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Feira de Agroturismo; conscientização ambiental; cultura pomerana.
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NotíciasTranscrição
00:00Música
00:09Seca do Rio Doce em Linhares é a pior dos últimos 6 anos.
00:13O volume de água já atingiu o nível crítico.
00:19A agricultura, por exemplo, deve preferencialmente fazer a irrigação nos períodos mais frescos do dia.
00:26Falta de chuva faz pecuaristas mudarem manejos com bezerros.
00:33Desmamar um pouco antes para preservar a matriz.
00:38Agricultores familiares de Linhares recebem mudas de fruta para diversificar a produção das lavouras e garantir mais renda.
00:47Você não fica só no café esperando uma coleta por ano. Então quando você diversifica, você tem dinheiro o tempo
00:52todo.
00:52O cultivo de hortaliças em Santa Maria de Getibá.
00:56Do campo, o alimento vai direto para as feiras livres e merenda escolar.
01:03O produto chega aqui e daqui a gente seleciona ele e manda para as escolas públicas.
01:10Feirem vem da Nova do Imigrante e reúne mais de 150 expositores e mostra a força do agroturismo capixaba.
01:20Queremos tornar as montanhas capixabas como referência nacional em turismo de experiência.
01:26Crianças plantam mudas de pau-brasil em comemoração ao dia da árvore.
01:33Tem várias árvores morrendo, estão sendo queimadas, cortadas e eles estão destruindo a natureza.
01:44Com o tema principal Viva o Turismo de Experiência, as montanhas capixabas receberam a Feira Estadual do Turismo Rural, RuralTuris.
01:54Venda Nova do Imigrante é conhecida em todo o país como o berço do agroturismo.
02:00Foram nessas terras, em meio à região serrana capixaba, que a modalidade turismo rural surgiu no Brasil.
02:09O agroturismo do município cresceu nas últimas décadas, assim como a agricultura e toda a cadeia do agronegócio.
02:17Venda Nova foi até escolhida para sediar a Feira Estadual do Turismo Rural, a RuralTuris, realizada entre os dias 16
02:26e 18 de setembro.
02:28Venda Nova do Imigrante, a região das montanhas capixaba, ela se preparou com estrutura e com formas que pudesse fazer
02:36essa grande feira de agroturismo,
02:39que nós chamamos de Espírito Santo.
02:42É um espaço de valorização principalmente da força do agroturismo, que está dentro do turismo rural.
02:49O estado do Espírito Santo é muito forte e o agroturismo nasceu aqui em Venda Nova e essa feira vem
02:57consolidar essa atração que é tão forte na região.
03:01E lembrando que a gente foca a RuralTuris no turismo de experiência.
03:06Em 2021 a gente já pegou esse conceito de turismo de experiência.
03:12Em 2022 estamos reforçando e queremos tornar as montanhas capixabas como referência nacional em turismo de experiência.
03:21A RuralTuris é fruto da RuralTur, evento nacional, que chega até Venda Nova 40% maior.
03:28E esse evento é muito importante, pois reúne mais de 150 expositores, valorizando os produtos tipicamente capixabas.
03:37Estandes com empreendimentos da água indústria e agroturismo, artesanato, turismo de aventura, espaço de flores, praça de alimentação, cervejarias artesanais.
03:49As pessoas vão se deliciar aqui nas mais diversos encantos do turismo, do estado do Espírito Santo e até fora
03:57das nossas fronteiras.
03:58Temos estados aqui de fora, então assim é importante demais para a nossa região, para desenvolver todo o nosso turismo
04:04rural.
04:06Entre as 21 cervejarias artesanais, exemplos de capixabas que trouxeram novidades para a feira.
04:13A gente gosta bastante de aproveitar o que a gente tem de melhor na região, né?
04:17Um exemplo claríssimo disso é a nossa série Kilômetro Zero.
04:21E aqui na mesa eu tenho dois exemplares dessa série, né?
04:25É uma Blonde Ale com mel do apiário Florim.
04:28É um apiário que já tem bastante nome aqui na região, já está há bastante tempo.
04:32E é uma cerveja super leve com mel e ela agrada bastante os paladares da turma que frequenta o nosso
04:39Biergarden.
04:40A gente também tem, seguindo essa linha da Kilômetro Zero, a gente tem a Catarina Sauer, que utiliza tanto a
04:47pitaya vermelha, por isso essa coloração linda, como também a goiaba aqui da região.
04:52E para as pessoas que estão entrando no mundo das artesanais, a gente tem a Kilch, uma cerveja que é
04:58típica alemã, mas que parece muito, se assemelha muito a Pilsen.
05:02Então é uma cerveja de entrada convidativa para todo mundo participar desse mundo cervejeiro.
05:09Já imaginou misturar marshmallow com cerveja?
05:13Essa é a proposta da Greco Cervejaria, que trouxe um ar de sobremesa para a bebida tão apreciada pelos brasileiros.
05:21Essa é a cerveja marshmallow.
05:23Ela tem adição de maltos que arremetem gosto de café e chocolate.
05:29E também a gente, no processo de fabricação, a gente adicionou marshmallow nela.
05:34E a experiência é um pouquinho diferente.
05:43E aí eu vou provar, então?
05:45Isso aí.
05:45Mas olha que eu estou trabalhando, hein, Larissa?
05:48Só um pouquinho e pode.
05:50E aí, gente, a experiência, então, aqui é completa.
05:54Gosto de chocolate e café.
06:05Aprovado.
06:09Sabores, aromas, cores.
06:12O Espírito Santo vai se tornando cada vez mais referência na fabricação de cervejas artesanais.
06:19O setor cervejeiro hoje, cerveja artesanal especificamente, corresponde a 4% do mercado.
06:24O nosso maior desafio, sem dúvida, é a massificação da cerveja artesanal.
06:28Ajudar com essa cultura, fazer com que quem bebe cerveja normalmente experimente uma cerveja mais elaborada, mais preparada.
06:35São cervejas premiadas, são cervejas que realmente, eu, dentro do processo e participando dos eventos, cada dia a evolução é
06:43perceptível.
06:44Então, você vai andar nessas 21 cervejarias e você vai conseguir tomar uma cerveja bacana aqui.
06:50Anicele é empresária de Pedra Azul e acredita que o evento é um marco para a região e valoriza os
06:58produtores das montanhas capixabas.
07:00É um marco na nossa vida, para a nossa cervejaria, acho que para muitos que estão aqui.
07:05É a divulgação, é a situação de sermos lembrados, de sermos vistos e trazermos a toda a população, a todo
07:13mundo, a nível Brasil.
07:14Nós estamos recebendo pessoas aqui de todo o Brasil para realmente prestigiar produtos maravilhosos,
07:21de empreendedores, de pessoas que estão aqui para, junto conosco, empreender e levar coisas tão maravilhosas a todos aqui do
07:27Brasil inteiro.
07:31Uma oportunidade de mostrar aos turistas e aos próprios capixabas que, dentro do Estado, há muito potencial e, principalmente, várias
07:40delícias.
07:41É uma troca de experiência, que a gente produz produtos da agricultura familiar, produtos caseiros, feitos pelas mãos, de fato,
07:49das mulheres, lá de São Paulo do Canaã.
07:51E aqui a gente vem trocar experiência com esse turismo, que tem muito aqui, vem da Nova, e muitas famílias
07:58que fazem essa produção.
07:58Então, aqui a gente vem mesmo aprender.
08:03O evento reuniu de tudo.
08:06Desde propriedades que produzem cafés especiais, empreendimentos que realizam turismo de aventura,
08:13artesãos, expedição tropeira e o movimento cultural.
08:24Música boa e também tecnologia de ponta.
08:28O Senar trouxe até o evento uma queijaria virtual em 360 graus.
08:34Através de óculos de realidade aumentada, os visitantes puderam conhecer como funciona uma queijaria, da ordenha à maturação.
08:43Uma novidade que nós somos o segundo estado da federação a aplicar essa metodologia junto ao nosso treinamento do Senar.
08:51Inclusive, eu te convido a fazer agora um passeio virtual pela queijaria virtual do Senar Espírito Santo.
08:56Vamos lá, então, gente.
08:57Depois eu vou contar para vocês o que eu achei dessa experiência.
09:00Vamos embora?
09:01Música
09:06Que experiência legal, Rodrigo.
09:08Eu acho que isso é muito legal, principalmente para quem não tem noção nenhuma, né?
09:13Para as crianças, para as pessoas aí que estão visitando a feira e que talvez não entendam o que a
09:17gente faz no meio rural.
09:19Essa é uma queijaria que está localizada na Serra da Mantiqueira, tá?
09:23É o Rancho Maranata, em Minas Gerais.
09:25Então, assim, as pessoas que têm visitado, têm gostado muito, porque essa é a experiência, de estar naquele local, mas
09:32estando aqui na feira Rural Tour.
09:36Seu Geraldo, que nasceu e é morador de Venda Nova, sente orgulho de ver um evento tão importante em sua
09:43região.
09:43É muito importante, tá? Para todos nós que moramos em Venda Nova e para as pessoas que vêm de fora
09:50também, os turistas.
09:52Inclusive, nesse momento, quero agradecer todos os turistas que vêm de fora nos visitar.
09:56É uma honra receber os visitantes aqui.
10:01Música
10:14Chegou a hora do quadro e o especialista responde.
10:17Solos arenosos são sempre de difícil controle.
10:21Por isso mesmo, hoje estou com a agronoma Sandra para te explicar a importância do parcelamento nutricional para esse tipo
10:27de solo.
10:30Música
10:31O solo arenoso é uma das características dele, que ele não consegue armazenar muitos nutrientes.
10:37Então, nós temos que fazer o parcelamento. Por quê?
10:39Porque nós trabalhamos com solo, o solo é apenas, diríamos, o suporte para a planta.
10:46Então, nós devemos fazer um parcelamento. Por quê?
10:47Nós estamos trabalhando com uma hidroponia a céu aberto.
10:51Como nós vemos aqui, nós temos as plantas, elas estão com vigor, estão vegetando, estão verdes.
10:56Mas nós fazemos aqui uma adubação de três vezes por semana.
11:00Uma das características, nós vamos mostrar aqui agora, o solo é bem arenoso.
11:04O perfil dele também é arenoso, é bem profundo mesmo.
11:07Então, a importância desse parcelamento é por isso.
11:11Para você fornecer, diríamos, comida, nutrientes para a planta, toda semana.
11:16Você tem que fornecer água, nutrientes toda semana para ela poder atingir o estágio de alta produtividade,
11:23que é o objetivo principal nosso aqui.
11:25É ter plantas sadias para atingir alta produtividade.
11:28Três vezes por semana, não é muito fazer isso?
11:31Vale a pena porque você tem um aproveitamento melhor da adubação.
11:34Você tem a menos lixiviação.
11:37Inclusive, o nosso sistema aqui é de baixa vazão, por isso mesmo, devido às características do nosso solo.
11:43Por isso, antes de implantar a cultura, planejamento, conhecer a granulometria do seu solo, conhecer a estrutura do seu solo,
11:51para você fazer um planejamento até do sistema de irrigação, procurar uma empresa especializada.
11:56Ter esse conhecimento para o produtor é importante?
11:58É muito importante porque ele vai determinar até a quantidade de adubo que ele vai aplicar, principalmente com o exemplo
12:07fósforo,
12:08que a gente sabe que tem uma determinante muito grande entre solo argiloso e solo arenoso.
12:13Vai influenciar até na absorção do fósforo, porque você tem a argila, ela prende mais o fósforo.
12:20Vamos falar assim, a areia prende menos.
12:22Então, quer dizer, se prende menos, eu vou ter que ter um posicionamento melhor.
12:28Então, é muito importante o produtor conhecer a realidade dele, o solo, fazer uma análise de solo, granulometria,
12:34levar a um laboratório especializado, que ele vai fornecer todos esses dados.
12:37E procurar um técnico qualificado para ajudar a formar a tabela de adubação,
12:43a conhecer a fenologia da planta, a melhor época de aplicar tal adubo, se realmente a planta está precisando ou
12:48não.
12:48Se a planta tiver uma alimentação, diríamos, uma nutrição inadequada, ela não vai desenvolver.
12:56E você tem que ter um balanço nutricional, porque se você tiver, por exemplo, você aplica muito nitrogênio,
13:02e não aplica, por exemplo, um boro, um elemento, ele interfere.
13:07É o que nós chamamos na agronomia a lei do mínimo, né?
13:10Você não tendo um elemento, ele vai interferir na absorção de outros nutrientes.
13:14Por isso, é necessário você ter um técnico qualificado para te orientar.
13:19Como vimos, esse assunto é muito importante.
13:21Mas se você tiver alguma dúvida e quiser que a gente trate ela aqui no programa,
13:25basta mandar para o meu e-mail, stephanie.folhabusiness.com.br.
13:30E eu aguardo a sua dúvida.
13:43Alguém conseguiu entender o que o Rafael e a dona Sinir estão conversando?
13:48Sabe que língua é essa?
13:50Quem falou pomerano acertou.
13:53A gente está em Santa Maria de Getibá, o berço da cultura pomerana do Espírito Santo.
13:59Mãe e filho falaram dos últimos detalhes para o trabalho na roça.
14:03Eles plantam e colhem hortaliças.
14:05Eles são agricultores familiares.
14:11A agricultura familiar está presente em 75% das propriedades rurais do Espírito Santo
14:17e é predominante no setor agrícola.
14:20Um trabalho desenvolvido por cerca de 213 mil agricultores familiares,
14:25de acordo com o governo do estado.
14:27Rafael faz parte dessa porcentagem.
14:30Ele cultiva verduras, um trabalho que aprendeu com o pai
14:33e agora tem como profissão de vida.
14:36São mais ou menos uns 11 anos que eu estou mexendo com isso, né?
14:40E já venho da geração do meu pai e da minha mãe, que sempre mexia, né?
14:44Aí eu, quando eu era pequeno, sempre mexi um pouquinho.
14:46Levava alguma coisa na barraca, tipo cebolinha, coisa para limpar.
14:49Aí eu já limpava, que era coisa fácil, né?
14:52Emarrar, coisa assim, emarrar couve.
14:53Aí eu sempre ajudava e acabei gostando e ficando nisso aí, né?
14:59Dona Senira lembra de quando o Rafael era pequeno
15:01e já ajudava o pai no trabalho diário.
15:04Hoje, pai, mãe, filho e nora continuam nesse ofício,
15:09todos ajudando em alguma parte para o sustento da família.
15:12Eu ajudo, né?
15:13Plano feijão e embalo alface e pesa salsa e tempero, tudo, né?
15:23Na propriedade de dois hectares, Rafael planta e cole por semana
15:283 mil pés de alface, mil maços de couve,
15:32800 maços de salsa e cebolinha,
15:35500 maços de coentro, 300 maços de rúcula
15:38e 200 pés de almeirão branco.
15:41Um trabalho que não para nem no final de semana.
15:44Começa cedo e vai até a tarde.
15:46Levanta de madrugada, né?
15:47Que couve, alface, são coisas mais...
15:49Que não aguenta o sol, aí dependendo,
15:51já tem que levantar de madrugada,
15:52às vezes 4 horas nós começamos, né?
15:55Aí já vai, usa a lanterna que usa na cabeça
15:57e já vai na roça tirando.
15:58Até o sol chegar, já tem que estar levando para casa
16:01com o microtrator, né?
16:07Para manter sempre assim verdinhas,
16:10as hortaliças são irrigadas por pivô,
16:12um investimento de 7 mil reais que Rafael fez há 4 anos,
16:16mas que já viu o valor voltar às contas da família.
16:19Cuidar de hortaliças também é ficar atento às pragas,
16:23já que são plantas bem sensíveis.
16:25As pragas mais que atacam a alface e a couve,
16:28que são a largata, que faz os furinhos ali na folha
16:31e aí já não presta, né?
16:33E o pulgão, né?
16:34São as duas pragas que mais atacam.
16:36Mas aí já passa um defensivo ali,
16:37que tem uma carência de 2, 3 dias,
16:40aí já elimina e fica limpinho e já filé de novo, né?
16:44Mas assim, defensivo é só nesse momento?
16:46Só nesse momento.
16:47Já passa quando a muda estiver pequena,
16:49tipo ali no meio ciclo de produção,
16:52aí até chegar no final já passou muito tempo já,
16:54porque é 3 dias de carência só, né?
16:56O defensivo.
17:00Além das pragas e do acompanhamento constante,
17:03trabalhar com hortaliças tem outro desafio.
17:06Esse aqui, ó, o fato de estar sempre agachado.
17:09É pra plantar, pra colher, pra colocar esterco,
17:12pra tirar os matinhos que estão do lado.
17:14Olha, final do dia, dá dor nas costas.
17:17Mas toda essa dedicação tem um só objetivo,
17:20que esse produto chegue verdinho e bem nutritivo à mesa do consumidor.
17:24A gente se atenta principalmente à qualidade do solo,
17:27à qualidade da água,
17:29também pra poder gerar um produto de qualidade
17:31pro consumidor lá, né?
17:33Na hora que o produto chega na mesa dele.
17:35Então a gente se atenta com a qualidade da adubação,
17:39que é praticada aqui,
17:41a qualidade da água pra irrigação, né?
17:44Porque nós somos um município que tem um recurso hídrico muito rico,
17:48porém a gente tem que ter um olhar especial
17:49pra essa questão da água.
17:51Então a gente faz, via secretaria,
17:55alguns trabalhos,
17:56onde que a gente consegue acompanhar o produtor
17:58nesse acompanhamento dessa qualidade
18:00que ele emprega no cultivo no dia a dia.
18:05Do que é plantado aqui,
18:06metade é vendido nas feiras livres
18:09e a outra metade vai para a Cooperativa de Agricultura Familiar de Santa Maria.
18:13A CAF funciona como um centro de distribuição
18:16e processamento de produtos da agricultura familiar
18:19desde 2007.
18:21Recebe frutas e verduras de 185 produtores.
18:25Todo alimento que passa por aqui
18:27é comprado pela Secretaria Estadual da Educação
18:30e chega até a merenda das escolas
18:32em Santa Maria de Etibá,
18:34Vitória,
18:35Vila Velha
18:35e Norte do Estado.
18:37O produto chega aqui
18:38e daqui a gente seleciona ele
18:41e manda para as escolas públicas.
18:43São dias que a gente
18:44entrega folhagem,
18:46tem dias que a gente mexe com a cenoura, chuchu,
18:49outras variedades também.
18:51Então, todo dia tem um processo diferenciado.
18:55É uma linha de produção que emprega todo mundo?
18:58Sim, emprega todo mundo.
19:01Principalmente a agricultura familiar,
19:03que precisa de um lugar para mandar a mercadoria deles,
19:09para sobreviver também,
19:10porque se depender só de mandar para o Serraça,
19:12não dá.
19:16Com organizações como a CAF,
19:18o agricultor familiar encontra um caminho
19:20para vender seus produtos
19:21e mostrar a força do campo
19:23em diversos pontos da cidade.
19:26Com produtos fresquinhos e bem cultivados,
19:28a agricultura familiar alimenta pessoas
19:31e preserva tradições.
19:33Você foi ensinado pelo seu pai a cuidar de alface.
19:36Sim.
19:37Agora você tem uma menina, né?
19:38Você tem uma filhinha.
19:39Vai ensinar ela também essa cultura?
19:40Se Deus quiser, eu vou ensinar ela.
19:42E se ela gostar, ela pode estar continuando, né?
19:45Se Deus quiser, ela fica na roça também, né?
19:53O nível do Rio Doce atinge menor patamar em seis anos.
19:57Em Linhares, bancos de areia já aparecem ao longo do rio.
20:01O volume crítico tem dificultado o uso da água
20:05para irrigação de lavouras no norte do estado.
20:12Do alto, ele até parece uma das 69 lagoas de Linhares.
20:16Mas esse é o famoso Rio Doce,
20:19um importante afluente do estado.
20:24Como não chove de maneira considerável,
20:26desde março deste ano na região sudeste do país,
20:29as águas estão cada vez mais baixas.
20:32Em Linhares, o nível atingiu o patamar mais crítico
20:35dos últimos seis anos.
20:37Está em 55 centímetros,
20:39bem abaixo do normal, que é de dois metros.
20:46Atualmente, a seca está formando
20:47grandes bancos de areia em toda a extensão do Rio Doce.
20:50Aqui em Linhares mesmo, é um exemplo.
20:52Esse areal que você está vendo na imagem
20:54e está aí no curso da água,
20:55consiste no acúmulo de sedimentos,
20:57areia e cascalho,
20:58que são depositados no leito do rio,
21:00formando assim obstáculo tanto para escoamento
21:03quanto para a navegação.
21:07De acordo com a Defesa Civil,
21:09o nível da água está baixo
21:11e chega a se comparar com o patamar de seca de 2016,
21:15quando era possível atravessar da margem
21:17até uma dessas ilhas do rio,
21:18andando, sem se molhar.
21:20Uma situação triste e que corta o coração
21:23de quem olha todos os dias para essas águas.
21:26É uma sensação de...
21:30que a gente nem sabe explicar direito,
21:32porque a gente que vê esse rio
21:34num volume de água tão grande,
21:36a gente se sente impotente de ver a situação dessa
21:39e sem poder fazer nada.
21:41Eu já passei de barco aqui,
21:43tem lugar que não dá 10 centímetros de água
21:45nos bancos de areia.
21:47Triste para os moradores de Linhares,
21:49até as pessoas que visitam aqui
21:52ver uma situação dessa no rio
21:53e saber que só chuva
21:55que ela vai poder resolver essa situação para a gente.
21:58O coordenador da Defesa Civil
22:00explica que todos os anos
22:01esses bancos de areia
22:03são formados em partes do rio,
22:05devido à falta de chuva,
22:06mas que esse ano está bem pior.
22:09Todos os anos,
22:11a partir de julho, agosto,
22:15já começam a aparecer os bancos de areia.
22:16Mas esse ano, eles estão maiores.
22:19Eles se estenderam mais.
22:22Ontem, por exemplo,
22:24ele estava com 4,45.
22:28Hoje já está com 4,38.
22:32Então, ele já baixou mais de ontem para hoje.
22:35E se não chover na cabeceira do rio,
22:37na região da bacia do rio,
22:40a gente vai continuar com essa situação aí, infelizmente.
22:47O Rio Doce nasce em Minas Gerais.
22:50Ele corta parte do estado vizinho
22:52e do Espírito Santo,
22:53percorrendo assim 850 quilômetros
22:56até a sua fossa,
22:57em regência, no litoral norte Capixaba.
23:00O monitoramento da vazão do Rio Doce
23:02é de competência federal.
23:03No entanto, de acordo com a Agência Estadual de Recursos Hídricos,
23:08a estiagem deste ano
23:09resultou em um estado de atenção.
23:12Todos os rios do nosso estado
23:14estão abaixo da média.
23:16Nós estamos monitorando este quadro diariamente
23:19e ele está dentro da normalidade prevista.
23:23A GELA emitiu uma resolução
23:24com diversas recomendações
23:27e com o objetivo de chamar a atenção da sociedade
23:30para a necessidade de economia
23:32no uso da água
23:33e usar a água de forma mais racional possível.
23:37A agricultura, por exemplo,
23:39deve preferencialmente
23:41fazer a irrigação nos períodos mais frescos do dia.
23:44Quem está atento a essa situação
23:45é o produtor rural Mauro Rossoni.
23:48Ele planta cacau e instalou o sistema de irrigação
23:51por aspersão convencional desde 2014.
23:54A água vem direto do Rio Doce por essa bomba
23:57e ajuda a regar os 130 hectares de plantação.
24:00A nossa propriedade está aí
24:02nas margens do Rio Doce
24:04e esse ano está sendo um ano um pouco diferente
24:08principalmente no sentido da movimentação
24:10dos bancos de areia.
24:12Então, as últimas incêndios
24:13a gente percebeu que teve uma movimentação
24:16dos bancos de uma forma
24:17um pouco mais próxima das margens do rio.
24:23Isso aí tende a dificultar um pouco
24:25o trabalho de irrigação das lavouras.
24:27Essa propriedade foi beneficiada
24:29porque o canal passou próximo
24:31o canal do rio, onde na baixa ele corre
24:34passou próximo de onde a gente tem a nossa captação
24:37mas uma outra talhão da nossa propriedade
24:41onde eu tenho um outro equipamento de irrigação
24:43eu fiquei já quase um mês sem irrigar.
24:46Então, porque a movimentação do banco
24:48foi para próximo da minha bomba
24:50e eu vou ter que agora fazer uma intervenção
24:52para poder fazer a mudança dessa captação.
24:57Para o cacau ter uma boa produtividade
25:00essas bombas liberam 6 litros de água por metro quadrado
25:04a cada 5 dias
25:06são 5 milhões de litros de água
25:08que as plantas precisam
25:09irrigação que simula uma chuva artificial
25:12porque chuva de verdade mesmo
25:15não cai há pelo menos 3 meses
25:17na região de Linhares.
25:19A expressão como vocês veem aqui
25:20que é a expressão convencional
25:24em canhão subcopa
25:26ela tem um diferencial
25:28que é fazer um molhamento mais amplo da terra
25:31onde você tem as águas se encontrando
25:34e aí você faz um cobrimento de área molhada
25:38maior do que fosse uma micro-aspersão
25:40ou um gotejamento.
25:46A falta de chuva altera cenários ambientais e econômicos
25:50os bancos de areia são visíveis
25:52e revelam o quanto o rio está sofrendo a cada dia
25:56automaticamente
25:57quem depende dele para tocar o seu negócio
25:59também fica em sistema de alerta
26:01com menos água natural
26:03menor é o abastecimento nas lavouras
26:05um elemento tão essencial
26:07para o desenvolvimento das plantas.
26:09Eu deixei de plantar muda de cacau
26:11que eu fiquei preocupado
26:14principalmente por essa questão
26:16por mais que eu tenha uma irrigação
26:17mas no período muito seco
26:19as mudas tendem a sofrer um pouco
26:21e ainda estava um período um pouco mais frio
26:23alguns dias atrás
26:24e deixei de plantar
26:26uma questão de milho e feijão de sequeiro
26:28é onde a gente sempre planta
26:30ano a ano
26:31nas várzeas aqui do Rio Doce
26:33e esse ano eu senti que estava um pouco diferente
26:35eu segurei
26:37e graças a Deus a experiência falou mais alto
26:40e eu não tive perdas
26:41porque eu não plantei
26:42então vamos deixar para a próxima
26:44e se organizar melhor aí
26:47para quando vinha chuva a gente poder replantar
26:52De acordo com a meteorologia
26:54há previsão de chuva para Linhares
26:57só na segunda quinzena de outubro
26:59porém é preciso que chova lá na cabeceira do rio
27:01nas Serras da Mantiqueira e do Esminhaço
27:04em Minas Gerais
27:04para que assim a situação do rio mude
27:08tem local que o rio não dá dois metros de largura
27:11de tanto que secou
27:14ele só volta novamente
27:16no período da cheia
27:17que historicamente ela começa para nós
27:19a partir de outubro
27:20então ele só volta a chegar água nesse período
27:23um rio que está pedindo socorro
27:25e há muito tempo
27:27e infelizmente não tem ninguém fazendo nada
27:40Vamos agora ao giro de notícias da semana
27:48O agronegócio Capixaba registrou avanço de 2,6%
27:54de acordo com dados divulgados recentemente pela Federação das Indústrias do Espírito Santo
28:00a FINDES
28:00o destaque foi para a produção agrícola
28:03que teve um crescimento de 5,4%
28:06entre os produtos que contribuíram para o resultado positivo
28:10está o café
28:11a cafeicultura é a principal atividade agrícola do Espírito Santo
28:16o nosso estado é responsável pela maior produção de conilon do país
28:20com 75% da produção nacional de robusta
28:26Linhares firma acordo de cooperação técnica
28:29com a Confederação Nacional dos Agricultores Familiares
28:32para melhoramento genético em bovinos
28:35serão distribuídas 600 doses anuais de material genético
28:40para inseminação artificial dos rebanhos do município
28:43Pecuaristas familiares serão beneficiados com a tecnologia
28:47As cooperativas agropecuárias Capixabas
28:52foram responsáveis em 2021
28:54por uma movimentação econômica de 3,4 bilhões de reais
28:59O montante representa 40,4%
29:02de toda a movimentação econômica do cooperativismo Capixaba no ano
29:07O valor é quase 42% maior que o registrado em 2020
29:11o ramo reúne cooperativas relacionadas a atividades da agropecuária
29:16extrativista, agroindustrial e pesqueira
29:20Os dados são do anuário de cooperativismo 2022
29:23lançado pelo sistema OCB na última quarta-feira
29:28Linhares, que é considerado o maior polo de exportação de mamão papaya do Brasil
29:33sediou pela primeira vez o simpósio de papaya brasileiro
29:38que já está em sua oitava edição
29:39O evento reuniu especialistas do mercado, instituições de ensino e profissionais do setor
29:46para debater sobre a produção de mamão no Brasil e no mundo
29:50suas normativas, rastreabilidade e também o manejo
29:57Será que existe uma idade certa para fazer o desmame?
30:00Espírito seco tem influenciado nesse manejo?
30:03Hoje viemos até Vila Velha, na Fazenda Paraíso
30:06conversar com alguns especialistas sobre o assunto
30:12A primavera chegou, mas o clima ainda continua seco no estado
30:17Já são seis meses sem chuvas mais expressivas
30:21A falta de capim deixa um rastro de fome
30:24Agora, durante a seca, para as vacas gestantes
30:27a gente encontra um momento de menor oferta de forragem
30:30tanto em qualidade quanto em quantidade
30:33E parindo magra, elas irão automaticamente produzir menos leite
30:37nesse terço inicial da lactação
30:39em vacas de corte, que é o que eu me refiro
30:41E depois, elas vão entrar num balanço energético negativo
30:45tão severo, ou seja, uma perda em peso tão grande
30:48que vai comprometer a atividade reprodutiva no início da próxima estação
30:52que a gente chama de estação de monta 22-23
30:57A seca mudou a rotina no trato com gado em propriedades rurais do estado
31:03Na Fazenda Paraíso, em Vila Velha
31:06o pecuarista todos os anos se prepara para o período de estiagem
31:10Ainda assim, com a seca tão intensa
31:13o desmame dos bezerros foi antecipado
31:16Você tem que estar preparado para qualquer evento com uma seca dessa
31:20Então nós temos aqui silagem de milho que nós produzimos na fazenda
31:22temos silagem de cana que é produzida na fazenda
31:25mas como o volume de gado é muito grande
31:28aqui nessa propriedade há algo em torno de 6 a 7 mil cabeças
31:31a gente costuma sim desmamar um pouco antes
31:35para preservar a matriz
31:38O animal desmamado com 6 meses, a parte do rume já está pronta
31:42ele já está apto a consumir pastagem
31:48Na fazenda é utilizado desmame lado a lado
31:52as vacas e bezerros ficam próximos
31:55separados apenas por uma cerca
31:58nesse modelo, os bezerros permanecem visualizando suas mães
32:03e vice-versa
32:04o que reduz o estresse da separação
32:07A gente procura fazer um desmame tranquilo
32:10as vacas estão separadas por uma cerca mais próximo dos bezerros
32:14então a gente procura preservar realmente
32:17não dá muito estresse para essa bezerrada
32:19e a bezerrada quando é bem nutrida
32:22somando a parte sanitária, a nutrição e as pastagens nossas
32:26que realmente são diferenciadas por serem adubadas
32:30esse animal sofre menos
32:35O manejo influencia diretamente no bem-estar animal
32:39e também na nutrição
32:42já que após os 6 meses de idade
32:44o animal já pode ser considerado um iluminante
32:47e tem plena condição de utilizar a forragem sólida como fonte de energia
32:52exatamente o alimento que está em falta nesse período de seca
32:59é necessário também ficar atento à realidade de cada produtor
33:05vendo a disponibilidade de água, histórico climático da região, recursos à disposição
33:11na agricultura não existe receita pronta
33:15primeiro podemos usar de algumas estratégias como diferimento de pastagem
33:19que é separar uma área de pastagem lá no final do período das águas
33:23e essa área de pastagem ser utilizada no período crítico
33:27que é justamente agora quando nós estamos vivendo
33:29outra técnica que pode ser usada
33:32é até o sequestro
33:34a gente chama de sequestro
33:35você tem uma área da fazenda
33:37pode ser pasto
33:38onde você disponibiliza cocheiras nesse pasto
33:41e fornece alimentos tipo silagem, cana, alimentos volumosos
33:45junto com suplemento mineral
33:47e até mesmo ração em alguns casos
33:50outra estratégia
33:51é trabalhar com suplementação diferenciada por categoria
33:55então a gente sabe por exemplo
33:57que as primíparas
33:58que são as vacas de primeira cria
34:00novilhas que pariram pela primeira vez
34:02elas têm uma necessidade maior
34:04do que as vacas que pariram mais vezes
34:06porque ela ainda está em crescimento
34:08nós podemos ter uma suplementação diferenciada para essa categoria
34:13uma propriedade com bisel saudáveis na quantidade correta
34:18garante a produção rentável do negócio
34:21um desmame feito de forma incorreta
34:24pode afetar toda a produção futura da fazenda
34:28se você desmama mais leve
34:30você naturalmente tem um volume de receita menor
34:33e esse peso de referência
34:36a gente tem que ter no mínimo 40
34:39preferencialmente 50, 60%
34:42do peso da mãe no dia do desmame
34:45ou seja, no dia que eu for desmamar
34:48sem bezerros e bezerras
34:49eu pesaria as mães, os filhos e filhas
34:52e quanto maior o peso dos filhos e filhas
34:56proporcionar o peso da mãe
34:57maior o resultado econômico
35:01o produtor deve sempre lembrar que desafios
35:05como esse que estamos vivendo agora de seca
35:07sempre vão acontecer
35:09e é preciso estar preparado para enfrentar o problema
35:12e evitar grandes perdas
35:14a seca é cíclica
35:16todo ano nós vamos ter seca
35:18anos mais severos, anos menos severos
35:20então o produtor rural ele precisa se preparar
35:22o pecuarista precisa se preparar para as próximas secas
35:25é importante que cada ano você separe uma área da fazenda
35:28que isso vai até melhorar o manejo do seu pasto
35:31criar um banco de semente
35:33e você vai dar uma estrutura melhor para a sua fazenda
35:36com o passar dos anos você vai reparar que vai ter mais capim
35:50em Linhares a prefeitura está distribuindo mudas de árvores frutíferas para agricultores locais
35:56a iniciativa visa diversificar as culturas no campo e aumentar a produtividade no município
36:06geraldo planta café pelo menos 30 anos
36:09a produção do grãozinho tem data certa para plantar colher e é bem dependente do clima
36:15mas foi em 2019 que ele decidiu apostar em outra cultura
36:19a do limão tai chi
36:20o agricultor foi um dos selecionados pela prefeitura de Linhares para receber mudas da fruta
36:27diversificação de cultura hoje é o caminho da agricultura familiar
36:31é o caminho do campo eu acho
36:33você diversificar cara é 100%
36:36você agrega valor você tem dinheiro assim todo mês
36:39na época ele recebeu 500 mudas de limão o que deu para plantar um hectare
36:52hoje dois anos depois os pés estão maiores e ele já colheu da fruta e tem até cliente fixo
36:58geraldo se junta com outros produtores e vai vender tudo na feira da cidade
37:03o limão é uma coisa mais para mim estar passando para os meus clientes entendeu
37:07além da do penai que eu também mando para o penai o limão
37:10também já mandei para o cda que a compra direta é
37:14compra direta de alimentos e também para feira livre né
37:18então para mim é muito bom estou aprendendo agora estou aprendendo a trabalhar com o limão
37:22tenho os parceiros ajudando aí pessoal os técnicos aí estão ajudando a gente está aí
37:29essa plantação é resultado de um programa da prefeitura que distribui mudas de plantas frutíferas para pequenos e médios produtores
37:36são 65 ao todo que recebem as mudas de diferentes frutas
37:43molhares é um município rico na agricultura e até diversificado
37:47mas a diversificação que nós tínhamos aqui até então era com mamão com coco com a banana e com cacau
37:51em termos de frutas
37:52e essas culturas estão mais concentradas em grandes áreas
37:56a gente queria levar a diversificação da agricultura através da fruticultura
38:00para os quatro cantos do município de Linhares no interior
38:04e principalmente com foco na agricultura familiar
38:07a gente faz o processo seletivo para os produtores que serão contemplados
38:10e aí o município distribui de forma gratuita nesse momento essas mudas para os produtores
38:18o programa que começou em 2019 ofertava uma variedade de frutas
38:22hoje na nova fase deste programa outras frutas estão sendo ofertadas para os produtores aqui de Linhares
38:28nessa região que a gente está aqui da cidade a primeira oferta e a primeira aposta foi do limão tai
38:34chi
38:34e olha deu muito certo
38:35agora a aposta está sendo na laranja pera rio e as expectativas são boas também
38:41as mudas chegou já foram entregues né está sendo entregue hoje e estou muito feliz
38:46para mim a laranja vai ser outro ponto positivo porque eu já tenho assim 100% de vendas de laranja
38:54entendeu
38:54já tinha trabalhado com a laranja antes vai ser a primeira vez
38:57então eu sempre trabalhei com laranja mas com diversificadas né
39:01lima baía pera então agora a gente vai plantar a pera rio né que é mais assim para suco
39:09mas também é apreciada para mesmo também
39:1465% da área territorial de Linhares é ocupada por propriedades rurais
39:19o município foi dividido em grandes polos para o cultivo das frutas
39:23na etapa inicial do programa lá em 2019 as mudas distribuídas foram limão
39:29cajamanga anão goiaba uva e açaí
39:32agora nessa segunda etapa de 2022 três novas frutas
39:37a laranja no polo onde já se cultiva o limão
39:40o abacate onde se produz a cajamanga e a tangerina pocã no polo da uva
39:46o produtor que tem esse enquadramento de agricultura familiar
39:49ele é um público preferencial nesse programa
39:52outras outros requisitos importantes
39:55além da documentação da terra né a legitimidade da terra
39:58é a questão da viabilidade técnica
40:00possuir um sistema de irrigação
40:02compatível com a cultura que ele está implantando
40:05e a gente lança editais
40:06a cada edital é lançado para que a gente possa fomentar novas frutas
40:11e distribuir as mudas de cada frutífera dessa
40:14e a partir do momento que a gente lança o edital
40:16o produtor faz esse cadastro se inscreve
40:18e aí há um processo seletivo baseado nos critérios mencionados
40:22para que ele possa ser contemplado
40:25além da distribuição das mudas
40:27os agricultores também recebem suporte da prefeitura
40:31a gente faz o trabalho de assistência com os produtores
40:34aonde a gente visita as propriedades
40:36fazemos reuniões
40:37aonde eles trocam experiências entre eles mesmos
40:39com dificuldades, algumas facilidades
40:42aonde eles podem se juntar para ter um volume maior para venda
40:45a gente também tem um grupo nas redes sociais
40:49um dos problemas apresentados foram até esse limão
40:54que o produtor mandou para a gente
40:55aonde ele está com deficiência de cálcio
40:58e aí a gente indicou o que ele deveria fazer
41:00qual produto deveria utilizar
41:02o mais recomendado para a cultura
41:06Na lavoura do Josivan, que também recebeu mudas de laranja
41:10as plantas estão começando a aparecer
41:12a expectativa é que daqui a dois anos
41:15haja uma produção significativa
41:17e as vendas também sejam relevantes
41:19Como já era um plantio de citros
41:22a gente está complementando com laranja
41:25para poder atender a um mercado
41:28que a gente já atendia com limão
41:29e agora fornecer também laranja
41:31para o mercado consumidor
41:33O que você alternou entre a mandioca e a laranja?
41:36Para poder aproveitar o espaço
41:38para poder aproveitar os tratos
41:41e como eu já tenho mercado para a mandioca de mesa
41:45já tenho um mercado consumidor para isso
41:48então já vai agregando tudo
41:50aí a expectativa é ter o empim, ter o limão, ter a laranja
41:56e aí a variedade maior você consegue inserir no mercado
42:00uma quantidade maior total de produto
42:03e que só tem um produto você acaba vendendo menos
42:06Para o produtor, ter novas culturas é sinônimo de aprendizado e renda extra
42:11A laranja vai agregar na variedade de produtos já plantados em sua terra
42:16como abóbora, o milho verde, a mandioca e o limão tai chi
42:19A expectativa é boa
42:21o limão está caminhando, está dando certo
42:23então a laranja é mais um produto para agregar
42:28também é citros
42:29então assim, é uma diversificação maior
42:31para poder estar atendendo o mercado
42:33a expectativa é muito boa
42:34daqui uns dois anos já está colhendo
42:47E vamos agora as cotações de café da semana
42:51O café Conilon tipo 7 abriu a segunda-feira na Cobriel
42:55sendo negociado a 720 reais
42:57e se manteve com o mesmo valor até quinta
43:00na sexta-feira caiu para 715 reais
43:04uma baixa de 0,69%
43:07o Conilon tipo 7 8 começou a semana em 715 reais
43:12na sexta a saca foi cotada em 700 reais
43:15queda também de 0,69%
43:18o Conilon tipo 8 na Cobriel abriu a segunda-feira
43:22sendo negociado a 710 reais
43:25ficou estável ao longo da semana
43:27mas na sexta-feira caiu
43:29foi para 705 reais
43:32baixa de 0,70%
43:37Intervalo e no próximo bloco
43:39vamos até Linhares
43:41crianças plantaram mudas de pau-brasil
43:43em comemoração ao dia da árvore
43:46até já
44:02no dia da árvore
44:04alunos de escola municipal plantam mudas de pau-brasil
44:07a iniciativa tem objetivo de conscientização ambiental
44:14a gente tem que plantar as árvores para cuidar do meio ambiente
44:17porque tem várias árvores morrendo
44:19estão sendo queimadas, cortadas
44:22e estão destruindo a natureza
44:24com apenas 10 anos
44:25Luna já sabe a importância de preservar o meio ambiente
44:29a estudante plantou pela primeira vez uma árvore
44:33é importante plantar uma árvore
44:35porque lá na frente ela vai estar enorme
44:37vamos poder ajudar nosso meio ambiente
44:40e já pensou daqui a alguns anos você voltar aqui e ver essa árvore grandona?
44:45nossa vai ser bem legal
44:47eu vou ver que meu trabalho deu certo
44:49e essa árvore que vai crescer
44:51é especial
44:53leva o nome do nosso país
44:55as mudas de pau-brasil
44:57foram plantadas na fazenda experimental
44:59do Incapé em Linhares
45:01uma experiência diferente
45:03para aluna e colegas
45:05do quinto ano da escola municipal
45:07Antônio Fernandes de Almeida
45:08uma ação para marcar o dia da árvore
45:11comemorado nesta semana
45:15a cenativa é muito importante
45:16porque nós temos que cuidar
45:18das nossas gerações
45:19e trazer ela a consciência
45:21para o futuro de preservar o meio ambiente
45:23e preservar o meio ambiente nesse dia
45:25que é o dia da árvore
45:26é muito importante trazer ela
45:27para ter essa experiência
45:28que ela não vai
45:29ela vai levar para o resto da vida dela
45:31que é plantar uma árvore
45:32que daqui a 10, 15 anos
45:34ela vai passar aqui
45:35e vai ver
45:36a árvore dela frondosa
45:38que foi plantada aqui
45:41para a professora Janícia
45:43a iniciativa ajuda a colocar
45:45em prática o que as crianças
45:47aprendem em sala de aula
45:48esse projeto ele veio incrementar
45:51o que as crianças já aprenderam
45:52que é o contato com o solo
45:55o plantio mesmo
45:56a preservação do meio ambiente
45:58então eu penso que veio acalhar
46:00é um projeto que veio beneficiar
46:02e incrementar o que a gente já tem
46:04desenvolvido na escola
46:07ao todo foram plantadas
46:09na fazenda do Incapé
46:12732 mudas de pau-brasil
46:14todas doadas por um casal de empresários
46:17nós trabalhamos com arco de violino
46:19para música clássica
46:20e a matéria prima utilizada
46:23para a fabricação do arco de violino
46:25é o pau-brasil
46:26então desde o início da empresa
46:28a gente já se preocupa
46:29em replantar o pau-brasil
46:31e todo ano a gente faz
46:341.500, 2.000, 3.000 mudas
46:36dependendo da quantidade de chuva
46:38a quantidade de sementes que a gente consegue
46:40coletar na natureza
46:41uma iniciativa que em breve
46:43fará dessa área
46:44um bosque de pau-brasil
46:46uma árvore muito importante
46:48para a história da nossa nação
46:49a gente quanto instituição pública
46:52a gente tem essa ideia de fomentar ações
46:54que possa trazer a sociedade para dentro
46:56da nossa instituição
46:59e aí a ideia nossa
47:01que é fazer um bosque para o Brasil
47:02para que a sociedade
47:03possa utilizar
47:04possa estar vindo aqui
47:05e utilizar essa área
47:06como demonstração
47:07para escolas
47:09qualquer ação que a gente tenha
47:10a ideia nossa
47:11é trazer sempre
47:12estar sempre conectado
47:13com a sociedade
47:14aqui dentro da fazenda
47:17A cobertura florestal do Espírito Santo
47:20é de aproximadamente
47:2122% do nosso território
47:24de acordo com o Atlas da Mata Atlântica
47:26são aproximadamente
47:271 milhão de hectares de mata nativa
47:30e mata em estágio de regeneração
47:33espécies que vem sendo plantadas aqui no estado
47:36com incentivo de programas de governo
47:39e também pela iniciativa da sociedade
47:42A gente tem que cuidar desses poucos pedaços
47:45de Mata Atlântica que nós temos
47:46replantar as origens
47:48as árvores nativas
47:50para manter as origens da nossa floresta
47:54A gente que está no ramo da agricultura
47:55do agro
47:56a gente fala o tempo todo
47:57que a gente consegue produzir
47:58a gente deve produzir alimentos
48:00mas preservando também o meio ambiente
48:01e nada mais do que preservar o meio ambiente
48:04a gente ter a ação de plantar árvores
48:06e reflorestar o que a gente já perdeu ao longo do tempo
48:10Preservação e conscientização
48:12com esta ação os alunos aprendem e levam para casa
48:16uma nova visão para o futuro
48:18um dia para ficar guardado na memória
48:22A gente precisa da árvores para respirar
48:25do oxigênio
48:26e o que vai mais me lembrar esse dia
48:28que está sendo os dias mais felizes com a escola
48:30E Saulo, qual é a importância de plantar
48:32essa árvore que está na sua mão?
48:34Para ajudar o meio ambiente
48:37E daqui a alguns anos você vai ver essa planta grandona?
48:41É!
48:41Gostei muito da experiência de poder vir aqui
48:44conhecer em Capé mais
48:45e poder ter a oportunidade de plantar
48:48e conhecer a planta para o Brasil
48:50e foi muito legal
48:51que a gente vai aguardar para a nossa vida inteira
48:56O AgroBusiness de hoje fica por aqui
48:59e eu queria te agradecer pela audiência com a gente todo domingo
49:03Eu te espero domingo que vem
49:05Tenha um ótimo dia!
49:07Para saber mais sobre o mundo agro
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49:17e também no meu Instagram pessoal
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49:22Eu espero vocês nas redes sociais!
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