00:05Monde Lise è un'azienda alimentare di riferimento che in Italia vanta un ampio portafoglio di prodotti
00:12di eccellenza riconosciuta come Oro Saiva, Sottilette e Filadelfia. Il punto di partenza
00:18è il nostro purpose, empower people to snake right, e la sostenibilità è uno dei quattro
00:23pilastri fondamentali della nostra strategia. Dato che oltre il 70% della CO2 emessa dalla
00:29nostra organizzazione deriva dall'approvvigionamento di materie prime, è proprio qui che concentriamo
00:35i nostri sforzi e il nostro impegno per creare delle filiere più resilienti e sostenibili.
00:40Per questo motivo, circa 20 anni fa, Monde Lise ha lanciato Harmony, una delle principali
00:45iniziative per l'approvvigionamento di grano sostenibile in tutta Europa. Ma oggi in occasione
00:51del Salone della CSR sono entusiasta di condividere che Harmony si evolve e diventa uno schema di
00:57certificazione indipendente aperto a tutti gli attori della filiera del grano in Europa,
01:02governato dalla Proterra Foundation. Monde Lise ha una grande ambizione che è quella di coprire
01:08entro il 2030 il 100% del fabbisogno di farina di grano che utilizza per produrre i suoi biscotti
01:14in tutta Europa con tecniche di agricoltura rigenerativa, che per noi significa un approccio
01:19olistico alla gestione del territorio che mira a ristabilire il naturale equilibrio dell'ecosistema
01:25agricolo, tutelando la salute del suolo, la biodiversità e rafforzando la resilienza
01:30della filiera agricola.
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