00:00Vem comigo aqui no cantinho mais gostoso da nossa casa.
00:03Hoje é o dia mundial do chocolate.
00:06Com a gente, ela, Nay Costa.
00:09Tudo bem, Nay?
00:10Graças a Deus.
00:10Me conta, o que a gente vai aprender de gostoso hoje nesse dia tão especial?
00:14Então, por ser dia do chocolate, tem que ter chocolate.
00:18A gente vai aprender um pavê sensacional com aquele biscoitinho em casa,
00:22aquele biscoito black que todo mundo gosta, que pode substituir por outro biscoito.
00:25Nossa, eu como um pacote inteiro.
00:27Se deixar de ver no café da manhã, come ele.
00:30E a gente vai aprender a fazer uma receitinha muito fácil, simples,
00:33e todo mundo em casa vai poder fazer.
00:34Então, bora começar.
00:35Pega o pacote de biscoito, aquele que a gente conhece, desse daqui.
00:39Isso, só mostra.
00:39Esse.
00:40Ó, aquele black que a Nay falou, deu o apelido assim pra ele.
00:43Então, bora lá.
00:45Então, aqui a gente vai colocar uma caixinha de leite condensado, aí da sua preferência.
00:50A gente vai adicionar aqui, ó.
00:54Passar pro lado de cara.
00:57Passar pro lado de cara.
00:58Pode ou não pode, Saulinho?
01:00Pode, Saulinho?
01:01Então pode.
01:01Não pode, Nay?
01:02Pode.
01:02Se ela deixou, pode, ó.
01:04Porque hoje pode, ó.
01:05Hoje pode.
01:06Hoje é sexta-feira, hoje pode.
01:08Aí aqui, ó.
01:09Como eu lembro do meu irmão?
01:10Já te soltei?
01:11Não.
01:12Quando eu era criança, eu falei essa história aqui.
01:14O meu pai já falaram.
01:15Ai, meu Deus.
01:17Escuta, sempre que lave a história, meu pai comprava duas latas.
01:21Uma pra mim e uma pro meu irmão, senão eu dava briga.
01:23Escrevia o meu nome na lata.
01:24Na lata de leite condensado.
01:26Roberto e Gil, se eu lia na lata dele, tomava.
01:29Nossa, história lá de casa, ó.
01:30Meu marido fala que a irmã dele furava a lata, tomava o leite condensado e colocava na geladeira.
01:35É assim que a gente fazia lá em casa, assim, ó.
01:37É desse jeito.
01:38É assim.
01:39Aí é do meu pai, tá vendo?
01:41Aí aqui a gente vai adicionar, é, usar o leite, leite integral em casa e você vai colocar o amido
01:46de milho misturado no leite.
01:48O leite, ah, que quantidade que eu uso?
01:50A mesma caixinha.
01:51Você usa a caixinha e joga o leite, a mesma quantidade.
01:53E a gente vai levar aqui pra panela aqui, ó.
01:57Ai, gente, quer me deixar feliz, me dá um chocolate.
02:00E aqui a gente vai mexer e adicionar.
02:04Antes de ligar o fogo.
02:06Isso, aí aqui você dissolveu tudo, a gente vai adicionar o creme de leite.
02:10A gente gosta sempre de usar creme de leite, porque creme de leite ele quebra o doce, né, pra não
02:14ficar muito...
02:16Daquela equilibrada, né?
02:17Exatamente.
02:18E aqui a gente vai levar pra cozinhar.
02:22Ela já tá mexendo tudo antes de ligar o fogo, pra justamente não pelotar, né?
02:26Isso, isso aí.
02:28E aqui ele vai engrossar, porque o amido vai dar a consistência dela de engrossar ele, né?
02:33A gente vai levar ele pra cozinhar.
02:36É, saudade do Timai.
02:37Deixa eu te ajudar aqui, ó.
02:41Timai, com o clássico dele, o chocolate, pra adoçar a nossa sexta-feira.
02:46Ah, Beto, sabe o que eu queria...
02:48A gente possa mandar um recado?
02:49Pode, quantos você quiser.
02:50O espaço é fio.
02:51Vou mandar, a gente vai mandar recado, a gente vai mandar recado.
02:54Amanhã a gente vai ter uma feira, uma festa junina lá em Jogutuquara, né?
02:58Ali na pracinha Jogutuquara, e a Naya Costa vai estar lá expondo alguns doces.
03:03Expondo, não, vender, né?
03:03Porque a gente vai ir lá pra...
03:04Pra faturar, né, meu povo?
03:06Pra faturar.
03:07Então a gente vai estar lá com uma barraquinha lá, né, com comidas típicas, vai ter várias
03:11comidas típicas lá também, outros expositores.
03:13E a gente vai estar lá também com bolos de pote, as sobremesas que a gente faz aqui.
03:18Os copos da felicidade, né?
03:19Então vai ter uma variedade de delícias da Naya Costa amanhã, então, na festa junina
03:23de Jogutuquara.
03:24Isso, vai ter banda de forró, vai ter tudo lá.
03:27O que você colocou aí?
03:29Leite condensado.
03:29Leite condensado.
03:31Creme de leite, leite integral e amido de milho.
03:33Tá, lembrando que ela misturou o amido de milho antes do leite, isso.
03:37A mesma medida do leite integral é a mesma da caixinha, da caixinha, isso, é a mesma
03:42medida do leite.
03:43Mesma medida do leite.
03:44Isso, isso aí.
03:45Tá vendo como é que acontece a receitação?
03:46Tudo a gente vai fazer em casa já.
03:47Olha, filha, tá achando o quê?
03:49Receita de Naya Costa, daquelas que valem a pena, tá?
03:52Se você perdeu, daqui a pouquinho lá no nosso Instagram, a receita vai estar lá completinha
03:57pra você, tá?
03:58Isso, eu compartilho também lá nas minhas redes também, tá?
04:00Arroba bolos Naya Costa.
04:01Chama todo mundo, todo mundo.
04:02Pega aí o celular, todo mundo seguindo.
04:04Segue agora.
04:05A página da Naya.
04:06Tá aí na tela.
04:07Arroba bolos Naya Costa.
04:09Bolos natural Naya Queen Costa.
04:12Isso, exatamente.
04:13Todo mundo seguindo a Naya, galera.
04:14Segue aí.
04:15É um amor.
04:16Obrigada, gente.
04:17Aqui, ó.
04:17Aí, nosso creme, ele vai engrossar, você pode deixar engrossando mais.
04:20Qual é o ponto dele, mais ou menos?
04:22Então, eu coloco, quando eu jogo assim, eu já vejo que ele fica por cima.
04:24Pra mim, já dá um ponto bom.
04:26Ele não entra, todo mundo fica muito líquido.
04:28Porque depois que ele esfriar também, ele vai endurecer mais, vai incorporar mais, né?
04:32E aqui, você vai deixando cozinhar.
04:34Vamos desligar pra gente pegar o ponto que tá.
04:37Lembrando pra você editar, hoje é o dia do chocolate.
04:40Então, a gente vai comer um pavê delicioso.
04:42É pavê, né, Naya?
04:42Isso.
04:43E essa base aqui também, o que a pessoa pode fazer?
04:46Você quer fazer dois sabores?
04:47Por exemplo, a gente tá usando o branco.
04:48Aí, quer fazer de chocolate?
04:49Você tira a metade, você pode adicionar também um pouquinho de gotas de chocolate.
04:53Que ele vai ficar um chocolate escuro, né?
04:56Que tem gente que gosta de fazer com os dois sabores também.
04:59Aí, aqui, ó.
05:02Ele vai engrossar, vai ficar assim, ó.
05:03Nessa consistência.
05:04Deixa eu tirar ele pra cá.
05:05Você quer ajuda?
05:05Quer acabar mexendo pra você?
05:07Já chegou no ponto, já deu, né?
05:08Isso.
05:09Ele vai ficar nesse ponto aqui, ó.
05:12Aí, o ideal é você, até depois que estiver pronto, você tampar ele com plástico, encostando mesmo,
05:17pra ele não criar aquela peliculazinha.
05:19Porque quando você deixar aberto, ele cria aquela película, sabe?
05:22Aquela peliculazinha, tipo uma natazinha, uma natazinha assim.
05:25E aí, você vai deixar ele bem...
05:27Ah, e aí?
05:28Vamos pra montagem, Beto.
05:29Podemos começar.
05:30Vamos começar e depois a gente finaliza.
05:32Tá bom.
05:33Fiz uma pré-montagem aqui, mais ou menos, né?
05:36Como é que você vai fazer em casa.
05:37Você pode fazer uma travessa quadrada.
05:39Atravessa que você tiver em casa e você vai fazer.
05:42Se você quiser fazer em taça também, dá?
05:43Lindo em taça.
05:44Fica super chique.
05:44Você imagina, individual, às vezes você vai fazer um jantar.
05:47Fica muito bonito.
05:48Fica chique, né?
05:48Fica.
05:49Aqui, gente, o que eu sugiro vocês?
05:51Atirar o recheio do biscoito.
05:53Por quê?
05:54Você não quer o seu pavê muito enjoativo, né?
05:56Então, você vai tirar o recheio do seu biscoito, ó.
05:59Só vir aqui, arrancar o recheiozinho, ó.
06:01E usar somente...
06:02É, usar somente o biscoito.
06:06E aqui a gente vai forrando aqui assim, ó.
06:08Vai criar outra camada, né?
06:10Isso, outra camada.
06:11A gente vai forrando.
06:14E agora não tem mistério.
06:15Não tem, ó.
06:16Foi, na verdade, o creme branco que foi a parte mais, digamos assim...
06:20A parte demorada, né?
06:21Um pouquinho demorada.
06:22Não foi tão demorada, né?
06:23Não, mas eu acho que você falou mesmo é...
06:24Mais demoradinha, né?
06:26É o creme básico que vale a pena a gente aprender pra vida.
06:28Que aí você vai...
06:29Aqui, você pode usar com outras opções também, né?
06:31Com, igual a gente falou, com chocolate, com frutas, com pêssego também.
06:35Fica muito bom.
06:36E aqui a gente vai forrando aqui até...
06:40Ó, a gente coloca mais.
06:42Mandar um beijo pra Rayane, que tá acompanhando a gente.
06:44Fez aniversário na semana passada, né?
06:47Rayane, um beijo especial pra você.
06:49Tá me acompanhando do trabalho, é?
06:51Do consultório médico.
06:53Também tem mais gente aqui, ó, participando com a gente.
06:56Gilberto Marcelino, que não perde.
06:58Um, fale o Espírito Santo, diretamente do Rio de Janeiro.
07:00Mari Silva Borges, que é outra também telespectadora.
07:03Acaba que eu tô chegando aqui nos comentários, ó.
07:06Tá demorando, vai carregar um bocadinho, meu povo.
07:08O Flávio de Jesus também tá sempre ligadinho.
07:11Laodiceia Rosa Borges.
07:14Olha isso.
07:15Um beijo pra você acompanhando também o programa.
07:19Ó, aqui é a nossa ganache de chocolate, que a gente vai fazer.
07:22Porque hoje é muito óbvio de chocolate, tem que ter o chocolate, né?
07:24Tem que ter.
07:24Então aqui eu tô usando 250 gramas de gotas de chocolate.
07:28Você pode usar em casa também a gota de chocolate, se você quiser.
07:30O leite meio amargo.
07:31Esse é aquele que vai no micro-ondas de 30 e 30?
07:33Isso, de 30 e 30.
07:34Aí aqui eu vou adicionar 100 graminhas só de creme de leite.
07:39Ó, Fátima Costa de Souza falou que a família tá lá em Caravelas acompanhando.
07:43Minha mãe, beijo, beijo, família.
07:45Fátima.
07:46Olha aqui, gente, a galera ligadinha no programa.
07:49Lá em Caravelas, lá na Bahia.
07:52Eita, terra que eu amo, povo baiano, viu?
07:54Não é?
07:55Aqui, ó.
07:55E aqui a gente vai mexendo.
07:58Até criar um cremezinho, né?
08:00Porque é a nossa ganachezinha que vai por cima.
08:02Ná, eu posso ir me servindo aqui?
08:04Pode.
08:05É pra cortar aqui?
08:06Coloca...
08:07Vai, Ná, me ajuda.
08:07Eu vou fazer bagunça.
08:09E se eu fizer bagunça?
08:10E se eu fizer bagunça?
08:11Você adora do doce, mulher.
08:12Aí eu faço bagunça e vocês vão me culpar.
08:14Eu vou mexendo aqui pra você.
08:16Olha que delícia.
08:20Se você é indicado, já sabe a sobremesa do final de semana, né?
08:24Olha que bonito, Náy.
08:26Uhul!
08:27Bora provar, então, essa delícia.
08:30Aqui, ó.
08:32Dá licença.
08:34Dá licença que esse aqui é todo meu.
08:36Olha isso, Saulinho.
08:38Olha isso, minha amiga, ó.
08:40Vem.
08:52E aí você decora como você quiser em casa, né?
08:54Com esse granulado branco que a gente colocou.
08:58Deixa eu te dar um beijo.
08:59Deixa eu te dar um beijo.
08:59Deixa eu te dar.
