00:027h, 9h30, Céline Landreau, c'est RTL Matin.
00:07Et on est ensemble effectivement jusqu'à 9h30 avec nous maintenant notre médecin Jimmy Mohamed et Olivier Dauvert, notre monsieur
00:14conso en vadrouille.
00:16Aujourd'hui vous êtes à Agen, Olivier, bien connu pour ses pruneaux, sauf que le pruneau pourrait bien se faire
00:22voler la vedette.
00:23Oui, on va rester dans le sujet du réchauffement climatique.
00:26Vous allez voir, je suis à Agen, au cœur du sud-ouest, Lothé-Garonne, parce que la région illustre de
00:30manière très concrète ce que va induire le réchauffement climatique dans la production agricole et les changements indispensables.
00:37Alors je pars du point de départ évidemment connu de tous, Agen, la patrie du pruneau, le pruneau d'Agen
00:43qui bénéficie d'ailleurs d'une appellation.
00:45Le problème c'est qu'ici à Agen comme ailleurs, la production agricole est menacée par le réchauffement climatique.
00:50J'ai fait mon Louis Baudin en instant, j'ai regardé les relevés météorologiques de la station d'Agen à
00:56la Garenne.
00:57Depuis le début de l'été on est déjà à 5 jours à plus de 40 degrés.
01:02C'est quand même énorme et la conséquence donc c'est une baisse de la production des prunes et donc
01:06de la production de pruneaux,
01:07puisque je vous rappelle que c'est une prune séchée, volume en baisse de 30 à 50%.
01:11Et c'est pour ça que les producteurs sont en train de changer de cheval, on va le dire comme
01:15ça, et ils misent sur une nouvelle production, l'amande.
01:18L'amande qui normalement est cultivée plus au sud ?
01:22Beaucoup plus au sud, en Espagne, au Portugal ou même en Afrique du Nord.
01:25Et c'est ça qui est intéressant, la culture de l'amandier remonte vers le nord donc à mesure que
01:31change le climat.
01:32Et ici dans la Genée, ça s'appelle comme ça, ça fait à peu près 5 ans qu'une trentaine
01:36de producteurs de prunes ont eu cette intuition de planter des amandiers.
01:41Et aujourd'hui on a d'ailleurs parfois des vergers de pruniers qui sont juste à côté de champs d
01:45'amandiers.
01:46Et croyez-moi, la différence visuelle sur les arbres spectaculaires, lorsqu'on a cet été là, des pruniers qui sont
01:53d'un côté de la route qui sont brûlés,
01:55les amandiers qui sont de l'autre côté de la route, eux ils sont en pleine forme parce qu'ils
01:58résistent mieux à la chaleur.
02:00Et l'amandier, il a même besoin de deux fois moins d'eau que le prunier.
02:04Et à la différence du prunier où les prunes sont à nu, vous voyez bien le fruit qui est directement
02:09sur l'arbre,
02:10donc ça c'est un fruit qui est à nu, et bien pour l'amande, elle est protégée, c'est
02:14comme pour la noix.
02:15Il y a la bogue, c'est ce qu'on appelle l'enveloppe charnue, il y a la coque, et
02:19ensuite à l'intérieur il y a enfin le fruit.
02:21Donc l'amande est plus protégée, l'amandier consomme moins d'eau, il résiste mieux à la chaleur, il a
02:26tout pour plaire.
02:27Alors on a déjà eu quelques amandes l'an dernier au bout de 5 ans, mais la vraie première récolte
02:32c'est cette année,
02:32elle arrive dans les prochaines semaines, et donc ça veut dire que ce qui était inimaginable il y a encore
02:38quelques années,
02:39que la vallée de la Garonne produise des amandes, devient possible, et certains ici voient même l'amande comme peut
02:46-être un jour la remplaçante du pruneau, figurez-vous.
02:49Ah vous pensez qu'on pourrait parler un jour plus de l'amande d'Agin que du pruneau d'Agin
02:52?
02:53Alors un jour peut-être, on n'y est pas, c'est pas demain évidemment, parce que le temps de
02:57l'agriculture, il faut toujours le rappeler,
02:58c'est du temps long, il faut 5 ans déjà pour produire les premiers fruits, ensuite il faut les vendre,
03:03parce qu'il y a quand même de la concurrence,
03:04personne ne nous attend sur le marché de l'amande, 95% des amandes que l'on mange en France
03:10viennent d'ailleurs d'Espagne ou de Californie,
03:12et puis ensuite si ça marche, il faudra convaincre des producteurs de planter des amandiers en plus grande quantité, d
03:18'attendre encore plusieurs années,
03:20mais l'amandier, il a en plus un autre atout pour les agriculteurs de la région, c'est que c
03:24'est très facile de passer de la production de pruniers à la production d'amandiers,
03:28déjà parce que c'est le même matériel et ils savent faire, donc attendez-vous quand même à entendre parler
03:35de l'amande d'Agin et plus uniquement du fameux pruneau d'Agin.
03:39Et puis l'amande c'est bon pour la santé docteur ?
03:41Oui complètement, ça contient ce qu'on appelle de bonnes graisses, les graisses insaturées, ça contient des fibres, des protéines
03:46et de la vitamine E.
03:47Seul bémol c'est que les amandes restent caloriques, donc si vous en consommez au moment du goûter, c'est
03:52une poignée, une poignée c'est quand même 20 à 25 amandes,
03:55donc vous pouvez en manger mais évitez d'acheter le paquet vous savez, parce que quand on commence on termine
03:59et c'est souvent très calorique.
04:00En même temps c'est rare de pouvoir les acheter par 20.
04:01Mais la production française est encore faible Jimmy, rassurez-vous ça va, on ne va pas dépasser la dose.
04:06Ouf c'est bon me voilà rassuré.
04:07Bon Jimmy c'est le jour de consultation avec vous, ça va beaucoup mieux comme chaque vendredi vous répondez aux
04:12questions de nos auditeurs,
04:14on commence peut-être avec celle de Margot.
04:16Avant la rentrée j'angoisse toujours à l'idée de voir le cartable beaucoup trop lourd de mon enfant,
04:20est-ce que je dois vraiment m'en inquiéter, est-ce qu'un cartable trop lourd peut lui déformer le
04:24dos ?
04:24C'est vrai que c'est une angoisse des parents et moi-même je suis agacé lorsque je vois le
04:27cartable de mon fils peser une tonne en me disant ça va lui donner des douleurs.
04:30En revanche je peux être plutôt rassuré, souvent on dit que le poids d'un cartable ne doit pas dépasser
04:3510% du poids d'un enfant.
04:36Si votre enfant fait 40 kilos, le cartable ne devrait pas dépasser 4 kilos.
04:40On se rend compte que très souvent on est bien au-delà de ces 10%.
04:43Des chercheurs ont suivi des enfants et ils ont essayé de voir...
