliari per la prima volta esposta al pubblico
12:29una preziosa collezione di teiere e tazze cinesi
12:33che era custodita nei depositi comunali.
12:36Sono pezzi che risalgono alla dinastia King e furono realizzati nella prima metà dell'Ottocento.
12:41La collezione è visitabile fino a gennaio.
12:44A Ulassa ci sono ancora due mostre dedicate all'eredità artistica di Maria Lai.
12:49I progetti espositivi sono allestiti al Kamuk e alla Stazione dell'Arte
12:54e sono intitolati Maria Lai, il mondo incandescente e sono la parola di un libro.
12:59Al Man di Nuoro si possono vedere Isole Idoli,
13:01la mostra che ha portato in Sardegna le opere di Gauguin e Mirò,
13:04nell'esposizione Iscra, flotta culturale del Mediterraneo
13:07che mette in mostra la Planargia e il progetto artistico partecipato
13:12I Pani del Desiderio di L'Aria Turba.
13:15Sempre al Man c'è Isole Minori, note sul fotografico dal 1990 ad oggi,
13:20la mostra è proposta in contemporanea alla Galleria Comunale d'Arte di Cagliari.
13:25Ancora a Nuoro c'è la mostra Francesco Ciusa,
13:27la forma del mito con lo spazio illisso che ospita l'omaggio al maggiore artista sardo
13:33della prima metà del Novecento.
13:35La Pinacoteca di Sassari ospita una mostra dedicata alla stampa d'arte
13:39tra Oriente e Occidente con circa 40 opere
13:42che mettono confronto artisti giapponesi e argentini.
13:45Al Museo Nivola di Orani c'è la mostra On The Edge of the Eyelid,
13:49il progetto installativo fotografico tra ricerca artistica e indagine scientifica.
13:54All'aeroporto di Cagliari si può ancora vedere invece l'allestimento artistico Uomini di Pietra
14:00che mette in dialogo le opere di Gildo Azzori con quelle di Pinuccio Sciola.
14:04È stata prorogata a Oristano fino all'11 gennaio la mostra I graffiti americani con Operaound.
14:10A Cagliari fino al 9 dicembre il Ghetto ospita la mostra L'Eadrei e Francesco Guerrieri,
14:16punti di vista tra percezione e figura.
14:19Ancora a Cagliari nella sede dello Studium Canticum si può visitare fino a dicembre
14:24la mostra fotografica Uno Sguardo Lungo Trent'anni.
14:28Fino al 31 dicembre infine a Ruinas c'è Ruinas Antica,
14:32un percorso tra arte, memoria e territorio per riscoprire le radici di un luogo unico.
14:40È tutto per questa edizione, vi lascio a 10 per 1, grazie per essere stati con noi.