00:01May malutong, pero gumagalaw-galaw.
00:06Meron namang masarap daw kahit tinatapak-tapakan.
00:10Meron ding itlog, pero galing sa ilalim ng karagatan.
00:15Narito ang anime pagkain weirdo, sabi ng ilad, pero masarap daw ng takan.
00:21Tignan niyo po yan. Wala pong kukurak.
00:36Pang-anim sa ating listahan, nadayo naman tayo sa Tarlac,
00:39kung saan may street food na mukha daw garapata, ang Bato ng Bano.
00:44Nangunguya ba yan?
00:48Dito sa kami ng Tarlac, bestseller daw ang street food na ito.
00:52Unique na, limited edition din.
00:55Hindi araw-araw na kung mayroon siya. Bibira lang.
00:57Sa isang linggo, mga tatlong beses meron.
01:00Kaya pag meron, nag-i-stack na ako.
01:03Ang Bato ng Manok, kayang-kayang nguyain.
01:06Ito ay chicken spleen, na bahagi ng immune at circulatory system ng manok.
01:11Ang function nito'y sumala ng tugo, katulad ng atay.
01:15Nang gawing street food sa Tarlac, tinayo na ito ng gusto makatikim.
01:20Medyo weird lang itsura niya, mukha siyang garapata.
01:23Ako po si Aldri Antonio, food vlogger po ako ng Nueva Ecija.
01:26Oh my God!
01:32Para lang din siyang katay ng manok, pero in fairness, bato-bato yung tawag sa kanya, pero malambot siya.
01:38Pagdiba sa ating listahan,
01:40hindi lang bato ng manok ang pambato ng mga taga-norte.
01:42Kasama rin sa ating listahan ang insekto na hinhukay sa putikan.
01:46Ito ang ararawan.
01:48Itikman niyo ba yan?
01:50Sa Ilocos at Pampanga,
01:53hindi lang palay ang inaani sa mga bukirin.
01:56Nakagisnan namin kumain ng ararawan kasi deli kasi dito sa probinsya namin ang pagkain ng ararawan.
02:03Usually, lumalabas po siya ng April to May pag mag-i-start ng magsabog ng mga pananim sa bukiran.
02:09Tamang kapalang daw sa lupa at aapir na mga ararawan.
02:13Para kang nagsasayaw, masaya ka kapang kumukuha ng kamaro.
02:18Yung ararawan kasi pwedeng pang-ulam, pang-pulutan, pwedeng papakinlang.
02:23Malutong, malinamnam, masarap.
02:26Ang ararawan ay isang uri ng kuliglig na karaniwang tinatawag niyong mole cricket sa English.
02:31Beste silang matuturing ng mga magsasakada,
02:33naghukay sila ng mga lungga sa lupa at kinakain nila ang ugat ng mga halaman.
02:39Pag-apat sa ating listahan,
02:41pasok sa mga ang kahiganting suso sa Bantayan Island, ang binga.
02:46Ang shell na ito, mas malaki pa raw sa ating muka.
02:53Sa halagang 50 pesos kada kilo,
02:56mabibili niyo raw ang higanting suso na binga kung tawagin.
03:00Masarap ang binga.
03:01Maihahalin tulad ko siya sa karne ng babu.
03:05Matatagpuan ang binga sa Southeast Asia at Western Pacific.
03:09Ang isang piraso nito ay magigit isang kilo ang bigat.
03:13At ang pagkuhan nito hindi biro at pwede pang buwis buhay.
03:18Dahil ang binga matatagpuan daw sa malalim na parte ng dagat.
03:22Puwede kaya ang lasa niyan?
03:25Matapos makuluan ng dalawang oras,
03:27lilinisan at hihiwain nito bago timplahan.
03:31Ngayon, lagyan na natin ng asin.
03:46Pero hindi pa dito nagtatapos ang ating countdown.
03:48Matapos makuluan ng asin.
03:49Matapos makuluan ng asin.
03:54Matapos makuluan ng asin.
03:57Matapos makuluan ng asin.
03:59Matapos makuluan ng asin.
04:01Matapos makuluan ng asin.
04:03Matapos makuluan ng asin.
04:06Matapos makuluan ng asin.
04:06Matapos makuluan ng asin.
04:07Matapos makuluan ng asin.
04:08Matapos makuluan ng asin.
04:09Matapos makuluan ng asin.
04:09Matapos makuluan ng asin.
04:10Matapos makuluan ng asin.
04:12Matapos makuluan ng asin.
04:41Transcription by CastingWords
