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NovitàTrascrizione
00:12Una buona giornata a tutte e tutti, nuova edizione del magazine di Telecosta Smeralda.
00:17Oggi parleremo del centenario del riconoscimento del Nobel a Grazia delle Edda, i programmi dell'Israe sono stati presentati
00:27e poi parleremo anche della cucina italiana con il grande riconoscimento UNESCO, le notti di Santa Lucia, tre giorni di
00:36falò a Sapri Orissa, a Nurachi
00:39e poi andremo a Olbia dove si colora di rosso e blu perché torna la magia di Babbo Natale.
00:47Infine l'agenda degli eventi con i tanti appuntamenti del fine settimana e uno sguardo al nostro palinsesto.
00:55Bene, andiamo per ordine. Dicevamo che sono iniziati i programmi per i festeggiamenti previsti per il 2026.
01:03L'Israe conta di portare i suoi programmi sia a Nuoro che a Stoccolma. Ce ne parla Gianfranco Locci.
01:23Come nasce questo logo?
01:25Il grande artista grafico Raffaele Pichereddu è stato capace di realizzare un logo straordinario.
01:31Ce lo descrivi?
01:32Sì, il pennino con un cenno di rosa proprio dedicato all'aspetto femminile, i cento, numero cento come i cento
01:43anni dal Nobel del 1926, il colore bronzo della medaglia del Nobel e poi infine gli occhiali che lei appunto
01:52usava.
01:53Il logo è quel primo tassello, dettaglio da cui partire per costruire un anno carico di significati, ricco di eventi
01:59anche dal respiro internazionale.
02:01L'Istituto Superiore Regionale Etnografico svela la sua novità più significativa.
02:06Lo fa dal cuore di Nuoro dove tutto ha avuto inizio.
02:08Ecco cent'anni dal Nobel, dodici mesi di appuntamenti per ricordare nel modo migliore possibile grazie ad Eledda.
02:15Sì, quella donna capace di afferrare l'ambito premio a Stoccolma con la potenza della sua scrittura, dei suoi romanzi.
02:22In che modo volete ricordare e omaggiare il Nobel?
02:25La variegata proposta dell'ISRE si struttura all'insegna intanto della valorizzazione del patrimonio manoscritto e a stampa della nostra
02:36grande scrittrice
02:38e inoltre si svolgerà all'insegna, questa programmazione appunto variegata e composita, all'insegna della divulgazione e della formazione
02:50che io credo sia il punto qualificante dell'operazione ISRE.
02:55Il 2026 è l'anno simbolo, l'ISRE però ha deciso di rompere il ghiaccio già sotto Natale.
03:01Così negli spazi di Casa dell'Eledda è stata inaugurata la mostra Alba di un capolavoro.
03:05Racconta l'incontro tra la scrittrice e lo scultore Vincenzo Ierace, l'artefice della statua del Cristo Redentore sull'orto
03:12bene.
03:13Guardiamo al 2026 l'obiettivo 4.
03:152026 con eventi di carattere internazionale, con uno sguardo internazionale, a partire con il dialogo con gli istituti di cultura
03:23esteri di Stoccolma e di New York,
03:26ma non solo, la Biblioteca Centrale Nazionale di Roma con cui è aperto un dialogo grazie appunto a una collaborazione
03:34che nasce attraverso il Centro Studi Grazia dell'Eledda.
03:46La cucina italiana è entrata ieri ufficialmente tra il patrimonio immateriale dell'UNESCO, un importante riconoscimento anche per la cucina
03:58sarda.
03:59Paola Pilia
04:11La cucina italiana entra ufficialmente nella lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO.
04:18Il via libera, atteso, è arrivato a New Delhi, è una decisione storica perché per la prima volta viene premiata
04:24una tradizione culinaria nella sua globalità.
04:27Con l'ingresso della cucina italiana salgono a 20 gli elementi del bel paese iscritti nella lista del patrimonio immateriale.
04:35Si stima che il turismo enogastronomico potrebbe registrare un aumento tra il 6 e l'8% nei primi anni
04:42dopo la decisione
04:43e la Sardegna ne beneficerà in un settore che è già in ottima salute.
04:47Secondo gli studi più recenti è infatti tra le regioni più apprezzate dai turisti stranieri.
04:52Arriva dopo solo a Toscana e Sicilia.
04:55Dai formaggi ai vini, dai clurgioni Sallese Adas, chi viaggia cerca sempre di più i sapori autentici.
05:01Per gli esperti però il riconoscimento UNESCO non è un punto di arrivo ma un punto di partenza
05:06perché la cucina italiana sopravviva nella pratica quotidiana, dice la professoressa Roberta Garibaldi,
05:12esperta di turismo enogastronomico, serve un grande investimento educativo.
05:17Secondo il dossier preparato dal comitato scientifico invece le pratiche culinarie, simbolo dell'identità del paese,
05:23stanno subendo un indebolimento rapido.
05:26Solo il 6-8% degli italiani prepara settimanalmente pane, pasta fresca o ripiena.
05:31Appena un terzo cucina a zuppe o minestre ogni settimana e 7 italiani su 10 non preparano più un risotto
05:38con regolarità.
05:39Un cambiamento culturale che riguarda soprattutto i giovani, sempre più orientati a soluzioni rapide,
05:44piatti pronti o delivery, mentre gli over 65 restano i custodi più solidi della cucina domestica tradizionale.
05:51La Sardegna, con la sua forte identità gastronomica e una rete di piccoli produttori e mercati locali,
05:58si colloca tra i territori dove la prossimità è più viva.
06:01Il 50% dei cittadini dell'isola acquistano i mercati contadini contro una media nazionale del 37%.
06:08Il 48% si rivolge alle botteghe tradizionali a fronte del 34% a livello nazionale.
06:15Valori che confermano come la nostra isola mantiene una relazione stretta tra comunità, territorio e cibo.
06:21Dal pane carasau lavorato nelle case alle paste tradizionali dove la trasmissione del sapere resta ancora oggi un rito familiare.
06:28E allora, guardando ai dati e proprio dai territori come la Sardegna,
06:32ancora radicati nelle pratiche quotidiane e nei saperi artigianali,
06:36che potrebbe ripartire il futuro della cucina italiana.
06:42E a proposito di tradizioni ci spostiamo a Nurachi,
06:47dove si svolgerà venerdì, sabato e domenica nelle notti di Santa Lucia.
06:54Ce ne parla Nicola Pisu.
07:05Le radici e la storia e la memoria.
07:08Un rito dove la donna è protagonista.
07:11Il paese di Nurachi si prepara ad accendere i riflettori e il tradizionale falò
07:15per le notti di Santa Lucia.
07:17Una festa che piace.
07:19Ai?
07:20I giovani vengono e partecipano a questo importante evento della nostra comunità
07:28perché si sentono davanti protagonisti.
07:32Secondo me è perché in questi anni siamo riusciti a rinnovare l'antica tradizione.
07:37Il momento culminante è fissato per la notte di venerdì,
07:41quando la tradizione prende vita, con il debutto in società di Sabre Orissa e Isoberagias.
07:47Dopo l'ascensione del suggestivo falone nella piazza principale,
07:50le protagoniste accompagnate da balli, che si protagono fino a notte fonda,
07:54assumono formalmente il loro ruolo, con una consapevolezza, la memoria storica.
08:00Siamo riusciti a riprenderla facendo un grande lavoro di studio e di coinvolgimento
08:07all'interno della comunità, riprendendo degli stunti che ci hanno dato le persone anziane del paese,
08:17ricostruendola intanto nelle tradizioni che sono l'antico mercato che si svolge nella piazza di chiesa
08:23e l'accensione del falò in onore di Sabre Orissa e Isoberagias.
08:28Per edizione di quest'anno, l'onore di ricoprire il ruolo di priorista
08:32aspetta a Chiara Sanna, affiancata da Eleonora Scallas e Priscilla Zucca,
08:38nel ruolo di Isoberagias.
08:41Le giovani, insieme alla loro classe, si sono dedicate nelle scorse settimane alla consegna
08:46porta a porta di una lettera d'invito ai concittadini,
08:49un gesto che sottolinea il legame profondo tra la festa e la comunità locale.
08:54Quello di Santa Lucia Nuracchio, un rito che si tramanda quasi esclusivamente per via femminile,
09:00di madre in figlia o di nonne in nipote.
09:02Se oggi sono le direte interessate a scegliere di partecipare attivamente alla celebrazione,
09:07in passato erano i genitori a iscrivere le ragazze a questo cerimoniale.
09:12La tre giorni di eventi si preannuncia, quindi, come un'immersione autentica nelle radici sarde,
09:18un'occasione per riscoprire il valore della memoria storica
09:22e la forza delle tradizioni che resistono al passare del tempo.
09:28E Olbia Sicolora, di rosso e di blu, per la magia di Babbo Natale,
09:35Vien dal Mare, Cristian Azara.
09:42Dimenticate la slitta e le renne volanti.
09:44A Olbia il Natale ha il sapore della salsedine e il ritorno della pagaglia.
09:49Questo sabato 13 dicembre il Lungomare Cossiga si prepara ad accogliere uno degli eventi più attesi
09:54e fotogenici delle festività, la non edizione di Babbo Natale Vien dal Mare.
09:59È un appuntamento che ormai fa parte del DNA della città, capace di fondere la passione per gli sport acquatici
10:05con il calore della beneficenza.
10:07A partire dalle 15.30, lo specchio d'acqua cittadino si trasformerà in una cartolina vivente,
10:12dove il blu del mare sarà punteggiato dal rosso dei costumi di decine di Babbo Natale Delfi
10:17in equilibrio tra soup, kayak e windsurf.
10:21Dietro l'aspetto folkloristico e gioioso si nasconde un obiettivo concreto e nobile.
10:26Se l'anno scorso l'evento ha permesso l'acquisto di un respiratore pediatrico,
10:30anche quest'anno l'onda della solidarietà si alza a favore dell'associazione Policinollus.
10:35Tutto il ricavato della manifestazione andrà a sostenere i progetti dell'associazione,
10:39che lavora instancabilmente per supportare i bambini e le famiglie che vivono in situazioni di disagio e difficoltà.
10:45L'evento, orchestrato da SD, in armonia con il patrocinio comunale,
10:50è aperto a tutti gli spiriti sportivi natalizi.
10:52Per gli sportivi, il ritrovo è fissato per le 14.30 dietro la chiesa della Sacra Famiglia.
10:57L'unico requisito? Indossare un costume di Babbo Natale o un elfo e unirsi al colorato corteo acquatico.
11:04Per il pubblico lo spettacolo non sarà soltanto in acqua.
11:07Sulla terraferma il lungomare diventerà un villaggio di festa,
11:10ci saranno stand per le donazioni, la possibilità di incontrare Babbo Natale,
11:14per foto e dolcini e tanta musica.
11:16A riscaldare ulteriormente l'atmosfera ci penseranno i giovani talenti della scuola Dance Point.
11:22Sotto la guida di Francesco De Candia, i ballerini coinvolgeranno il pubblico con coreografia a tema
11:27e balli collettivi, trasformando il pomeriggio in una grande festa di comunità.
11:31Un sabato diverso dunque, dove sport e altruismo remano nella stessa direzione
11:36per regalare uno sorriso a chi ne ha più bisogno.
11:50E adesso andiamo a scoprire gli eventi del fine settimana con l'agenda di Paola Apilia.
12:07Il Natale protagonista tra gli appuntamenti di questo fine settimana in Sardegna.
12:11Partiamo da autunno in Barbagia.
12:14È l'ultimo weekend per la manifestazione iniziata a settembre,
12:18che è animato ogni fine settimana nei paesi della Barbagia.
12:21Sabato e domenica, gran finale a Orune e Ortueri.
12:25Le cortes si aprono al mattino per raccontare i sapori e i saperi del territorio.
12:30Ortueri, apertura delle domos che ospitano le mostre,
12:33ma anche gli stand lungo le vie del centro storico con l'esposizione dei prodotti locali.
12:40Fino a domenica a Nurachi tornano le notti di Santa Lucia
12:43con un ricco programma di eventi tra tradizione, enogastronomia, arte e cultura.
12:49C'è anche il mercato con le celebrazioni e il grande falò.
12:52In programma laboratori, mostre sartoriali, balissardi, musica, street food.
12:57Nei secoli scorsi la festa è stato il simbolo del debutto in società di giovani ragazze,
13:02un passaggio sociale di rilievo nella notte in cui si celebra la Santa Protettrice della Luce.
13:09A Usini, sabato e domenica, torna la ventiquattresima edizione di I.O.I. Puntari,
13:13appuntamento che celebra i vini e il patrimonio culturale del paese.
13:17La manifestazione fa parte del programma Salute Trigu della Camera di Commercio di Sassani,
13:22programma folclore, poesia e musica e naturalmente tante degustazioni itineranti.
13:27A Banari, l'appuntamento è con Carrella Sin Festa, sabato e domenica, ricco programma dedicato al grano,
13:35elemento simbolico, profondamente radicato nella storia e nella cultura sarda,
13:39due giornate con laboratori, escursioni, musica ed enogastronomia.
13:44Beni Beniuse è invece il titolo della festa in programma Decibo Puzzo,
13:47ancora sabato e domenica, che celebra la cultura locale, gli antichi mestieri e i prodotti enogastronomici.
13:54Prosegue il viaggio di Saporis Antigus, sapori e tradizioni, interagente e sarcidano,
13:58il circuito che racconta la Sardegna più autentica.
14:02L'appuntamento di questa settimana è domenica a Nurri.
14:06Ad Aglientu, nel cuore della Gallura, spazio alla Sagra della Polenta,
14:10Culi Pulpeddi, per un sabato all'insegna della tradizione e dei sapori.
14:15La quinta edizione della Sagra rientra nella rassegna Aglientu, sapori d'inverno.
14:19Appuntamento a partire dalle 18.
14:22E poi gli appuntamenti dedicati al Natale, fino a domenica a San Nicolò d'Arcidano,
14:26c'è a Vettendi Vaschigedda 2025, organizzata dall'amministrazione comunale,
14:31che organizza un vero e proprio villaggio natalizio,
14:34villaggio che accoglie i visitatori per riscoprire le tradizioni sarde del Natale.
14:39C'è anche un percorso del vino, con in esposizione le più rinomate cantine dell'isola.
14:44E poi continuano i mercatini di Natale, che sono in corso praticamente in tutta la Sardegna,
14:49da Cagliari a Sassari, Alghero, Porto Torres, Stintino, ma anche nei paesi più piccoli.
14:54È il fine settimana in cui davvero entrano nel vivo un viaggio tra cibo, artigianato,
14:59musica dal vivo e animazione per i bambini.
15:02A Cagliari, negli spazi di Viale Diaz, torna anche questo fine settimana la Fiera Natale,
15:07edizione numero 43, inaugurata lo scorso weekend.
15:10Essendo un'occasione unica per riscoprire l'artigianato, il gusto unico dello street food e le birre artigianali.
15:17E poi sempre a Cagliari c'è il Castello di Babbo Natale, il Castello di San Michele,
15:22un appuntamento dedicato ai più piccoli, che si ripete anche questo fine settimana.
15:25La manifestazione ha ricevuto il prestigioso riconoscimento di migliore evento natalizio d'Italia nel 2023,
15:31e ospita Babbo Natale, la fabbrica dei giocattoli e il Grinch.
15:38Ed ora uno sguardo al nostro palinsesto, alle 20.30 torna.
15:43I reperti raccontano la storia con Nicola Desi, un'anticipazione.
15:49Bene, vediamo un altro esemplare.
15:52Diciamo che in Sardegna può circolare sempre in questo periodo, abbiamo detto tra il quarto e il terzo.
15:59Sì, questa è datata al 375-300 a.C., ha avuto una vita molto lunga, una produzione monetaria molto ingente.
16:12Lo stesso è anche il secondo esemplare, che è caratterizzato dall'albero di palma e dalla protomequina.
16:19Come possiamo vedere, sono tutti elementi che ricorrono nel territorio di Cartagine.
16:24La palma era, diciamo, associata al fabbisogno giornaliero degli abitanti del Nord Africa, di Cartagine.
16:31Quindi parla da dattero, immagino.
16:33Da parla da dattero, con i frutti.
16:34Si vedono infatti anche i datteri.
16:36Sì, con i frutti, sì.
16:37La protomequina rimanda, oltre al mito della fondazione di Cartagine,
16:42ma rimanda al fatto che il cavallo era, diciamo, una delle cose più importanti
16:47che avevano le popolazioni di quel periodo.
16:57Ed è davvero tutto per il momento.
16:59Io vi ringrazio per averci seguito.
17:01Restate con noi.
17:02Subito dopo il magazine ci sarà il consueto approfondimento
17:06con 10x1, la rubrica giornaliera guidata da Paola Apiliam.
17:12Non resta che salutarvi e augurarvi un buon proseguimento di giornata.
17:17Grazie a tutti.